Philips 5000 Series Manual page 143

Uso del levantaclaras (HR2682/HR2683/HR2684/HR2645)
El levantaclaras ha sido diseñado para montar nata y claras de huevo, para batir
masas blandas, etc.
Consejos
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Si desea procesar una pequeña cantidad, incline el recipiente ligeramente
para un resultado más rápido.
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Cuando bata las claras de huevo, utilice un recipiente grande para obtener un
mejor resultado. Para conseguir un buen resultado, el recipiente y el accesorio
no deben contener grasa ni debe haber restos de yema de huevo en las
claras.
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Para evitar salpicaduras, comience a baja velocidad y, transcurrido
aproximadamente 1 minuto, continúe a una velocidad más alta.
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Cuando monte nata, utilice un vaso para evitar salpicaduras.
No utilice el levantaclaras para preparar masa o mezcla para tartas o bizcochos.
1 Acople el levantaclaras a su unidad de engranaje (oirá un "clic").
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