A La Parrilla - Kenmore 911.33465 Use & Care Manual

OPERAC/ON
CGmoAsar A La Parrilla
Asar es cocinar al calor directo del
elemento superior, La puerta dei homo
deberfa permanecer cerrada cuando ase
a la parrilla,
No es necesario precalentar el homo
cuando ase a ta parritla. Use ta cacerota
y la parrilla para asar que viene con su
homo Ambas est_n dise5adas para
drenar adecuadamente fa grasa y los
liquido&
_ uando use papel de
aluminio, el papel de
aluminio debe estar
moldeado firmemente a la
parrilla y los cortes en el papel deben
coincidir con los cortes de la parrilla.
Esto permite que la grasa y los
liquidos caigan a la cacerola,
evttando que se produzca un incendio
y humo excesivoo
Siempre saque la cacerola y la parrilla
del homo. Guardar y ._
olvidar una cacerola
para asar sucia en el
homo es un peligro
para producir un
incendio o humo.
El Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos recomienda cocinar la came y las aves
completamente---la came a un calor tNTERNO
de pot 1omenos 160°F y las ayes a un calor
INTERNO de por lo menos 180°F El cocinar a
estas temperaturas generatmente protege
contra enfermedades causadas por los
alimentos
Mientras mAs cerca coloque los alimentos
del etemento para asar, mAs r,Cpido se
dorarAn por afuera, pero quedando rojo
o rosado en el centro.
Colocando las carnes fejos det elemento
permitir_, que tas cames se cocinen en el
centro mientras se doran por afuera.
Usando estas posiciones, cocine el lado 1
por Io menos 2 minutos m_s que el lado 2.
Aseg0rese que ta parte honda de la
cacerola para asar siempre est6 hacia
el frente del homo
El tamaSo, peso, grosor, temperatura
inicial y su preferencia personal afectar_, el
asado a ta parrilla, Esta tabla est& basada
en carnes a la temperatura del
refrigerador.
ALIMENTO
Bistec 1= de grueso
Tortasde came
molida-l',de grueso
Chuletas de cerdo-
112" de grueso
Pescado (flletes)
Polio (presas)
POSICION
DE =
PARRILLA
3
3
3
! 3
2
TIEMPO
TOTAL
(minutos)
9-11
16-18
27-29
11-13
45-55
la.
lb.
Empuje el bot6n BROIL HItLO (Esto
autom_ticamente programa ASADO
en HI-ALTO).
Mientras el indicador de programa
pesta_ea en el dial, empuje
nuevamente e! bot6n BROIL HItLO
si prefiere asar en BAJO (LO). Ase
en LO (BAJO) para cocinar bien
afimentos tales como ayes o cortes
de came gruesos sin que se doren
demasiado.
2, Empuje et bot6n START
3. Cuando termine de asar, empuje el
bot6n CLEAR/OFE
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