Maytag MMV1153AAW Use & Care Manual page 43

€;uisson
TABLEAU DE CUISSON DES VIANDES
B_UF
Hamburgers,
frais ou decongel6s
(4 oz/113 g chacun)
1 steakette
2 steakettes
4 steakettes
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! i iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
HI Former une depression au centre de chaque steakette. Placer
(Puissance sur une grille de r6tissage aux micro-ondes. Badigeonner avec
_lev_e) un agent de brunissage (le cas ech_ant). Recouvrir avec du
papier paraffin& Retourner _ mi-cuisson.
Ajouter une periode d'attente d'l minute, sous couvert.
R6ti - pointe de surlonge
(3 _ 4 Ib/1,4 _ 1,8 kg)
AG N EAU
R6ti roul& sans os
(3 _ 4 Ib/1,4 _ 1,8 kg)
PORC
Tranches de bacon
2 tranches
4 tranches
6 tranches
10 tranches
C6telettes
(5 _ 7 oz/142 _ 198 g
chacune)
2 c6telettes
4 c6telettes
R6ti de lenge
roul& sans es
(3 ]/__ 4 V2Ib/1,6 _ 2,0 kg)
Saucisses
frafches ou surgelees,
decongel_es (1 _ 2 ez/
28 _ 57 g chacune)
2 saucisses
4 saucisses
6 saucisses
10 saucisses (paquet
de 8 ez/227 g)
HI
HI
1 - 1 V2 minutes
1 V2 - 2 minutes
2 ]/_ - 3 ]/_ minutes
8 - 10 minutes
par Ib (0,45 kg)
SAIGNANT (135 °F/57 °C)
11 - 13 minutes
par Ib (0,45 kg)
A POINT (155 °F/68 °C)
11 - 12 minutes
par Ib (0,45 kg)
SAIGNANT (135 °F/57 °C)
12 - 13 minutes
par Ib (0,45 kg)
A POINT (145 °F/62 °C)
13 - 14 minutes
par Ib (0,45 kg)
BIEN CUlT (155 °F/68 °C)
I V2 - 2 minutes
2 - 3 minutes
4 - 5 minutes
7 - 8 minutes
18 - 20 mn par Ib/0,45 kg
15 - 17 mn par Ib/0,45 kg
25 - 27 minutes
par Ib/0,45kg 065 °F/74°(3)
45 - 60 secondes
1 - 1 V2 minutes
1 V2 - 2 minutes
1 3/4_ 2 minutes
Placer le r6ti sur une grille de r6tissage aux micro-ondes
(c(3t_ gras vers le bas). Assaisonner au goOt et recouvrir
avec du papier paraffin& Retourner la pi6ce de viande _ mi-
cuisson; si n_cessaire, prot_ger les parties qui s'6chauffent
plus rapidement. Retirer le r6ti du four ) micro-ondes Iorsque
la temperature d_sir_e est atteinte. Ajouter une periode
d'attente de 15 minutes, le mets _tant recouvert d'une feuille
d'aluminium.
(La temperature pourra augmenter d'environ 10 °F/5 °C.)
Placer le r6ti sur une grille de r6tissage aux micro-ondes (c6t_
gras vers le bas). Badigeonner avec la marinade ou assaisonner
au goOt (romarin, thym, marjolaine). Recouvrir avec du papier
paraffin& Retourner le r6ti apr_s 15 minutes de cuisson, puis de
nouveau apr_s 30 minutes de cuisson. Si necessaire, proteger
les parties qui s'_chauffent rapidement. Retirer le r6ti du four
micro-ondes Iorsque la temperature d_sir_e est atteinte.
Ajouter une periode d'attente de 15 minutes, le mets _tant
recouvert d'une feuille d'aluminium.
(La temperature pourra augmenter d'environ 10 °F/5 °C.)
Placer les tranches de bacon sur une grille de r6tissage aux
micro-ondes. Recouvrir avec du papier essuie-tout.
Ajouter une periode d'attente de 1 minute apr_s la cuisson.
Placer les c6telettes dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.
Assaisonner au goQt et recouvrir avec une feuille de plastique
(avec _vent). Cuire jusqu'_ ce que la teinte rose disparaisse ou
que la temperature interne atteigne 170 °F (77 °C). Retourner les
c6telettes _ mi-cuisson. Apr_s la cuisson, ajouter une p_riode
d'attente de 5 minutes sous couvert.
(La temperature pourra augmenter d'environ 10 °F/5 °C.)
Placer le r6ti dans un sachet de cuisson, dans un ustensile
pour four _ micro-ondes. Assaisonner au goQt et ajouter
eventuellement un agent de brunissage. Fermer le sac sans
serrer. Ajouter une p_riode d'attente de 15 minutes dans le
sachet apr_s la cuisson. (La temp6rature pourra augmenter
d'environ 10 °F/5 °C.) La viande de porc doit atteindre une
temperature de 170 °F (77 °C) pour _tre servie.
Percer la peau des saucisses avant de les placer sur une
grille de r6tissage aux micro-ondes. Recouvrir avec du papier
paraffine ou du papier essuie-tout. Retourner _ mi-cuisson.
Apr_s la cuisson, ajouter une p_riode d'attente d'l minute, sous
couvert.
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