Black & Decker FlavorScenter SteamerPlus HS900 Use And Care Book Manual page 27

Poids ou Assaisouoomout
Legumes uombro de Nivoau suggere (de 1/2
frais ' morceaux d'eau ' a I c. a the seche)
Chouxde
Braxellos
Chou
Carottos
Chou-|leur
- entier
- fleurs
Pommes
de terra,
moiti_s
Rutabaga
Pois
mange-tout
Epinards
Courges
- spaghetti
et zucchini
Navets
0,45 kg (I Ib) Moyen Sauge,
ciboulette,
romarin
De 0,68 6 0,9 kg
(1 1/2 - 2 Ib)
(environ la
moiti6 d'un
chou moyen)
Moyen Graines de coriandre,
graines de cCleri,
sarriette
0,45 kg (I Ib) Bas Anis,
menthe,
aneth
Moyen (environ Moyen Homarln,
1,1 kg (2 _ Ib)) basilic,
non coup6 estragon
Un chou-fleur
moyen
(environ 11(St))
Moyen
0,45 kg (1 Ib) Moyen Cerfeuil,
environ 4 ciboulette,
moyennes aneth
0,9 kg (2 Ib) Elev_
De 7 a 8 moyenne
De 0,45 kg a Moyen Muscade,
0,68 kg clou de giraffe,
(1 - 1 1/2 Ib) anis
0,23 kg (I/2 Ib) Bas
Coriandre,
ail(une ou deux
gausses),
gingembre
0,45 kg (I Ib) Bas
Cerfeuil,
thym,
ail(une ou deux
gausses)
0,45 kg (I Ib) Bas Basilic,
mayeR romarin,
origan
0,45 kg (1 Ib) Bas Cumin,
(environ 5 ou basilic,
6 petits) persil
Temps
approx.
(rain) ' Directives
De 18 6 20 • Couper les feuilles etles
tiges au besoin.
• Faire une croix peu profonde dans
la tige; laver et 6goutter.
• Couvrir la surface du hal de cuisson
• Donne environ 3 1/2 tasses.
De 20 6 23 • Couper les feuilles du
dessus et le ooeur.
• Trancher en 4 morceaux
_gaux en gardant un bout de
coeur a chaque morceau.
• Placer les morceaux sur les
cCt_s, au-dessus des trous
de vapeur autour du bah
• Sortir avec des pinces.
De166 19 • Paler; faire des tranches
minces, environ 6 mm
(1/4 pc) d'Cpaisseur.
• Couvrir le fond du bol de cuisson.
• Brasser au bout de 10 minutes.
• Donne environ 2 1/2 tasses.
Be 18 a 20 • Nettoyer et enlever le coeur.
• Placer au centre du hal de
cuisson.
• Le soulever 6 I'aide de deux
fourchettes 6 la fin de la cuisson.
De 23 6 25 • Cauper des bouquets
d'environ 6 cm (2 pc) de
diametre.
• Les placer de fagon dCgag_e.
• Brasser au bout de 15 minutes.
• Donne environ 6 tasses.
De30 a 35 • Frotter et laver; les
couper en deux.
• Placer le long des patois
du hal de cuisson, la face
De40 6 45 coupCe vers le bas.
• Retirer a I'aide de pinces.
• PrCparer et disposer dans le bol
de cuisson de la fagon d_crite.
De 25 6 27 • Paler, laver, couper en
quatre, puis en lamelles de
6 mm (1/4 pc).
• Couvrir la surface du hal de
cuisson. Empiler par couches.
• Brasser au bout de 10 rain.
• Donne environ de 3 tasses.
De 9 6 10 • Couper les bouts; enlever les
ills et laver.
• RCpartir sur la surface du hal
de cuisson.
• Brasser au bout de 7 mira
• Donne environ 2 tasses.
De 12 6 14 • Equeuter, laver at 6goutter de 1
2 minutes.
• Bien tasser dans le hal de
cuisson; jusqu'_ ca qu'il
soit pratiquement plain.
• Brasser au bout de 7 et de 10
rain.; si pas cuits, utiliser une
fourchette 6 long manche
pour dCcoller les feuilles
du fond du hal de cuisson.
• Donne environ 3 tasses.
De 14 a 16 • Couper et laver. Couper en
tranches de 6 mm (1/4 pc).
• Brasser au bout de 9 minutes.
• Donne environ 3 tasses.
De 14 a 16 • Paler et laver. Couper en
tranches de 6 mm (1/4 pc).
• Couvrir la surface du hal de
cuisson. Empiler par couches.
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