Philips 3000 Series Manual page 120

122
Español
Preseleccio­ Ico­
nes no
Pescado
entero
Chuletas de
carne
Verduras
variadas
Bizcocho/tar­
ta
Recalentar
Preparación de patatas fritas caseras
Tempera­ Tiempo
tura (min)
180°C 23
200°C 20
180°C 25
160°C 20
160°C 5
Para preparar unas fantásticas patatas fritas caseras en la Airfryer:
-
Para el recipiente grande, necesita 800 g/28 oz y para el pequeño
300 g/11 oz de patatas peladas.
-
Elija una variedad de patata adecuada para freír, por ejemplo, patatas frescas
y (ligeramente) harinosas.
-
Es mejor freír con aire las patatas por lotes de hasta 800 g/28 oz para obtener
unos resultados uniformes. Las cantidades de patatas fritas más grandes
tienden a quedarse menos crujientes que las más pequeñas.
1 Pele las patatas y córtelas en tiras (10 x 10 mm/0,4 x 0,4" de grosor).
2 Ponga las patatas en tiras en remojo en un recipiente con agua durante al
menos 30 minutos.
3 Vacíe el recipiente y seque las patatas en tiras con un paño de cocina o papel
de cocina.
4 Vierta una cucharada de aceite para cocinar en un bol, coloque las tiras en el
bol y mézclelas hasta que estén cubiertas de aceite.
5 Saque las tiras del bol con los dedos o una espumadera para que el exceso de
aceite quede en el bol.
Note
-
No incline el recipiente para verter todas las tiras en la cesta de una sola
vez; de este modo, evitará que el aceite sobrante acabe en el recipiente.
6 Coloque las tiras en la cesta.
Peso (máx.) Note
300 g/11 oz Pescado entero de 300 g/11 oz cada uno
y gire una vez durante la cocción
400 g/14 oz - Chuletas de 2-2,5 cm de grosor,
200 g/7 oz cada una
- Hasta 2 chuletas de carne sin hueso
- Gire una vez
400 g/14 oz - Cortada en trozos grandes
- Verduras variadas (berenjena,
calabacín, pimiento, cebolla)
6 moldes - Utilice moldes para magdalenas
para
magdalenas
- Ajuste el tiempo según el alimento y la
cantidad