Breville Combi Wave BMO870 Instruction Book page 67

닭고기
스마트 쿠킹 닭고기(SMART COOK CHICKEN)
설정은 신선한 닭고기 조각뿐만 아니라 통닭
요리에도 적합합니다. 이 설정은 통닭 조리 시
컨벡션, 그릴, 전자레인지를 사용합니다.
조리 시간은 냉장고에서 바로 꺼낸 닭고기를
기준으로 합니다(약 5°C).
닭고기의 최소 조리량은 200g입니다.
• 200g~500g은 닭 안심과 뼈 없는 닭고기
조각에 적합합니다.
• 1kg~1.6kg은 뼈 있는 닭 조각과 통닭에
적합합니다.
제공된 Combi Crisp 팬을 사용하여 닭고기를
조리하십시오. 닭고기 조각의 경우 Combi Crisp
팬을 높게 하여 사용하십시오. 통닭의 경우
Combi Crisp 팬을 낮게 하여 사용하십시오.
조리 프로그램 중간에 경고음이 울리고
젓기/뒤집기(STIR/TURN)가 깜박입니다.
도어를 열거나 정지/선택 취소(STOP/CLEAR)
버튼을 한 번 눌러서 일시 정지하십시오. 닭고기
조각을 뒤집고(통닭 조리 시에는 필요하지
않음) 시작(START)을 눌러 조리 프로그램을
계속하십시오.
조리가 끝나면 닭고기를 5분 동안 그대로
두십시오.
고기
스마트 쿠킹 고기(SMART COOK MEAT) 설정은
다양한 고기를 조리합니다.
조리 시간은 냉장고에서 바로 꺼낸 고기를
기준으로 합니다(약 5°C).
고기의 최소 조리량은 200g이고 최대 조리량은
2kg입니다.
• 200g~500g은 고기 안심, 다진 고기, 고기
조각에 적합합니다.
• 750g~2kg은 통구이에 적합합니다.
제공된 Combi Crisp 팬을 사용하여 고기를
조리하십시오. 200g~500g의 경우 Combi
Crisp 팬 다리를 높게 하여 사용하십시오.
750g~2kg의 경우 Combi Crisp 팬 다리를 낮게
하여 사용하십시오.
조리 프로그램 중간에 경고음이 울리고
젓기/뒤집기(STIR/TURN)가 깜박입니다.
도어를 열거나 정지/선택 취소(STOP/CLEAR)
버튼을 한 번 눌러서 일시 정지하십시오. 고기를
뒤집고 시작(START)을 눌러 조리 프로그램을
계속하십시오.
조리가 끝나면 고기를 5분 동안 그대로
두십시오.
생선
스마트 쿠킹 생선(SMART COOK FISH) 설정은
전자레인지, 컨벡션 오븐, 그릴을 사용하여
생선이 마르지 않고 가장자리가 너무 익지 않게
조리합니다.
조리 시간은 냉장고에서 바로 꺼낸 생선을
기준으로 합니다(약 5°C).
생선의 최소 조리량은 200g이고 최대 초리량은
800g입니다.
흰살생선 필레와 연어 필레에 적합하며
Combi Crisp 팬 다리를 높게 하여 한 겹으로
놓으십시오. 생선 필레의 얇은 끝부분은 너무
익지 않도록 접어서 조리하십시오.
조리가 끝나면 생선을 5분 동안 그대로
두십시오.
참고
껍질이 있는 기름기가 많은 생선이 좋습니다.
스마트 재가열
스마트 재가열(SMART REHEAT) 설정은 음식이
마르거나 너무 익지 않도록 낮은 전력을 사용해
부드럽게 가열합니다.
참고
전자레인지가 재가열되는 동안 시간을 늘리거나
줄일 수 있습니다. 재가열 시간을 조절해도
선택한 무게나 양에는 영향을 미치지 않습니다.
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