AEG 6000 Series User Manual page 113

10.6 Backen auf einer Einschubebene
BA‐
CKEN IN FOR‐
MEN
Tortenboden aus Heißluft
Mürbeteig, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor.
Tortenboden aus Heißluft
Rührteig
Gugelhupf / Bri‐ Heißluft
oche
Sandkuchen / Heißluft
Früchtekuchen
Käsekuchen Ober- / Unterhitze
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion Heißluft.
Verwenden Sie ein Backblech.
KUCHEN/GEBÄCK/BROTE
Streuselkuchen
Obstkuchen (mit Hefeteig / Rührteig), verwenden Sie
ein tiefes Blech
Obstkuchen mit Mürbeteig
Leeren Backofen vorheizen.
Verwenden Sie die Funktion Ober- / Unterhitze.
Verwenden Sie ein Backblech.
KUCHEN/
GEBÄCK/BROTE
Biskuitrolle
Roggenbrot:
Mandelkuchen mit Butter /
Zuckerkuchen
Windbeutel / Blätterteig
(°C)
170 - 180
150 - 170
150 - 160
140 - 160
170 - 190
(°C)
180 - 200
erst: 230
anschließend: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
(Min.)
10 - 25
20 - 25
50 - 70
70 - 90
60 - 90
(°C)
150 - 160
150
160 - 170
(Min.)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
2
2
1
1
1
(Min.)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
3
1
3
3
DEUTSCH 113