Istruzioni Per L'uso; Pulizia E Conservazione - AEG Mastery Salt Block Manual

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PIASTRA DI SALE

ISTRUZIONI PER L'USO

Congratulazioni per aver acquistato la nuova piastra di sale.
Leggere attentamente le presenti istruzioni prima di
utilizzarla per la prima volta:
• Riscaldare lentamente/gradualmente la piastra di sale per
evitare possibili crepe.
• Prima di riscaldarla, assicurarsi che la piastra di sale sia
completamente asciutta.
• Riscaldare o raffreddare la piastra di sale partendo sempre
dalla temperatura ambiente
• La piastra di sale cambia colore in base a come viene
riscaldata e a quello che si cucina. Questo non influisce
sulle prestazioni del prodotto.
• La piastra di sale trattiene bene il caldo e il freddo: questo
non va dimenticato quando la si tocca o sposta.
• Per toccare la piastra o l'acciaio inossidabile indossare
sempre i guanti da forno.
• Non lavare la piastra di sale in lavastoviglie
DURANTE IL RISCALDAMENTO DELLA PIASTRA DI SALE
APPLICARE IL SEGUENTE PRINCIPIO:
1. 15 minuti per basse temperature
2. 20 minuti per medie temperature
3. 25 minuti per alte temperature
* In base a quanto dovrà essere calda la pietra.
Piano di cottura a induzione
• Mai utilizzare la funzione di potenziamento durante il
riscaldamento della piastra di sale.
• Potenza massima (induzione) Livello 8 di 9 o 13 di 14.
• Per le zone 80/210mm livello massimo 8/13 (max 1500W)
• Utilizzabile in una zona da 210 mm, 220 mm o una zona
ponte.
Piano di cottura a gas
• La piastra di sale si può riscaldare con o senza supporto in
acciaio inossidabile.
• La fiamma a gas può causare delle variazioni di calore nel
supporto in acciaio inossidabile, ma questo non influisce
sulla funzionalità.
Forno
• Si può utilizzare la piastra di sale nel forno senza il fondo in
acciaio inossidabile.
• La pietra diventa molto calda: maneggiarla facendo
attenzione.
• - Non applicare vapore durante il riscaldamento della
piastra di sale.
• Si consiglia di utilizzare il forno per scaldare la piastra
e trarre vantaggio dalla lunga durata della temperatura
durante la cottura a tavola.
Barbecue
• Utilizzare la pietra senza il fondo in acciaio inossidabile.
Congelatore
• Utilizzare la pietra senza il fondo in acciaio inossidabile.
• Congelare per almeno 1 ora.
• Assicurarsi che la piastra di sale sia a temperatura
ambiente o inferiore prima di congelarla.
• Non riscaldare una pietra congelata utilizzando il forno/
piano di cottura/microonde/barbecue.

PULIZIA E CONSERVAZIONE

Il sale è un materiale naturale con provati effetti antibatterici.
Nel tempo la pietra cambierà colore in base al cibo che si sta
cucinando. Questo non andrà ad influire sul funzionamento
della pietra e fin tanto che si provvederà a rimuovere i
residui di cibi dalla superficie della pietra, il sapore non verrà
trattenuto.
PULIZIA:
• Lasciare raffreddare la pietra.
• Se si utilizza un fondo a induzione in acciaio inossidabile,
toglierlo e pulirlo a parte.
• Inumidire la piastra di sale con una spugna bagnata (non
utilizzare sapone).
• Sfregare con una spazzola morbida o una spugna verde
non abrasiva per eliminare eventuali residui di cibo,
asciugare bene con la spugna.
• Se necessario, utilizzare un raschietto per pulire la piastra
di sale.
• Tamponare per asciugare con un fazzoletto di carta o un
panno pulito.
• Far asciugare completamente la pietra fino all'utilizzo
successivo per evitare che si crepi.
• Asciugare e conservare il fondo a induzione in acciaio
inossidabile separatamente dalla piastra di sale.
• Conservare la pietra in un ambiente asciutto; evitare
l'umidità.