AEG Mastery Salt Block Manual page 5

PIERRE DE SEL
UTILISATION
Félicitations pour l'achat de votre nouvelle pierre de sel.
Avant la première utilisation du produit, veuillez lire
attentivement la notice :
• Chauffez votre pierre de sel lentement/progressivement
pour éviter qu'elle ne se craquèle.
• La pierre de sel doit être complètement sèche avant que
vous ne la chauffiez.
• Chauffez ou refroidissez toujours la pierre de sel à partir de
la température ambiante.
• La pierre de sel changera de couleur selon la façon dont
vous la chauffez et ce que vous faites cuire. Ceci n'affectera
pas les performances du produit.
• La pierre de sel garde bien la chaleur et le froid ; aussi,
gardez cela à l'esprit quand vous la touchez/déplacez.
• Utilisez toujours des gants de cuisine quand vous touchez
la pierre de sel ou l'acier inoxydable.
QUAND VOUS CHAUFFEZ VOTRE PIERRE DE SEL,
APPLIQUEZ LES PRINCIPES SUIVANTS :
1. 15 minutes pour une basse température
2. 20 minutes pour une température moyenne
3. 25 minutes pour une haute température*
* Selon la température à laquelle vous souhaitez que soit la pierre.
Table de cuisson à induction
• N'utilisez jamais la fonction boost/power quand vous
chauffez votre pierre de sel.
• Puissance maximum (induction) Niveau 8 sur 9 ou 13 sur 14.
• Zones 180/210 mm, niveau max 8/13 (max 1500 W).
• Peut être utilisée sur une zone 210 mm, une zone 220 mm
ou une zone « Bridge ».
Table de cuisson gaz
• La pierre de sel peut être chauffée avec ou sans support en
acier inoxydable.
• La flamme du gaz peut provoquer des changements de
couleurs du support en acier inoxydable, ceci n'en affecte
pas la fonctionnalité.
Four
• La pierre de sel peut être utilisée dans le four sans le
support en acier inoxydable.
• La pierre de sel devient très chaude, manipulez-la avec
précaution.
• N'appliquez pas de vapeur quand vous chauffez votre
pierre de sel.
• Il est recommandé d'utiliser le four pour chauffer la pierre
de sel afin de bénéficier d'une température longue durée et
de la cuisson sur la table.
BBQ
• Utilisez la pierre de sel sans le support en acier inoxydable
Congélateur
• Utilisez la pierre de sel sans le support en acier inoxydable.
• Congelez pendant au minimum 1 heure
• Assurez-vous que votre pierre de sel se trouve à
température ambiante ou plus basse avant de la congeler.
• Ne chauffez pas une pierre congelée à l'aide du four/d'une
table de cuisson/d'un micro-ondes/d'un BBQ
NETTOYAGE ET CONSERVATION
Le sel est une matière naturelle à l'effet antibactérien
avéré. Au fil du temps, votre pierre changera de couleur en
fonction des aliments que vous cuisinez. Cela n'affectera pas
le fonctionnement de la pierre aussi longtemps que vous
éliminerez les résidus alimentaires de sa surface, leur goût
disparaîtra.
NETTOYAGE :
• Laissez refroidir la pierre.
• Ne lavez pas la pierre de sel au lave-vaisselle.
• Si vous utilisez le support en acier inoxydable, retirez et
nettoyez cette pièce séparément.
• Humidifiez la pierre de sel avec une éponge mouillée
(n'utilisez pas de savon).
• Frottez avec une brosse douce ou un tampon abrasif pour
éliminer les résidus alimentaires, essuyez avec l'éponge.
• Si nécessaire, utilisez un grattoir pour nettoyer la pierre
de sel.
• Essuyez avec une serviette en papier ou un tissu propre.
• Laissez la pierre sécher complètement jusqu'à son
utilisation suivante pour éviter qu'elle ne se craquèle.
• Séchez et rangez le support à induction en acier inoxydable
séparément de la pierre de sel.
• Rangez la pierre dans un environnement sec, à l'abri de
l'humidité.
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