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Breville Joule CS10001A Instruction Book page 48

Sous vide

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7. Profondeur maximale de l'eau : (203
mm (8 po)
8. Dans un contenant bien isolé et
couvert – une glacière, par exemple
– Le Joule peut chauffer jusqu'à 40
litres (10 gallons) d'eau. Dans un
récipient couvert, il peut chauffer
environ 20 litres (5 gallons)
d'eau. Lorsque vous cuisinez sans
couvercle, nous recommandons
généralement de limiter le volume
d'eau à environ 10 litres (2,5
gallons). Cependant, vous pouvez
utiliser la clip pour fixer le Joule
sur le bord de votre récipient et
augmenter le niveau d'eau maximal.
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Joule cs20001a