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Summary of Contents for Breville BSM600
- Page 1 Smoking Gun ‰ Instruction Book - BSM600...
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Page 2: Table Of Contents
• Do not place the Smoking SAFETY FIRST near the edge of a ‰ table, counter or bench At Breville we are very safety top during operation. conscious. We design and Ensure that the surface is manufacture consumer products with the safety of you,... - Page 3 • Any maintenance other cleaners when cleaning than cleaning should this product. be performed at an • Keep the product clean. authorized Breville Follow the care and Service Center. cleaning instructions • Do not attempt to burn provided in this book.
- Page 4 • Use only in a well • Always empty ash and ventilated area; the burnt material into a burning of wood chips/ non-flammable receptacle. dust, dried herbs, cooking • Exercise proper care when spices, and/or tea igniting the smoking leaves may result in the materials;...
- Page 5 • Never operate the CALIFORNIA Smoking Gun without PROPOSITION 65: ‰ the stainless steel mesh (Applicable to California filter in place; burning/ residents only). glowing embers may Combustion of wood or enter the body damaging charcoal products may the unit or be ejected contain chemicals known through the nozzle, to the State of California to...
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Page 6: Components
Components A. On/off switch E. Silicone hose With dual speed for ignition and slow burn. F. Robust housing Integrated base provides stable secure B. Removable burn chamber Easy to tap out ash at the end of burn cycle. platform. C. Removable mesh filter G. -
Page 7: Assembly
Assembly 1. Place the mesh filter in the top of the burn chamber and press down with a finger to seat it into the bottom of the burn chamber. 2. Place the burn chamber into the barrel. Push down until the spring around the burn chamber provides a small click sensation. -
Page 8: Functions
WARNING Functions • Do not use a kitchen torch or butane torch style lighter. • Maintain the presence of the lighter for a BEFORE FIRST USE period of time sufficient to start ignition only. Excessive heat may cause damage to the unit. Remove any packaging material and promotional labels from the Smoking Gun ‰... -
Page 9: Tips
Tips • To provide smoke flavor and aroma for • Don't place hose directly in the food. Place it meats, fish, fruits, or vegetables after cooking, just slightly above. simply place the food in a covered casserole, • Continuous smoking with the Smoking Gun ‰... -
Page 10: Care & Cleaning
5. Clean hose and tube ends in warm soapy water as required. Visit Breville.com to order more wood chips. 6. Use damp cloth to clean the main unit. Do not immerse in water. NOTE •... -
Page 11: Troubleshooting
Troubleshooting POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION • Fan not starting. Check orientation of batteries. • Switch not turned to High or Low speed. • Replace batteries. • No smoke generated. Ensure mesh filter is not blocked. • Ensure the hose is not blocked. •... - Page 12 Smoking Gun ‰ Manuel d'instructions - BSM600...
- Page 13 IMPORTANTES Table des MESURES DE matières SÉCURITÉ 13 Breville vous recommande la sécurité avant tout LISEZ TOUTES LES 17 Composants INSTRUCTIONS AVANT 18 Assemblage USAGE ET CONSERVEZ- 19 Fonctions LES À TITRE DE 20 Trucs RÉFÉRENCE. 21 Entretien & Nettoyage 22 Guide de dépannage...
- Page 14 • Gardez l'appareil propre. • Il est recommandé de Suivez les consignes vérifier régulièrement d'entretien et nettoyage l'appareil. fournies dans ce manuel. • Tout entretien autre que le nettoyage doit se faire dans un centre de service autorisé Breville.
- Page 15 • Ne tentez d'allumer • Le baril métallique et la aucune autre substance chambre à combustion que de petits copeaux ou du Smoking Gun ® sciures de bois, herbes deviennent très chauds lors de l'utilisation. séchées, épices ou feuilles de thé dans la chambre à Laissez l'appareil refroidir combustion.
- Page 16 • Utilisez toujours • Le fait de retirer ou une allumette ou un désassembler les pièces briquet pour allumer du Smoking Gun ® les matériaux dans autres que la chambre à combustion, le filtre le Smoking Gun ® N'UTILISEZ PAS de à...
- Page 17 Composants A. Interrupteur D. Baril en métal moulé Deux vitesses, pour allumer et fumer E. Boyau en silicone lentement. F. Boîtier robuste B. Chambre à combustion amovible Base intégrée pour plateforme stable Pour retrait facile de la cendre à la fin du et sécuritaire.
- Page 18 Assemblage 1. Placez le filtre à mailles sur le dessus de la chambre à combustion et pressez avec le doigt pour bien l'asseoir au fond de la chambre à combustion. 2. Installez la chambre à combustion dans le baril. Poussez vers le bas jusqu'à ce que le ressort autour de la chambre à...
- Page 19 AVERTISSEMENT Fonctions • N'utilisez pas de torche de cuisine ou de briquet au butane. • Maintenez la flamme du briquet le temps AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION qu'il faut pour démarrer l'allumage, mais sans plus. Une chaleur excessive peut Retirez tout matériel d'emballage et étiquettes endommager l'appareil.
- Page 20 Trucs • Pour donner une saveur de fumée à vos • Ne laissez pas le boyau toucher les aliments. viandes, poissons, fruits ou légumes après la Placez-le juste au-dessus. cuisson, il suffit de mettre les aliments dans • Un usage continu du Smoking Gun n'est ®...
- Page 21 4. Le filtre à mailles peut être nettoyé avec de l'eau chaude savonneuse et une petite brosse, si nécessaire. Visitez Breville.com pour commander plus de copeaux de bois. 5. Nettoyez le boyau et les extrémités à l'eau chaude savonneuse, si nécessaire.
- Page 22 Guide de dépannage PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE • Le ventilateur ne démarre pas. Vérifiez l'orientation des piles. • L'interrupteur n'est pas tourné à la vitesse élevée (High) ou basse (Low). • Remplacez les piles. • Aucune fumée n'est générée. Assurez-vous que le filtre à mailles n'est pas bloqué. •...
- Page 24 Web: www.breville.ca/support Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2016. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this booklet may vary slightly from the actual product.