)استفاده از حالت مایکروویو (ادامه
دوباره گرم کردن مایعات
هنگام گرم کردن مایعات بیشتر مراقب باشید برای پیشگیری از فوران مایعات جوشان و احتمال سوختگی، یک قاشق یا
قطعه شیشه ای را در نوشیدنی قرار دهید در حین گرم کردن هم بزنید و همیشه بعد از گرم کردن هم بزنید
حداقل 02 ثانیه بعد از اینکه فر خاموش شد برای مدت انتظار وقت بگذارید تا دما در همه نقاط یکسان شود
دوباره گرم کردن غذای کودک
غذای کودک
هنگام دوباره گرم کردن غذای کودک بایستی احتیاط بیشتری به خرج داد غذا را در بشقاب سرامیک گود بریزید روی آن
یک در پالستیکی قرار دهید پس از دوباره گرم کردن خوب هم بزنید قبل از مصرف بگذارید برای 2 تا 3 دقیقه باقی مباند
دوباره هم زده و دما را کنترل کنید دمای سرو کردن توصیه شده بین 03 تا 04 درجه سانتی گراد می باشد
شیر کودک
شیر را در یک بطری شیشه ای ضدعفونی شده بریزید به طور درباز دوباره گرم کنید هرگز بطری کودک را در حالیکه
پستانک روی سر آن است گرم نکنید چون بطری در صورت زیاد گرم شدن ممکن است منفجر شود قبل از مدت انتظار و
دوباره قبل از مصرف خوب تکان دهید همیشه دمای شیر یا غذای کودک را قبل از سرو کردن با دقت کنترل کنید
دمای سرو کردن توصیه شده 73 درجه سانتی گراد می باشد
یخ زدائی
مایکروویو کردن روش ایده آلی برای یخ زدائی غذای منجمد است اشعه های مایکروویو به طور مالیم غذای منجمد را در
مدت کوتاهی یخ زدائی می کنند این موضوع می تواند مزیت خوبی باشد اگر مهمان های غیرمنتظره پیدایشان شود
مرغ یخ زده بایستی قبل از آشپزی به طور کامل یخ زدائی شود هرگونه گره فلزی را جدا کرده و آنرا از هرگونه پوشش
بیرون بیاورید تا به مایعات آب شده امکان تخلیه داده شود
غذای منجمد را روی یک ظرف بدون درپوش قرار دهید آنرا در وسط کار وارونه کرده، هرگونه مایعات را تخلیه کنید و
هرگونه دل و جگر و غیره را هرچه زودتر از داخل مرغ خارج کنید
غذا را گهگاه کنترل کنید تا مطمئن شوید که زیادی گرم نباشد
اگر بخش های کوچک و نازک تر غذای یخ زده شروع به گرم شدن می کنند، می توان آنها را با پیچاندن نوارهای کوچک
ورقه آلومینمی به دورشان در طول یخ زدائی، پوشانید
اگر مرغ در سطح بیرونی شروع به گرم شدن می کند، آب کردن یخ را متوقف/لغو کرده وقبل از ادامه اجازه بدهید که برای
02 دقیقه باقی مباند
ماهی، گوشت و مرغ را بگذارید باقی مبانند تا یخ زدائی کامل شود
مدت انتظار برای یخ زدائی کامل بستگی به مقداری که یخ زدائی می شود متفاوت خواهد بود
لطف ا ً به جدول صفحه بعد مراجعه کنید
راهنمائی غذای مسطح بهتر از اقالم ضخیم تر یخ زدائی می شوند و مقادیر کوچک تر به وقت کمتری از مقادیر
بزرگتر نیاز دارند این راهنمائی را در هنگام منجمد کردن و یخ زدائی غذا فراموش نکنید
برای یخ زدائی غذای یخ زده با دمای در حدود 81- تا 02- درجه سانتی گراد، از جدول زیر به عنوان راهنما استفاده کنید
)یخ غذاهای منجمد بایستی با استفاده از میزان نیروی یخ زدائی، آب شود (081 وات
39
B421_HAC_DE68-03150R-01_FA indd 39
12/13/2012 5:22:33 PM