Advertisement
Available languages
Available languages
hu-HU - Kerek sütőforma, perforált
Kerek sütőforma, perforált
A perforált kerek sütőforma Miele tűzhe-
lyeken és sütőkben, valamint sütővel
kombinált gőzpárolókban használható.
Ne használja a sütőformát mikrohullámú
üzemmódban, illetve mikrohullámmal
kombinált üzemmódokban készített éte-
lekhez.
Alkalmazási lehetőségek
Ne használja a perforált kerek sütőfor-
mát, ha:
– folyékony, pl. kevert tésztát dolgoz
fel.
– olyan tésztát dolgoz fel, amely a
sütés alatt folyóssá válik, pl. omlós
teasütemény készítésére.
– nagyon zsíros pékárukat, pl. crois-
sant-t, illetve halrudacskákat süt.
– folyadékkal keni meg, vagy szem-
csés hozzávalókkal, pl. cukorral
szórja meg a péksüteményt.
– húst vagy halat készít el.
Így elkerülheti a sütőtér aljának szük-
ségtelen szennyeződését.
34
Frissen készített péksütemények
A perforált kerek sütőforma kiválóan al-
kalmas frissen kelt, valamint túrós vagy
olajos tésztájú pékáru elkészítéséhez.
Fehér kenyér, kelt zsemle és sütemé-
nyek sütésénél optimális sütési ered-
ményt érhet el, amely a
– lazább morzsák,
– az egyenletes barnulás és az
– egyenletes felület által tűnik ki.
Mélyhűtött/késztermékek
A perforált kerek sütőformát mélyhűtött
termékek és friss késztermékek elkészí-
téséhez is használhatja.
Különösen ropogós lesz pl. a mélyfa-
gyasztott pizza, a hasábburgonya és az
újrasütött zsemle.
Receptek
A tűzhelyéhez/sütőjéhez/gőzpárolójához
mellékelt receptekből vehet ötleteket a
perforált kerek sütőforma használatá-
hoz. Használja azokat kiindulásként sa-
ját receptjei elkészítéséhez is.
Advertisement
