Table of Contents
Advertisement
372
Shqip
Gatimi me presete
15 Nxirrni tiganin dhe kontrolloni nëse përbërësit janë gati.
Kujdes
-
Tigani i fritezës është i nxehtë pas procesit të gatimit. Gjithmonë
vendoseni mbi një sipërfaqe pune rezistente ndaj nxehtësisë (p.sh.
trivetë etj.) kur e hiqni tiganin nga pajisja.
Shënim
-
Nëse përbërësit nuk janë ende gati, thjesht rrëshqitni tiganin përsëri në
Airfryer dhe shtoni disa minuta.
Këshillë
-
Mund ta mbani ushqimin të ngrohtë në Airfryer duke vendosur
temperaturën në 80 gradë dhe përshtatni kohën për aq kohë sa dëshironi
të mbani ushqimin të ngrohtë. Ju rekomandojmë të mos e mbani
ushqimin të ngrohtë për më shumë se 30 minuta pasi cilësia e ushqimit
mund të ulet.
-
Nëse ushqimet si patatet e skuqura humbasin vetinë krokante gjatë
modalitetit të mbajtjes ngrohtë, ose shkurtoni kohën e mbajtjes ngrohtë
duke e fikur pajisjen më herët ose bëjini krokante për 2-3 minuta në
temperaturë 180°C.
16 Hiqni me kujdes përbërësit (p.sh. patate të skuqura) nga tigani me mashë
skare.
Kujdes
-
Mos e anoni tiganin kur hiqni përbërësit pasi koshi mund të bjerë nga
tigani.
-
Pas procesit të gatimit, tigani, koshi, hapësira e brendshme dhe
përbërësit janë të nxehtë. Në varësi të llojit të përbërësve në Airfryer,
mund të dalë avull nga tigani.
Shënim
-
Për të hequr përbërës të mëdhenj ose të brishtë, përdorni një palë kapëse
për ngritjen e përbërësve.
-
Vaji i tepërt ose yndyra e përdorur nga përbërësit mblidhen në fund të
tiganit.
-
Në varësi të llojit të përbërësve në gatim, mund të dëshironi ta derdhni me
kujdes vajin ose yndyrën e përdorur jashtë tiganit pas çdo grupi ose
përpara tundjes a rifutjes së koshit në tigan. Vendoseni koshin në një
sipërfaqe rezistente ndaj nxehtësisë. Mbani doreza të sigurta për furrë për
derdhjen e tepricës së vajit apo yndyrës së përdorur. Kthejeni koshin në
tigan.
1 Ndiqni hapat 1–6 në kapitullin "Skuqja me ajër".
Advertisement
Chapters
Table of Contents
