Verwendung Des Produkts - KitchenAid 5K45 Series Use And Care Manual

VERWENDUNG DES PRODUKTS

LEITFADEN ZUR GESCHWINDIGKEITSREGELUNG
Geschwindigkeit
1
2
4
6
8
10
HINWEIS:
Der Geschwindigkeitsregler kann zwischen den in der obigen Tabelle
aufgeführten Geschwindigkeiten eingestellt werden, um die Geschwindigkeiten 3,
5, 7 und 9 zu erhalten, wenn eine feinere Einstellung erforderlich ist. Damit sich der
Geschwindigkeitsregler leicht bewegen lässt, müssen Sie ihn leicht anheben, während Sie ihn
in beide Richtungen durch die Geschwindigkeitseinstellungen bewegen.
WICHTIG: Geschwindigkeitsstufe 2 bei der Zubereitung von Hefeteig nicht überschreiten, da
die Küchenmaschine sonst beschädigt werden kann.
* Nur bei ausgewählten Modellen enthalten. Auch als optionales Zubehör erhältlich.
W11555951D.indb 19 W11555951D.indb 19
Einsatzzweck Zubehör
Flachrührer*
Rühren
Flexi-Rührer*
Flachrührer*
Langsames
Flexi-Rührer*
Vermengen
Knethaken
Rühren
Teigrührer*
Mischen,
Schlagen
Flachrührer*
Flexi-Rührer*
Schneebesen
Teigrührer*
Schlagen,
Aufschäumen
Schnelles
Schlagen,
Verrühren
Schneebesen
Schnelles
Schlagen
Beschreibung
Zum langsamen Unterrühren,
Vermengen, Verrühren und zu Beginn
aller Rührvorgänge. Verwenden
Sie diese Stufe beim Hinzugeben
von Mehl und trockenen Zutaten
zum Teig sowie für die Zugabe von
Flüssigkeiten zu trockenen Zutaten. Die
Geschwindigkeitsstufe 1 ist nicht zum
Mischen oder Kneten von Hefeteig
geeignet.
Zum langsamen Mischen, Vermengen
und zum schnelleren Umrühren.
Diese Stufe eignet sich zum Mischen
und Kneten von Hefeteig, schweren
Teigen und Massen für Süßwaren, zur
Herstellung von Kartoffelbrei oder
anderen Gemüsebreien, für die Zugabe
von Backfett zu Mehl sowie zum
Mischen von dünnen oder flüssigen
Teigen.
Die Butter für den Teig in Stücke
geschnitten ins Mehl geben, Obst und
Gemüse zerdrücken.
Zum Mischen von mittelschweren
Teigen, wie z. B. für Kekse. Zum
Vermischen von Zucker und Backfett
sowie für die Zugabe von Zucker
zu Eiweiß für die Herstellung von
Baisers. Mittlere Geschwindigkeitsstufe
für Kuchen-Backmischungen. Zum
Zerkleinern von Fleisch.
Zum mittelschnellen Rühren
(Aufschäumen) oder Schlagen. Zum
abschließenden Rühren von Kuchenteig,
Donut-Teig und anderen Teigen.
Hohe Geschwindigkeit für Kuchen-
Backmischungen.
Für Schlagsahne, Eiweiß und
aufgekochte Glasuren.
Zum Schlagen kleiner Mengen
Schlagsahne, Eiweiß oder zum
abschließenden Rühren von
Kartoffelbrei.
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