.ﻗﺑﻝ ﺍﺯ ﺑﻠﻧﺩ ﮐﺭﺩﻥ ﻣﺣﻔﻅﻪ ﻣﻭﺗﻭﺭ ﺍﺯ ﺭﻭی ﻣﻳﺯ، ﮐﺎﺳﻪ، ﻅﺭﻑ ﻣﺧﻠﻭﻁ ﮐﻥ، ﻭ ﻅﺭﻑ ﺁﺳﻳﺎﺏ ﺭﺍ ﺟﺩﺍ ﮐﻧﻳﺩ
ﻗﺑﻝ ﺍﺯ ﺗﻌﻭﻳﺽ ﻟﻭﺍﺯﻡ ﺟﺎﻧﺑﯽ ﻳﺎ ﺩﺳﺕ ﺯﺩﻥ ﺑﻪ ﻗﻁﻌﺎﺗﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺣﻳﻥ ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ ﺣﺭﮐﺕ ﻣﻳﮑﻧﻧﺩ، ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺧﺎﻣﻭﺵ ﮐﻧﻳﺩ ﻭ ﺩﻭﺷﺎﺧﻪ ﺁﻥ ﺭﺍ
ﻫﻧﮕﺎﻡ ﺟﺎﺑﺟﺎ ﮐﺭﺩﻥ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ، ﺣﺗﻣ ﺎ ً ﻣﺣﻔﻅﻪ ﻣﻭﺗﻭﺭ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﺭ ﺩﻭ ﺩﺳﺕ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﻳﺩ. ﻫﻧﮕﺎﻡ ﺟﺎﺑﺟﺎ ﮐﺭﺩﻥ ﺁﻥ، ﻓﻘﻁ ﮐﺎﺳﻪ ﻳﺎ ﻅﺭﻑ ﻣﺧﻠﻭﻁ
ﺍﺯ ﻓﺭﻭ ﺑﺭﺩﻥ ﺍﻧﮕﺷﺕ ﺧﻭﺩ ﺑﻪ ﺩﺍﺧﻝ ﻅﺭﻑ ﻣﺧﻠﻭﻁ ﮐﻥ ﺧﻭﺩﺩﺍﺭی ﻧﻣﺎﻳﻳﺩ. ﺑﺭﺍی ﺑﻳﺭﻭﻥ ﺁﻭﺭﺩﻥ ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﮐﻪ ﻣﻭﺟﺏ ﮔﻳﺭ ﮐﺭﺩﻥ ﺗﻳﻐﻪ
.• ﺩﺭ ﻣﺣﻠﯽ ﮐﻪ ﻣﻣﮑﻥ ﺍﺳﺕ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﺩﺭ ﻣﻌﺭﺽ ﺭﻁﻭﺑﺕ ﻳﺎ ﺣﺭﺍﺭﺕ ﺷﺩﻳﺩ ﻭ ﻳﺎ ﺗﺎﺑﺵ ﻣﺳﺗﻘﻳﻡ ﺁﻓﺗﺎﺏ ﻗﺭﺍﺭ ﺑﮕﻳﺭﺩ
.ﺍﺯ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﺑﺭﺍی ﺧﺭﺩ ﮐﺭﺩﻥ ﻣﻭﺍﺩ ﺳﻔﺕ )ﻣﺛﻝ ﮔﻭﺷﺕ ﺳﻔﺕ، ﮔﻭﺷﺕ ﺩﺍﺭﺍی ﺍﺳﺗﺧﻭﺍﻥ( ﻳﺎ ﻣﻭﺍﺩ ﭼﺳﺑﻧﺩﻩ ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ ﻧﮑﻧﻳﺩ
ﻟﻭﺍﺯﻡ ﺟﺎﻧﺑﯽ
ﺗﻳﻐﻪ ﭼﺎﻗﻭ
ﺗﻳﻐﻪ ﻫﺎی ﺍﺳﻼﻳﺱ ﮐﺭﺩﻥ )ﻭﺭﻓﻪ
,ﮐﺭﺩﻥ(, ﺗﻳﻐﻪ ﻫﺎی ﺧﻼﻝ ﮐﺭﺩﻥ
ﺗﻳﻐﻪ ﺟﻭﻟﻳﺎﻥ
ﺗﻳﻐﻪ ﻭﺭﺯ ﺩﺍﺩﻥ
.ﻣﻭﺍﺩی ﮐﻪ ﺑﺭﺍی ﺗﻬﻳﻪ ﺧﻣﻳﺭ ﻣﻧﺎﺳﺏ ﻧﻳﺳﺗﻧﺩ، ﻣﺛﻝ ﮔﻭﺷﺕ، ﺳﺑﺯﻳﺟﺎﺕ، ﺁﺟﻳﻝ، ﺳﺱ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﻣﺎﻟﻳﺩﻧﯽ ﻣﺛﻝ ﻣﺭﺑﺎ
ﺗﻳﻐﻪ ﺑﻪ ﻫﻡ ﺯﺩﻥ
ﺗﻳﻐﻪ ﺭﻧﺩﻩ ﮐﺭﺩﻥ
ﺁﺑﮑﺵ ﺳﺎﻻﺩ
ﭘﺭﺱ ﻣﺭﮐﺑﺎﺕ
ﻣﺧﻠﻭﻁ ﮐﻥ
ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺳﻔﺕ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺑﺳﻳﺎﺭ ﭼﺳﺑﺎﻥ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺑﺎ ﻣﻳﺯﺍﻥ ﺁﺏ ﮐﻣﺗﺭ، ﻣﺛﻝ ﺯﺭﺩﭼﻭﺑﻪ، ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎی ﺧﺷﮏ
ﺁﺳﻳﺎﺏ ﺧﺷﮏ
،ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎی ﺳﻔﺕ، ﻣﻳﻭﻩ ﻫﺎی ﺧﺷﮏ ﺷﺩﻩ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺩﺍﺭﺍی ﻓﻳﺑﺭ ﺯﻳﺎﺩ ﻭ ﺳﻔﺕ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﻣﺭﻁﻭﺏ، ﻣﺎﻳﻌﺎﺕ
ﻫﻣﻳﺷﻪ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺭﻭی ﻳﮏ ﺳﻁﺢ ﺻﺎﻑ، ﻳﮑﻧﻭﺍﺧﺕ، ﺧﺷﮏ ﻭ ﺗﻣﻳﺯ ﺭﻭﺷﻥ ﮐﻧﻳﺩ ﺗﺎ ﺍﻁﻣﻳﻧﺎﻥ ﺣﺎﺻﻝ ﺷﻭﺩ ﮐﻪ ﺳﺎﮐﺷﻥ ﭘﺎﻳﻪ ﻻﺳﺗﻳﮑﯽ )ﺻﻔﺣﻪ62( ﺩﺭ
ﺍﺣﺗﻳﺎﻁ
(.)ﻋﺩﻡ ﺭﻋﺎﻳﺕ ﺍﻳﻥ ﻧﮑﺗﻪ ﻣﻳﺗﻭﺍﻧﺩ ﺑﻪ ﺻﺩﻣﺎﺕ ﺟﺳﻣﯽ ﻣﻧﺟﺭ ﺷﻭﺩ
(.)ﻋﺩﻡ ﺭﻋﺎﻳﺕ ﺍﻳﻥ ﻧﮑﺗﻪ ﻣﻳﺗﻭﺍﻧﺩ ﺑﻪ ﺻﺩﻣﺎﺕ ﺟﺳﻣﯽ ﻣﻧﺟﺭ ﺷﻭﺩ
(.)ﻋﺩﻡ ﺭﻋﺎﻳﺕ ﺍﻳﻥ ﻧﮑﺗﻪ ﻣﻳﺗﻭﺍﻧﺩ ﺑﻪ ﺻﺩﻣﺎﺕ ﺟﺳﻣﯽ ﻣﻧﺟﺭ ﺷﻭﺩ
.ﺩﺭ ﺻﻭﺭﺕ ﮔﻳﺭ ﮐﺭﺩﻥ ﺗﻳﻐﻪ ﺑﺭﺵ، ﻣﺧﻠﻭﻁﮑﻥ ﺭﺍ ﺧﺎﻣﻭﺵ ﮐﻧﻳﺩ ﻭ ﺩﻭﺷﺎﺧﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ ﭘﺭﻳﺯ ﺑﮑﺷﻳﺩ
.ﺑﺭﺵ ﻣﺧﻠﻭﻁ ﮐﻥ ﺷﺩﻩ ﺍﻧﺩ، ﺍﺯ ﻳﮏ ﻗﺎﺷﻘﮏ ﻻﺳﺗﻳﮑﯽ ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ ﮐﻧﻳﺩ
(.)ﻋﺩﻡ ﺭﻋﺎﻳﺕ ﺍﻳﻥ ﻧﮑﺗﻪ ﻣﻳﺗﻭﺍﻧﺩ ﺑﻪ ﺻﺩﻣﺎﺕ ﺟﺳﻣﯽ ﻣﻧﺟﺭ ﺷﻭﺩ
.• ﻫﺭ ﻣﺣﻠﯽ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﺍی ﺩﺭﺟﻪ ﺣﺭﺍﺭﺕ ﺑﺎﻻ ﻳﺎ ﭘﺎﻳﻳﻥ ﺑﺎﺷﺩ، ﻣﺛﻝ ﻳﺧﭼﺎﻝ، ﻓﺭﻳﺯﺭ، ﻣﺎﻳﮑﺭﻭﻭﻳﻭ، ﻳﺎ ﻓﺭ
(.)ﺍﻳﻥ ﮐﺎﺭ ﻣﻳﺗﻭﺍﻧﺩ ﺑﻪ ﺍﺧﺗﻼﻝ ﺩﺭ ﮐﺎﺭ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﻳﺎ ﺧﺭﺍﺑﯽ ﺁﻥ ﻣﻧﺟﺭ ﺷﻭﺩ
ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺳﻔﺕ ﻳﺎ ﭼﺳﺑﻧﺩﻩ، ﻣﺛﻝ ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎی ﻗﻬﻭﻩ، ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎی ﺧﺷﮏ ﺳﻭﻳﺎ، ﻏﺫﺍﻫﺎی
ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺩﺍﺭﺍی ﻓﻳﺑﺭ ﺯﻳﺎﺩ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﭼﺳﺑﻧﺩﻩ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﮐﻪ ﺑﻳﺵ ﺍﺯ ﺣﺩ ﻧﺭﻡ ﻫﺳﺗﻧﺩ، ﻣﺛﻝ ﺳﺑﺯﻳﺟﺎﺕ
.ﺳﻔﺕ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﻣﻧﺟﻣﺩ، ژﺍﻣﺑﻭﻥ، ﺯﺭﺩﭼﻭﺑﻪ، ﺯﻧﺟﺑﻳﻝ، ﮐﺎﻫﻭ، ﮔﻭﺟﻪ ﻓﺭﻧﮕﯽ، ﻫﻠﻭ، ﺷﮑﻼﺕ ﻭ ﻏﻳﺭﻩ
ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﭼﺳﺑﻧﺩﻩ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺩﺍﺭﺍی ﻓﻳﺑﺭ ﺯﻳﺎﺩ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﮐﻪ ﺑﻳﺵ ﺍﺯ ﺣﺩ ﮐﻭﭼﮏ ﻭ ﻧﺎﺯک ﻫﺳﺗﻧﺩ، ﻣﺛﻝ
،ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺑﺯﺭگ ﻭ ﻗﻠﻣﺑﻪ، ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﮐﻪ ﻧﺭﻡ ﻭ ﺗﺭﺩ ﻫﺳﺗﻧﺩ، ﻣﺛﻝ ﺗﮑﻪ ﻫﺎی ﺑﺯﺭگ ﻫﻭﻳﺞ ﻳﺎ ﺳﻳﺏ ﺯﻣﻳﻧﯽ
.ﮔﻭﺟﻪ ﻓﺭﻧﮕﯽ، ﺗﻭﻓﻭ )ﺧﻣﻳﺭ ﺳﻭﻳﺎ(، ﭘﺎﺳﺗﺎ، ﻧﻭﺩﻝ )ﺭﺷﺗﻪ ﻓﺭﻧﮕﯽ(، ﻭ ﻏﻳﺭﻩ
.ﺳﻭﻳﺎ، ﻏﺫﺍی ﻣﻧﺟﻣﺩ، ﮔﻭﺷﺕ ﻣﻧﺟﻣﺩ، ﻣﺎﻫﯽ ﻣﻧﺟﻣﺩ، ﺳﻳﺏ ﺯﻣﻳﻧﯽ ﺁﺑﭘﺯ، ﻳﺎ ﺻﺭﻓ ﺎ ً ﻣﮑﻌﺑﻬﺎی ﻳﺦ ﻭ ﻏﻳﺭﻩ
.ﺁﺟﻳﻠﻬﺎی ﻣﺧﺗﻠﻑ، ﮐﺷﻣﺵ، ﮔﻭﺷﺕ، ﺳﺑﺯﻳﺟﺎﺕ، ﺗﺧﻡ ﻣﺭﻍ ﺁﺑﭘﺯ، ﺯﺭﺩﭼﻭﺑﻪ ﻭ ﻏﻳﺭﻩ
.ﺍﺯ ﭘﺭﻳﺯ ﺑﺭﻕ ﺑﮑﺷﻳﺩ
.ﮐﻥ ﻳﺎ ﻅﺭﻑ ﺁﺳﻳﺎﺏ ﺭﺍ ﻧﮕﻪ ﻧﺩﺍﺭﻳﺩ
.ﺍﺯ ﻗﺭﺍﺭ ﺩﺍﺩﻥ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﺩﺭ ﻣﺣﻠﻬﺎی ﺯﻳﺭ ﺧﻭﺩﺩﺍﺭی ﮐﻧﻳﺩ
(.)ﺍﻳﻥ ﮐﺎﺭ ﻣﻳﺗﻭﺍﻧﺩ ﺑﻪ ﺍﺧﺗﻼﻝ ﺩﺭ ﮐﺎﺭ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﻣﻧﺟﺭ ﺷﻭﺩ
(.)ﺍﻳﻥ ﮐﺎﺭ ﻣﻳﺗﻭﺍﻧﺩ ﺑﻪ ﺍﺧﺗﻼﻝ ﺩﺭ ﮐﺎﺭ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﻣﻧﺟﺭ ﺷﻭﺩ
:ﻣﻭﺍﺩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﮐﻪ ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﻣﻧﻭﻉ ﺍﺳﺕ
ﺷﺭﺡ
.ﻣﻧﺟﻣﺩ، ﻣﺎﻫﯽ ﺧﺷﮏ ﻭ ﻏﻳﺭﻩ
.ﻫﺭ ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺩﻳﮕﺭی ﺑﻪ ﺟﺯ ﺳﻔﻳﺩﻩ ﺗﺧﻡ ﻣﺭﻍ ﻭ ﺧﺎﻣﻪ ﺗﺎﺯﻩ
.ﺳﻳﺏ ﺯﻣﻳﻧﯽ، ﮐﺭﻓﺱ، ﺗﺭﻩ ﻓﺭﻧﮕﯽ، ﺩﺍﻧﻪ ﻫﺎی ﮐﺎﺝ، ﻭ ﻏﻳﺭﻩ
.ﻫﺭ ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺫﺍﻳﯽ ﺑﻪ ﺟﺯ ﻣﺭﮐﺑﺎﺕ؛ ﻣﺛ ﻼ ً ﺳﻳﺏ، ﮐﻳﻭی ﻭ ﻏﻳﺭﻩ
ﺍﻁﻼﻋﺎﺕ ﻣﻬﻡ
:ﻗﺑﻝ ﺍﺯ ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ
.ﻋﻣﻠﮑﺭﺩ ﺑﻬﻳﻧﻪ ﻗﺭﺍﺭ ﺩﺍﺭﺩ
25