Bosch MCM3201W Instruction Manual page 32

Recettes / Ingrédients / Préparation
fr
Acces- Vitesse Durée
soire
élevé/M
élevé/M
élevé
M
La figure F contient des valeurs indicatives pour les quantités maximales et
durées de traitement lors du travail avec le goblet du broyeur universel et avec
les accessoires porte-lames.
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Recettes / Ingrédients / Préparation
Noix, amandes
– 50 à 200 g
■ Retirez entièrement les coquilles, sinon les lames du mixer
s'émoussent.
■ Réduisez ces légumes jusqu'à la finesse voulue.
Réduire les fruits ou les légumes en purée
– Compote de pomme, purée d'épinards, de carottes, de
tomates ; cuits ou crus
■ Versez les ingrédients et les épices dans le mixeur et
t ransformez-les en purée.
Lait au chocolat
– 80 à 100 g de chocolat refroidi
– env. 400 ml de lait très chaud
■ Broyez le chocolat dans le mixeur, rajoutez le lait chaud et
mélangez brièvement.
Pâte à tartiner au miel et aux noisettes
– 15 g de noisettes
– 110 g de miel de fleurs (à la température ambiante)
■ Versez les noix dans le gobelet du broyeur universel puis
broyez-les en 20 secondes environ, appareil réglé sur M.
■ Retirez le gobelet du broyeur universel, retournez-le et
retirez l'accessoire porte-lames.
■ Ajoutez le miel. Refermez le gobelet du broyeur universel
avec la lame puis posez-le sur l'appareil de base.
■ Attendez que le miel ait entièrement coulé jusqu'en bas via
la lame. Ensuite, mélangez le tout pendant 5 secondes en
réglant l'appareil sur M.