Silvercrest 114257 Operating Instructions Manual page 69

BB53B6ORZ&RRNHUB%ERRN 6HLWH  0RQWDJ  -XQL    
• Tvrdou zeleninu krájejte na menší, stej-
nomørné kousky a v nádobø k va ení
vždy va te dole, protože zelenina se va-
í o nøco déle než maso.
• P ísady si m žete p ipravit již den p e-
dem, umístit do nádoby k va ení, za-
krýt, umístit do chladna a poté jednodu-
še umístit k va ení do hrnce pro pomalé
va ení.
• Aby mohla nádoba k va ení správnø
pracovat, møla by být vždy naplnøna
nejménø do poloviny.
• U mnoha masových pokrm , nap . u gu-
láše nebo závitk by maso mølo být nej-
d íve osmahnuto. vypadá pak lépe a
takto vzniklé opeêení je pot ebné pro
dobrou chu .
• P ed va ení by møl být nadbyteêný tuk z
masa odstranøn, protože nízké teploty
nejsou dostaêující pro jeho vyva ení.
• Hrnec pro pomalé va ení není vhodný
pro udržování potravin v teple po delší
dobu nebo pro jejich oh ev.
• U velkých kus masa a zásadnø také u
dr beže byste møli jejich vnit ní teplotu
zkontrolovat kuchy ským teplomørem,
aby bylo zajištøno prova ení masa.
• Pokud se na konci doby tepelné úpravy
v nádobø k va ení|3 nachází p íliš mno-
ho tekutiny, sejmøte víko 1, zapnøte ob-
služné tlaêítko|7 na „HIGH" a nechte
tekutinu odpa it.
• P i va ení polévek a hustých polévek by
møl být stav tekutiny v nádobø k va e-
ní|3 nejménø 3 cm pod okrajem
nádoby. Tím se má zabránit tomu, aby
p i vyjmutí nádoby k va ení|3 ze spodní
êásti|5 tekutina vyšplíchla.
67
CZ