Philips HR1565 User Manual page 103

- 50 g kurutulmuş kiraz
- 460 gr çavdar unu
- 100 gr buğday unu
- 300 gr bal
- bir tutam tuz
- 16 gr kabartma tozu
- 500 ml süt kreması
1 Kuru hurma, kuru üzüm, badem ve cevizleri küçük parçalar halinde
kesin.
 Kuru hurma, kuru erik, badem, ceviz, üzüm, kurutulmuş kiraz, 100g
buğday unu ve 260g çavdar ununu bir kaseye koyun.
 Kaseye süt kreması dökün ve çırpıcıları miksere takın.
 Mikseri açın. Etrafa sıçramasını önlemek için düşük hızda
karıştırmaya başlayın. En yüksek hıza çıkın ve malzemeler düzgün
şekilde karışana kadar karıştırın (yaklaşık 10 saniye).
5 0 saniye içinde 100g tam çavdar unu ekleyin ve malzemeler iyice
karışıncaya kadar çırpın (yaklaşık 10 saniye). 20 saniye içinde kalan
tam çavdar ununu ekleyin ve malzemeleri 0 saniye boyunca
karıştırmak için turbo düğmesine basın.
6 Mikseri tekrar kullanmadan önce oda sıcaklığına soğumasını
bekleyin.
7 Meyveli keki 30 cm çapındaki kek kalıbında, 170cC sıcaklığında
50-60 dakika pişirin.
tüRkçE
10