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Breville Original BSG1974XL Instruction Booklet

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Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928.
Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed
in this booklet may vary slightly from the actual product.
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Copyright Breville Pty. Ltd. 2012.
Model BSG1974XL Issue - A12
Breville Canada
2555, Avenue de l'Aviation
Pointe-Claire (Montreal)
Quebec H9P 2Z2

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Summary of Contents for Breville Original BSG1974XL

  • Page 1 Email: askus@brevilleusa.com Email: askus@breville.ca www.breville.com Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2012. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this booklet may vary slightly from the actual product.
  • Page 2 the Original ™ Instruction Booklet - Livret d'instructions BSG1974XL...
  • Page 3 CONGRATULATIONS on the purchase of your new Breville product Register online for product support and exclusive offers. USA Consumers: www.brevilleusa.com Canadian Consumers: www.breville.ca *Registering is not a substitute for proof of purchase when submitting a Warranty Claim.

  • Page 4: Table Of Contents

    CONTENTS Breville recommends safety first Know your Breville product Operating your Breville product Hints and tips Care and cleaning Recipes French...

  • Page 5: Breville Recommends Safety First

    BREvILLE RECOMMENdS SAfETy fIRST At Breville we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions.
  • Page 6 To avoid a hazard do not use the appliance if power cord, power plug or appliance becomes damaged in any way. Immediately cease use and call Breville Consumer Service for examination, repair or adjustment. • Any maintenance other than cleaning, visit www.Breville.com or call Breville...
  • Page 7 KNOW your Breville product...

  • Page 8: Know Your Breville Product

    KNOW yOUR BREvILLE PROdUCT Brushed Stainless Steel Housing Non-Slip feet Indicator Power HEATING Easy Clean design and REAdy Lights Wide sealing edges on the PFOA-free non-stick cooking plates minimize food Cast Stainless Steel Handle spillage in hard to clean places.
  • Page 9 OPERATING your Breville product...

  • Page 10: Operating Your Breville Product

    OPERATING yOUR BREvILLE PROdUCT Check that the cooking plates are clean and When the sandwich is cooked, remove free of dust. If necessary, wipe over with a it with the help of a plastic or wooden damp cloth. Place the sandwich maker on a spatula.

  • Page 11: Hints And Tips

    HINTS ANd TIPS for your new Breville product...
  • Page 12 HINTS ANd TIPS BREAd For sweet snacks, a light sprinkling of baking sugar over the outer buttered sides The sandwich maker is designed for of the bread will make them extra delicious. super and regular sized bread. With extra For extra flavor use herb or garlic butter for large cooking plates, it cuts and seals the spreading on bread.

  • Page 13: Care And Cleaning

    CARE ANd CLEANING of your new Breville product...
  • Page 14 CARE ANd CLEANING IMPORTANT Do not immerse any part of the sandwich maker in water or any liquid. Before cleaning, remove the power plug from the power outlet and allow the sandwich maker to cool slightly. The sandwich maker is easier to clean when slightly warm.

  • Page 15: Recipes

    RECIPES...
  • Page 16 RECIPES PHILLy CHEESE STEAK CHICKEN, BASIL ANd ALMONd SANdWICH Makes 2 sandwiches Makes 4 sandwiches INGREdIENTS INGREdIENTS 4 slices Texas toast 1/2 onion, sliced 2 cups cooked chicken, shredded ½ cup (114ml) green peppers, diced ¼ cup (20g) whole blanched almonds, chopped ½...
  • Page 17 RECIPES PIzzA POCKET REUBEN SANdWICHES WITH GHERKIN Makes 2 sandwiches Makes 4 sandwiches INGREdIENTS INGREdIENTS 4 slices White bread 14oz (396g) can diced tomatoes ¼ cup (57ml) Thousand Island dressing 1 tablespoon onion powder Softened butter 2 teaspoons garlic powder 8 slices light rye bread 2 teaspoons dried basil 4–6 slices (300g) corned beef, finely sliced...
  • Page 18 RECIPES BACON BUTTy SANdWICH GARLIC MUSHROOMS, TALEGGIO CHEESE ANd PROSCIUTTO Makes 4 sandwiches Makes 4 sandwiches INGREdIENTS INGREdIENTS 8 rashers bacon, rind removed ¼ cup (57ml) aioli 2 tablespoons (40g) butter 2 teaspoons harissa 1 cup (250g) mushrooms, finely sliced Softened butter 2 cloves garlic, crushed 8 slices wholemeal bread...
  • Page 19 RECIPES TOMATO MEATBALL ANd SMOKEd SALMON WITH dILL PARMESAN SANdWICH CREAM CHEESE Makes 4 sandwiches Makes 2 sandwiches INGREdIENTS INGREdIENTS Meatballs 4 slices sourdough bread 400g beef mince 8 oz (226g) cream cheese, room temp 1 teaspoon garlic salt ½ bunch dill, minced ½...
  • Page 20 RECIPES HOT CHOCOLATE CUSTARd BANANA BREAd WITH BANANA CROISSANT SANdWICH ANd HONEy RICOTTA CREAM Makes 4 sandwiches Makes 4 sandwiches INGREdIENTS INGREdIENTS 1 cup (228ml) Vanilla pudding or Pastry cream 2 tablespoons honey ⁄ cup (85ml) Nutella ½ cup (114ml) ricotta ®...
  • Page 21 RECIPES CHOCOLATE ANd HAzELNUT PINE-MANGO EMPANAdA fONdANT SANdWICH Makes 2 sandwiches Makes 4 sandwiches INGREdIENTS INGREdIENTS 1 package pie crust dough (premade, refrigerated) 1 large mango (ripe) 7oz (200g) dark chocolate 7oz (100ml) cream 8oz (226g) can crushed pineapple (with juice) ½...
  • Page 22 NOTES...
  • Page 23 Breville Inscrivez-vous en ligne pour le soutien technique et les offres exclusives. Consommateurs américains: www.brevilleusa.com Consommateurs canadiens: www.breville.ca *L’enregistrement n’est pas un substitut à la preuve d’achat lorsque vous soumettez une réclamation de garantie.
  • Page 24 TABLE dES MATIèRES Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre produit Breville Fonctionnement de votre produit Breville Trucs et astuces Entretien et nettoyage Recettes...

  • Page 25: Breville Vous Recommande La Sécurité Avant Tout

    BREvILLE vOUS RECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur, sans jamais perdre de vue la sécurité de notre pré- cieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d'être très vigilent lorsque vous utilisez un appareil électrique et de suivre les consignes de sécurité...
  • Page 26 BREvILLE vOUS RECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT IMPORTANTES MESURES • Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement. Ne l'utilisez pas dE SÉCURITÉ POUR TOUT à d'autres fins que celles prévues, ni dans APPAREIL ÉLECTRIQUE un bateau ou un véhicule en mouvement ni à...
  • Page 27 LA CONNAISSANCE de votre produit Breville...

  • Page 28: Faites La Connaissance De Votre Produit Breville

    LA CONNAISSANCE dE vOTRE PROdUIT BREvILLE Boîtier en acier inoxydable brossé Pieds antidérapants voyants lumineux 'HEATING' et Modèle facile à nettoyer 'REAdy' (préchauffage et prêt) Les larges bords des plaques de cuisson antiadhésives sans APFO réduisent les Poignées moulées en acier inoxydable débordements aux endroits difficiles...
  • Page 29 Breville...

  • Page 30: Fonctionnement De Votre Produit Breville

    PROdUIT BREvILLE Assurez-vous que les plaques de cuisson Quand le sandwich sera cuit, retirez- sont propres et exemptes de poussière. le à l'aide d'une spatule de bois ou de Si nécessaire, essuyez-les avec un chiffon plastique. N'utilisez jamais de pinces humide.

  • Page 31: Trucs Et Astuces

    TRUCS ET ASTUCES for your new Breville product...
  • Page 32 TRUCS ET ASTUCES PAIN Un peu de sucre fin saupoudré sur le côté beurré du pain transformera le sandwich en Le grille-sandwich est conçu pour griller un pur délice. du pain régulier ou extra-grand. Ses très Pour ajouter un peu de saveur, nappez le grandes plaques de cuisson coupent et pain de beurre à...

  • Page 33: Entretien Et Nettoyage

    ENTRETIEN ET NETTOyAGE de votre produit Breville...
  • Page 34 CARE ANd CLEANING IMPORTANT N'immergez aucune pièce du grille-sandwich dans l'eau ou tout autre liquide. Avant de nettoyer le grille-sandwich, débranchez-le et laissez-le tiédir légèrement. Il sera plus facile à nettoyer s'il est encore un peu chaud. Essuyez les plaques de cuisson avec un chiffon doux.

  • Page 35: Recettes

    RECETTES...
  • Page 36 RECETTES SANdWICH AU POULET, BASILIC SANdWICH REUBEN ET AMANdES 4 sandwichs 4 sandwichs INGRÉdIENTS INGRÉdIENTS ¼ tasse (57 ml) de vinaigrette Mille-îles Beurre ramolli 2 tasses de poulet cuit, effiloché ¼ tasse (20 g) d'amandes entières blanchies, 8 tranches de pain de seigle hachées 4–6 tranches (300 g) de corned-beef, émincé...
  • Page 37 PAge heAder..RECETTES SANdWICH BACON BUTTy SANdWICH AUX CHAMPIGNONS, AIL, TALEGGIO & PROSCIUTTO 4 sandwichs 4 sandwichs INGREdIENTS INGREdIENTS 8 tranches de bacon, sans la couenne ¼ tasse (57 ml) d'aïoli 2 c. à soupe (40 g) de beurre 2 c. à thé de pâte Harissa 1 tasse (250 g) de champignons, tranchés finement Beurre ramolli...
  • Page 38 PAge heAder..RECETTES SANdWICH AUX BOULETTES dE Beurrer un côté des tranches de pain et les étaler, côté beurré vers le bas. vIANdE, TOMATES & PARMESAN Tartiner uniformément le mélange 4 sandwichs sur 4 tranches de pain, saupoudrer de parmesan et couvrir du reste des INGRÉdIENTS tranches, côté...
  • Page 39 PAge heAder..RECETTES CROISSANTS À LA CRèME PAIN AUX BANANES À LA CRèME dE ANGLAISE AU CHOCOLAT RICOTTA, BANANE & MIEL 4 croissants 4 sandwichs INGRÉdIENTS INGRÉdIENTS 1 tasse (228 ml) de pudding à la vanille ou crème 2 c. à soupe de miel patissière ½...
  • Page 40 PAge heAder..RECETTES BRIOCHES AU NUTELLA EMPANAdA À L'ANANAS & MANGUE 4 sandwichs 2 sandwichs INGRÉdIENTS INGRÉdIENTS 200g (7 oz) de chocolat noir 1 paquet de pâte à tarte (préparée et réfrigérée) 100ml (7 oz) de crème 1 grosse mangue, mûre 2 c.

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