Utilisation Du Brqleur & Infrarouge; Utilisation Du Brqleur Lateral - KitchenAid KBNU367T Manual

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Le brOleur & infrarouge produit une chaleur intense qui saisit
rapidement une piece de viande. Ceci permet une meilleure
retention de la saveur et des jus, tandis que la surface exterieure
de la piece de viande absorbe les composes presents dans la
fumee et les ar6mes gen6r6s par la vaporisation des gouttes de
graisse qui tombent sur le brQleur. On obtient ainsi une piece de
viande avec une surface croustillante & I'exterieur mais tendre et
juteuse & I'interieur.
• Prechauffer le brQleur & infrarouge pendant 5 minutes.
• Verifier que chaque piece de viande est completement
decongel6e; enlever tout exces de graisse avant de proceder
& la cuisson au gril.
• Laisser le brQleur fonctionner au debit thermique maximum
(position HI) et placer les aliments sur le gril.
• Utiliser la chaleur du brQleur & infrarouge pour saisir la viande
(exposition de chaque face pendant 1 a 2 minutes), puis
transferer la piece de viande au gril principal pour la finition
de la cuisson jusqu'au degre desir6.
REMARQUE : L 'illustration pr_sente I'appareil sans les
grilles. Chaque grille dolt _tre en place Iors de I'utilisation
du brDleur _ infrarouge.
Risque de brOlures
La flamme du brOleur ne dolt pas d_passer du bord du
r_cipient de cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer des
brOlures.
Allumage du br_leur lateral
1. Retirer le capot de protection du brQleur lateral. Ne pas
allumer un brQleur Iorsque le capot est en place.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Enfoncer et tourner le bouton de commande a la position
LITE/HI (allumage/elev6e); le maintenir enfonc&
4. On dolt constater I'allumage de I'allumeur. Lorsque le brQleur
est allume, I&cher le bouton; tourner le bouton de commande
au reglage desir&
5. Rep6ter ce processus pour chaque brQleur a allumer.
IMPORTANT : Si un brQleur ne s'allume pas immediatement,
ramener le bouton du brQleur a la position d'arr_t OFF et attendre
5 minutes avant une nouvelle tentative.
Allumage manuel du br_leur lateral
1. Ne passe pencher au-dessus du gril.
2. Oter le porte-allumette (voir I'illustration suivante) et fixer une
allumette sur la boucle.
Grils portatifs - tiroir du
placard du c6t_ droit
Grils encastr_s - rebord du
c6t_ droit
3. Frotter I'allumette pour I'allumer.
4. Guider I'allumette vers le brQleur que vous souhaitez allumer.
5.
Pour le brQleur le plus proche de I'allumette, enfoncer et faire
tourner le bouton du brQleur jusqu'& la position LITE/HI. Le
brQleur s'allume immediatement. Lorsque le brQleur est
allume, tourner le bouton jusqu'au reglage desir&
I
6. Repeter les etapes 2 a 5 pour chaque brQleur.
7. Retirer I'allumette; reinstaller le porte-allumette & I'interieur du
tiroir du placard.
IMPORTANT :
Si un brQleur ne s'allume pas immediatement, ramener le bouton
du brQleur a la position d'arr_t OFF et attendre 5 minutes avant
une nouvelle tentative.
Si un brQleur ne peut s'allumer Iors d'une tentative manuelle,
contacter le Centre d'experience de la clientele de KitchenAid.
Voir la section "Assistance ou service".
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