Sharp HEALSIO KN-H24XA Operation Manual page 14

เคล ็ ด ล ับการปร ุ ง อาหารด ้ ว ยต ัวเอง
ใช ้การปร ุ ง อาหารด ้วยต ั ว เองเม ื � อไม ่ ม ี ร ายการอาหารท ี � คล ้ายก ั น ในการปร ุ ง อาหารอ ั ต โนม ั ต ิ
[1] แกง/แกงจ ื ด , [2]การเค ี � ยว
STIR： ท ํ า ให ้ร ้อนอย ่ า งรวดเร ็ ว
(การคน) จนถ ึ ง จ ุ ด เด ื อ ด หล ั ง จากน ั � น
คนช ้าๆ ด ้วยความร ้อนระด ั บ ต ํ � า
(ไม ่ ค น)： ปร ุ ง อาหารด ้วยความร ้อนระด ั บ ต ํ � า
โดยไม ่ ค น
[3] ต ้ ม
สามารถต ้มผ ั ก ได ้โดย
ใช ้นํ � าซ ึ � งอย ู ่ ใ นส ่ ว นผสมน ั � นๆ
และน ํ � าปร ิ ม าณเพ ี ย งเล ็ ก น ้ อ ย
(เพ ื � อป ้ องก ั น การส ู ญ เส ี ย
สารอาหารและรสชาต ิ )
[4] การน ึ � ง
คุ ณ สามารถนึ � งอาหารบางชนิ ด
โดยการเติ ม นํ � าลงไปในหม้ อ ชั � นใน
[5] ก ๋ ว ยเต ี � ยว
คุ ณ สามารถต ้มก๋ ว ยเตี � ยวตาม
การตั � งเวลาที � คุ ณ ชื � นชอบ
[6] การหม ัก
เก ็ บ อาหาร
ในอ ุ ณ หภ ู ม ิ ท ี � เล ื อ กไว ้
(35-90 องศาเซลเซ ี ย ส)
[7] ของหวาน
อุ ่ น ร ้อนที � อ ุ ณ หภ ู ม ิ ท ี � เหมาะสม
สํ า หรับการอบเค้กหรื อ ขนมปั ง
อย ่ า ปร ุ ง อาหารชน ิ ด ต ่ า งๆ ต ่ อ ไปน ี � หร ื อ นอกเหน ื อ ค ํ า แนะน ํ า
หมายเหต ุ :
ท ี � อย ู ่ ใ นเมน ู เน ื � องจากอาจหกล ้นออกมา
ทอดม ั น ปลาซ ึ � งบวมจากการถ ู ก ท ํ า ให ้ร ้อน
●
ส ํ า หร ับอาหารท ี � ต ้องใช ้กระดาษอบ กระดาษรองพ ิ ม พ ์ หร ื อ แผ ่ น ส ํ า หร ับห ่ อ
●
เล ื อ ก STIR หร ื อ ไม ่ ค นจากรายการ
●
อย ่ า อ ุ ่ น ร ้อนรายการต ่ อ ไปน ี � ตามข ้ อ
ส ่ ว นผสมซ ึ � งม ี ล ั ก ษณะน ิ � มและเละง ่ า ย (เช ่ น ปลา, เต ้าห ู ้ เป ็ นต ้น)
●
ส่ ว นผสมซึ � งมี ล ั ก ษณะบางและพั น กั น ง่ า ย (เช่ น รากโกโบ เป็ นต ้น)
●
อาหารที � ต ้องใช ้ส่ ว นผสมซึ � งมี ค วามพิ ถ ี พ ิ ถ ั น สู ง (เช่ น ผั ก ที � หั � นเป็ นชิ � นบางๆ เนื � อ เป็ นต ้น)
●
ซึ � งอยู ่ ใ นสภาพมี ข องเหลวเล็ ก น้ อ ย
ส ่ ว นผสมช ิ � นใหญ ่ ซ ึ � งหน ั ก กว ่ า 200 กร ัม
●
เมื � อต ้มส่ ว นผสมหลายชนิ ด พร ้อมกั น หรื อ ใช ้ส่ ว นผสมซึ � งไม่ ม ี อ ยู ่ ใ นรายการอั ต โนมั ต ิ
●
ให ้ท ํ า ให ้ร ้อนตามข ้อม ู ล ท ี � ระบ ุไว ้ในตารางด ้านล ่ า ง
เวลาในการอ ุ ่ น ร ้ อ น
ประเภท
โดยประมาณ
ใบ
1-2 นาที
ผ ั ก
ใบ
3-5 นาที
ผ ั ก
ราก
15-20 นาที
ผ ั ก
*เมื � อการขยายเวลาหลั ง การปรุ ง อาหารเสร็ จ สิ � นแล้ว โปรดตรวจสอบให้แน่ ใ จว่ า ใส่ น ํ � า
ปริ ม าณ 1-3 ช ้อนโต๊ ะ ในหม้ อ ชั � นในหากไม่ ม ี น ํ � าเหลื อ อยู ่ แ ล้ว
หากในหม้ อ ไม่ ม ี น ํ � าอาจทํ า ให้อาหารไหม้ ไ ด้
*อย่ า เปิ ด ฝาในขณะที � ทํ า ให้ร ้อน เนื � องจากไอนํ � าจะพุ ่ ง ออกมา
และอาหารจะไม่ ไ ด้รับการปรุ ง อย่ า งเหมาะสม
เต ิ ม น ํ � าประมาณ 200 ม ิ ล ล ิ ล ิ ต รในหม ้อช ั � นในเสมอ
●
เม ื � อใช ้แผ ่ น รองส ํ า หร ับไอน ํ � า
เต ิ ม น ํ � า 2 ล ิ ต ร (อย ่ า เพ ิ � งใส ่ เ ส ้นก ๋ ว ยเต ี � ยว) และเร ิ � มการอ ุ ่ น ให ้ร ้อน
●
จากน ั � นให ้ใส ่ เ ส ้นก ๋ ว ยเต ี � ยวลงไปเม ื � อได ้ย ิ น เส ี ย งเต ื อ น
ฆ ่ า เช ื � อฝาป ิ ด ด ้านในและหม ้อด ้วยแอลกอฮอล ์ส ํ า หร ับท ํ า ความสะอาด
●
ท ี � ม ี ข ายในตลาดหร ื อ น ํ � าต ้มเด ื อ ดก ่ อ นใช ้งาน
(ต ิ ด อ ุ ป กรณ ์ ส ํ า หร ับคนอาหารเข ้าก ั บ ฝาป ิ ด ด ้านใน
หากค ุ ณ ต ้องการปร ุ ง รายการอาหารซ ึ � งต ้องการการคน)
[หากเดื อ ด] เติ ม นํ � าประมาณ 200 มิ ล ลิ ล ิ ต รในหม้ อ ชั � นใน ทํ า ให้ร ้อน
ประมาณ 20 นาที โ ดยใช ้การปรุ ง อาหารด้วยตั ว เอง [4] การนึ � ง
นํ า หม้ อ ชั � นในออกจากเครื � อง เทนํ � าร ้อนทิ � ง ปิ ด ฝาและทํ า ให้เย็ น ลง
ใช ้การปรุ ง อาหารอั ต โนมั ต ิ ส ํ า หรับทํ า คั ส ตาร ์ดครี ม แยม หรื อ อาหารในลั ก ษณะเหลวข้น
●
th-13
หร ื อ
วิ ธ ี ใ ส่ ขนาด และอื � นๆ
ใส่ ล งในหม้อช ั � นใน
โดยให ้มี ค วามชื � นจากการล ้างหลงเหลื อ
ขนาดพอดี ค ํ า
ตั ด เป็ นชิ � นขนาด 4-5 เซนติ เ มตร
ปร ิ ม าณน ํ � าท ี � จะเต ิ ม
ไม่ ม ี
ประมาณ 1 ช ้อนโต๊ ะ
ประมาณ 3 ช ้อนโต๊ ะ