Таблица - Приготовление Пищи; Кухонная Посуда - Bosch PBP6C Series User Manual

9 Таблица - приготовление пищи
Время приготовления зависит от вида, веса и каче-
ства продуктов. Поэтому возможны некоторые откло-
нения от указанных значений. Оптимальное время
приготовления лучше всего вы можете определить
самостоятельно.
Для каждой конфорки выбирайте кастрюли подходя-
щего размера. Диаметр дна кастрюли и сковороды
должен соответствовать размеру конфорки.
Пример
Растапливание
Разогревание
Разогревание и поддержа-
ние в горячем состоянии
Приготовление на пару*
Тушение*
Варка*
Жарение
Примечания
¡ * Если вы используете кастрюлю с крышкой,
убавьте пламя, как только блюдо начнет закипать.
10 Кухонная посуда
Следующие указания помогут вам сэкономить элек-
троэнергию и избежать повреждения посуды.
10.1 Использование кухонной посуды
Выбор и установка кухонной посуды влияют на без-
опасность и энергоэффективность вашего прибора.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность возгорания!
Легковоспламеняющиеся детали могут загореться.
Расстояние между посудой и воспламеняющими-
▶
ся деталями кухонного оборудования должно со-
ставлять не менее 50 мм.
Продукты
Шоколад, сливочное мас-
ло, маргарин
Бульон, консервирован-
ные овощи
Супы
Рыба
Картофель и прочие ово-
щи, мясо
Рис, овощи, мясные блюда
(с соусами)
Блины, картофель, шни-
цель, рыбные палочки
Таблица - приготовление пищи ru
Заметка: Витамины и минеральные вещества в про-
дуктах теряются легко, поэтому при приготовлении не
используйте большое количество воды, чтобы обеспе-
чить сохранение витаминов и минеральных веществ в
продуктах. Для того, чтобы овощи не разварились и
сохранили свои питательные вещества, сокращайте
по возможности время их приготовления.
Конфорка
Экономичная газовая го-
релка
Электрическая конфорка**
Стандартная газовая го-
релка
Электрическая конфорка**
Экономичная газовая го-
релка
Электрическая конфорка**
Стандартная газовая го-
релка
Электрическая конфорка**
Стандартная газовая го-
релка
Электрическая конфорка**
Стандартная газовая го-
релка
Электрическая конфорка**
Большая газовая горел-
ка**
Конфорка Wok**
Электрическая конфорка**
¡ ** В качестве опции. Доступно для некоторых при-
боров. В зависимости от типа прибора. (Для жаре-
ния на газовой горелке Wok мы рекомендуем ис-
пользовать специальную сковороду.)
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность
травмирования!
Неправильно установленная сковорода Wok может
стать причиной травм. Устойчивость сковороды Wok
не обеспечивается и она может опрокинуться.
Используйте индикаторное кольцо Wok и сковоро-
▶
ду Wok только на горелке Wok. Никогда не уста-
навливайте кольцо Wok и сковороду Wok на стан-
дартную газовую горелку или газовую горелку по-
вышенной мощности.
Ступень нагрева
Малое пламя
1–2
Малое пламя
2-3-4-5
Малое пламя
2–3
Между большим и малым
пламенем
5
Между большим и малым
пламенем
6-7-8
Большое пламя
7-8
Между большим и малым
пламенем
Между большим и малым
пламенем
9
34