Electrolux EMS17256O User Manual page 58

58 www.electrolux.com
Lasagne
Redskap: Skål med lock (2 l)
Låg, fyrkantig gratängform med lock
(ca 20 x 20 x 6 cm)
300 g konserverade tomater
50 g skinka, hackad
50 g lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, pressad
250 g köttfärs
2 msk tomatpuré
salt, peppar
150 ml crème fraîche
100 ml mjölk
50 g parmesanost, riven
1 tsk blandade, hackade örter
1 tsk olivolja
1 tsk vegetabilisk olja för smörjning av
formen
125 g gröna lasagneplattor
1 msk riven Parmesanost
Fylld potatis
Redskap: Skål med lock (2 l)
Pajform
4 medelstora potatisar (400 g)
100 ml vatten
60 g fint tärnad skinka
25 g finhackad lök
75-100 mjölk
ml
20 g riven parmesanost
salt och peppar
20 g riven emmentalost
Päron i chokladsås
Redskap: Skål med lock (2 l) Skål med lock (1 l)
4 hela päron, skalade (600 g)
60 g socker
10 g vaniljsocker
1 msk päronlikör
150 ml vatten
130 g mörk choklad, hackad
100 g crème fraîche
1. Hacka tomaterna och blanda dem med
skinkan, löken, vitlöken, köttfärsen och
tomatpurén. Krydda, täck över och tillaga.
7-9 min. 800 W
2. Blanda crème fraîchen med mjölk,
parmesanost, örter, olja och kryddor.
3. Smörj formen och täck botten med cirka
av pastan. Lägg hälften av
köttfärsblandningen på lasagneplattorna och
häll över lite sås. Upprepa och avsluta med
den pasta som är kvar. Täck till sist lasagnen
med sås och strö över parmesanost. Tillaga
lasagnen under lock.
15-17 min. 560 W
Låt maten stå i cirka 5–10 minuter efter
tillagningen.
1. Picka potatisen och lägg den i skålen, tillsätt
vatten och låt koka. Vänd en gång under
tillagningen.
8–10 min. 800 W.
Låt svalna.
2. Halvera potatisarna på längden och gröp ur
innehållet. Blanda potatisen med skinka, lök,
mjölk och parmesan till en jämn smet. Krydda
med salt och peppar.
3. Fyll potatishalvorna med blandningen och
toppa med emmental, lägg potatisarna i
pajformen och tillaga dem.
4–6 min. 800 W.
Låt stå i ca 2 min. efter tillagningen.
1. Lägg sockret, vaniljsockret, päronlikören och
vattnet i skålen, rör om, täck över och tillaga.
1-2 min. 800 W
2. Lägg päronen i såsen, täck över och tillaga.
9-11 min. 800 W
Lyft upp päronen ur såsen och lägg dem i
kylskåpet.
3. Häll 50 ml av såsen i den lilla skålen. Tillsätt
chokladen och crème fraichen, täck över och
tillaga.
2-3 min. 800 W
4. Rör om ordentligt i såsen och häll den över
päronen och servera.
/
1
3