Kenwood 0W20610011 Instructions Manual page 277

Ручний режим (продовження)
Корисні поради для приготування страв
Приготування в чаші
Нагрівання молочних
продуктів
Сковорода
Рекомендації щодо
температури
Натисніть цю кнопку, щоб в будь-який момент скасувати програму або функцію.
Якщо натиснути під час виконання програми, пристрій повернеться до
попереднього етапу.
Натисніть і утримуйте протягом 3 секунд для скасування попередньої
функції і повернення в режим очікування. Після скасування функції
пристрій подасть звуковий сигнал.
Холодні інгредієнти
Короткими переривчастими натисканнями можна нашаткувати
інгредієнти, а довгим натисканням з утриманням - перетворити їх на пюре
і ретельно перемішати.
Примітка. Коли пристрій або інгредієнти холоді, функція різання не буде
працювати безперервно. Якщо натиснути кнопку вручну, пристрій буде
працювати тільки на максимальній швидкості, і на екрані з'явиться відлік
до 2-х хвилин.
Висока температура пристрою/інгредієнтів (екранне попередження
про високу температуру)
Примітка. Щоб не допустити надмірного бризкання, швидкість обробки
обмежена режимом 6, коли чаша/інгредієнти мають температуру
вище 105 °C. Натисніть і утримуйте кнопку натиснутою і дочекайтеся,
доки швидкість поступово збільшиться до необхідного рівня. Кнопка
працюватиме не довше 2 хвилин, а потім автоматично вимкнеться.
Щоб зупинити перемішування до закінчення 2 хвилин, натисніть кнопку
«Скасування» або кнопку шинкування ще раз.
Завжди встановлюйте кришку заливного отвору при використанні
функції шинкування.
Після вибору програми або встановлення всіх параметрів вручну,
натисніть кнопку «Пуск/Стоп» один раз, щоб почати процес приготування.
Щоб на час перервати процес, натисніть цю кнопку ще раз. Під час паузи
екран дисплея буде блимати.
Велика кількість страв потребує довгого перемішування при рівномірному
нагріванні.
Використовуйте насадку-перемішувач або насадку-збивалку.
Температура повинна бути до 90 °C.
Швидкості постійного помішування від 4 до 6.
Температура повинна бути до 180 °C.
Можна отримати кращій результат, якщо перед додаванням інших
інгредієнтів підігріти олію.
Для кращого підсмажування м'яса підніміть кришку наливного отвору.
Перед тим, як додавати олію, переконайтеся що на чаші і кришці немає вологи.
Заборонено наливати в чашу більше 0,5 літрів олії під час її підігрівання.
60 °C
94 °C – 99 °C
100 °C
100 °C – 104 °C
120 °C
140 °C – 180 °C
Розплавлення шоколаду
Варіння без доведення до кипіння
Кип'ятіння
Приготування на парі
Пасерування овочів
Підсмажування м'яса
273