Programul 10 Prăjituri; Programul 11 Dulceaţă - Silvercrest SBB 850 A1 Operating Instructions Manual

Pâine cu iaurt fără gluten
350 ml de apă
150 g de iaurt natural
1,5 linguri de ulei
1,5 linguri de oţet
100 g de făină fără gluten
400 g de amestec de făină fără gluten
(de ex. „Mix B" de la Schär)
1,5 linguriţe de sare
1,5 linguriţe de zahăr
1 1 / plicuri de drojdie uscată
4
1 linguriţă de făină de guar sau roşcov
Pâine de seminţe fără gluten
250 ml de apă
200 ml de lapte
1,5 linguri de ulei
500 g de premix fără gluten
1,5 linguriţe de sare
1,5 linguriţe de zahăr
1 / plicuri de drojdie uscată
1
4
100 g de seminţe (de ex. de floarea soarelui)
Pâine de orez fără gluten
350 ml de apă
200 g de iaurt natural
1,5 linguri de ulei
1,5 linguri de oţet
200 g de făină de orez
300 g de premix fără gluten
1,5 linguriţe de sare
1,5 linguriţe de zahăr
1 / plicuri de drojdie uscată
1
4
1 linguriţă de făină de guar sau roşcov
R
Programul 10 Prăjituri
Pentru acest program se pot utiliza foarte bine
premixuri pentru prăjituri. Respectaţi indicaţiile de
preparare de pe ambalaj.
Programul 11 Dulceaţă
Gemurile sau dulceţurile pot fi preparate rapid şi
uşor în aparatul de făcut pâine. Chiar dacă nu aţi
mai preparat înainte aceste produse, ar trebui să
încercaţi. Veţi obţine gemuri deosebit de apetisante şi
cu un gust foarte bun.
Procedaţi în modul următor:
• Spălaţi fructele coapte şi proaspete. Eventual,
curăţaţi de coajă merele, piersicile, perele şi
alte fructe cu coaja tare.
• Respectaţi totdeauna cantităţile indicate, deoarece
au fost cântărite exact pentru programul DULCEAŢĂ.
Altfel, masa de fructe va fierbe prea repede şi se
va revărsa.
• Cântăriţi fructele, tăiaţi le bucăţi mici (max.1
cm) sau presaţi le, iar apoi puneţi le în recipient.
• Adăugaţi cantitatea indicată de zahăr gelifiant
„1:1". Utilizaţi numai zahăr gelifiant, deoarece
dulceaţa nu se va întări.
• Amestecaţi fructele cu zahărul şi porniţi programul,
care se va derula acum complet automat.
• După finalizarea prigramului, puteţi turna dul
ceaţa în pahare pe care să le închideţi bine.
Dulceaţă de portocale
350 g de portocale
150 g de lămâi
500 g de zahăr gelifiant
- 34 -