Истифодаи гармкунаки хӯрок барои кӯдакон бо танзимоти
экспрессии гармкунии шир
1
Сими барқро ба васлаки деворӣ гузоред. Шишаро ба шишагармкунак
гузоред.
2
Шишагармкунакро бо оби нӯшокӣ то сатҳи шир дар шиша пур кунед. Дар
сурати миқдори зиёди шир, ҳадди ниҳоии об тақрибан 1 см поёнтар аз болои
шишагармкунак аст. Сатҳи дақиқи об кори дурусти гармкуниро таъмин
мекунад.
3
Дар асоси ҳаҷми шир танзимоти дилхоҳро интихоб кунед. Дар охири ин боб
ба ҷадвали истинод оид ба гармкунии экспресс нигаред, то бифаҳмед, ки
ширро дар шароити интихобшуда чӣ қадар гарм кардан лозим аст.
Шарҳ
• Суръати гармшавии шир ба миқдори шири гармшуда ва ҳарорати ибтидоии он, яъне
ҳарорати хонагӣ (
22°C
) ё ҳарорати яхдон (
5°C
) вобаста аст.
- Тоҷикӣ 127 -