Silvercrest EDS SKGE 2000 A1 User Manual And Service Information page 32

SilverCrest EDS SKGE 2000 A1
Juusto-pekonihampurilaiset (2 hengelle)
Ainekset:

250 g naudan jauhelihaa

Ruokasuolaa

Pippuria, tuoreena jauhettua (maun mukaan)

2 hampurilaissämpylää

2 viipaletta juustoa (esim. Chester)
Aineksia maun mukaan:

4 viipaletta pekonia

2 tuoretta salaatinlehteä

4 tuoretta tomaattiviipaletta

Muutama viipale maustekurkkua

Ketsuppia

Grillikastiketta
Valmistus:
1. Mausta jauheliha, sekoita huolellisesti ja muotoile siitä 2 ohutta ja pyöreää,
hampurilaissämpylän kokoista kiekkoa.
2. Esilämmitä kontaktigrilli (termostaatti (9) "MAX"-kohdassa). Paista pekoniviipaleet lämmitetyssä
kontaktigrillissä rapeiksi - Käyttötapa: Ruskistaminen (kuva C).
4. Ota pekoniviipaleet kontaktigrillistä ja aseta ne sivuun.
5. Aseta pihvit (jauheliha) kevyesti voideltuun kontaktigrilliin. - Käyttötapa: Molemminpuolinen
grillaus (kuva A) - Grillausaika n. 5–8 minuuttia, pihvien (naudan jauhelihan) paksuudesta ja
koosta riippuen.
6. Ota pihvit (naudan jauheliha) kontaktigrillistä ja aseta ne sivuun.
7. Käännä termostaatti (9) takaisin kohtaan "II".
8. Aseta halkaistut hampurilaissämpylät kontaktigrilliin, ja aseta jokaisen alemman puolikkaan
päälle pihvi (naudan jauheliha) ja juustoviipale. - Käyttötapa: Ruskistaminen (kuva C) -
Grillausaika: n. 2–3 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
9. Lisää hampurilaisiin maun mukaan pekonia, ketsuppia, grillikastiketta, yrttejä ja
tomaattiviipaleita, ja aseta sämpylöiden ylemmät puolikkaat paikoilleen.
30 - Suomi