Philips Comfort HD6113 Manual page 20

20 NORSK
Problem
Oljen eller fettet
skummer kraftig
under friteringen.
Tilberedningstider og temperaturinnstillinger
Tabellene nedenfor viser hvor stor mengde av en bestemt type mat som kan tilberedes om gangen,
og hvilken temperatur og tilberedningstid som skal brukes.
Hvis instruksene på matemballasjen avviker fra tabellene, følger du instruksene på matemballasjen.
*) Se også 'Friteringstips' for tilberedning av hjemmelaget pommes frites.
FERSK ELLER TINT MAT
Temperatur
150cC
160cC
170cC
175cC
180cC
190cC
Mulig årsak
Det er for mye mat i
frityrkurven.
Maten inneholder for mye
fuktighet.
Olje- eller fettypen er ikke
egnet for fritering.
Den indre bollen er ikke
ordentlig rengjort.
Mattype Anbefalt mengde
for beste resultat
Sopp 8-10 stk.
Hjemmelagde 600 g
pommes frites*)
første fritering
Fersk fisk 450 g
Kylling (lår) 3-5 stk.
Friterte grønnsaker 8-10 stk.
(f.eks. blomkål)
Hjemmelagde 600 g
pommes frites*)
andre steking
Potetgull (veldig 600 g
tynne potetskiver)
Potetkroketter 4-5 stykker
Kinesiske vårruller 2-3 stk.
Vietnamesiske 5-6 stykker
vårruller
Minisnacks 8-10 stk.
Blekksprutringer i 8-10 stk.
røre
Reker 8-10 stk.
Aubergine (skiver) 600 g
Kjøtt-/fiskekroketter 4-5 stykker
Wienerschnitzel 2 stykker
Løsning
Ikke stek mer mat om gangen enn mengden som er
nevnt i den aktuelle tabellen i denne bruksanvisningen.
Tørk maten grundig før fritering.
Bland aldri ulike typer olje eller fett og bruk olje eller
flytende fett som inneholder et antiskummiddel.
Rengjør den indre bollen som beskrevet i denne
bruksanvisningen.
Maks. mengde
1000 g
1000 g
Friteringstid
(minutter)
2-3
4-6 (gå til 175cC i
denne tabellen for
instruksjoner om
andre fritering)
5-7
12-15
2-3
5-8
3-4
4-5
6-7
5-6
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
3-4