Pred Prvým Použitím; Príprava Bez Akrylamidu - Silvercrest SEF3 2000 B1 Operating Instructions Manual

VÝSTRAHA! NEBEZPEČENSTVO POŽIARU!
Nepoužívajte zariadenie v blízkosti horúcich povrchov.
►
Počas činnosti nikdy nenechávajte zariadenie bez dozoru.
►
Pozor! Horúci povrch!
Na hasenie fritézy nikdy nepoužívajte vodu!
Starý príp. znečistený tuk alebo olej sa pri prehriatí vznieti sám
►
od seba. Preto včas vymieňajte tuk alebo olej. V prípade požiaru
vytiahnite zástrčku a horiaci tuk alebo olej zaduste dekou.
POZOR – POŠKODENIA ZARIADENIA!
Nikdy nedávajte do fritovacej nádoby viac tuku než po značku
►
MAX a nikdy menej než po značku MIN. Pri každom zapínaní
dbajte na to, aby bolo vo fritéze dostatok tuku alebo oleja.
Nikdy nezapínajte zariadenie, keď v ňom nie je olej alebo tekutý
►
tuk. Inak môže dôjsť k prehriatiu zariadenia.
Fritéza je určená len na fritovanie potravín. Nie je určená na
►
varenie tekutín.
Pred prvým použitím
■ Skôr než fritézu po prvýkrát použijete, poriadne vyčistite jednotlivé diely
a starostlivo ich vysušte (pozri kapitolu „Čistenie a údržba").
Príprava bez akrylamidu
Akrylamid je látka, ktorá pravdepodobne spôsobuje rakovinu a pri fritovaní
potravín, obsahujúcich škrob, vzniká reakciou s aminokyselinami. Pri teplotách
vyšších ako 175 °C dochádza k prudkému nárastu tvorby akrylamidu.
Preto fritujte potraviny, obsahujúce škrob, ako sú napríklad hranolky, podľa
možnosti pri teplotách neprekračujúcich 170 ˚C. Fritované potraviny by mali
byť len zlatožlté, nie tmavé alebo hnedé. Len tak dosiahnete pokrm bez obsahu
akrylamidu.
SEF3 2000 B1
SK
107