Silvercrest SEF 2300 A1 Operating Instructions Manual
Cool-zone deep fat fryer
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Summary of Contents for Silvercrest SEF 2300 A1
- Page 1 KALTZONEN-FRITTEUSE SEF 2300 A1 KALTZONEN-FRITTEUSE KOUDEZONE FRITEUSE Bedienungsanleitung Gebruiksaanwijzing COOL-ZONE DEEP FAT FRYER Operating instructions IAN 86360...
- Page 2 Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut. Vouw vóór het lezen de pagina met de afbeeldingen open en maak u vertrouwd met alle functies van het apparaat.
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Page 4: Table Of Contents
Service ..............20 Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerk- sam durch und heben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Händi- gen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus. SEF 2300 A1... -
Page 5: Einleitung
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Benutzer. SEF 2300 A1... -
Page 6: Lieferumfang
Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungs- materialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften. HINWEIS ► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garan- tiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können. SEF 2300 A1... -
Page 7: Gerätebeschreibung / Zubehör
8 Kontrollleuchte 9 Temperaturregler 0 abnehmbares Bedien-/Heizelement q Kabelstaufach w Edelstahl-Behälter e Gehäuse r Haltegriff Technische Daten Netzspannung 230 V ~ , 50 Hz Nennleistung 2300 W Fassungsvermögen Öl ca. 3 Liter Fassungsvermögen festes Fett ca. 2,5 kg SEF 2300 A1... -
Page 8: Sicherheitshinweise
Sorgen Sie für einen sicheren Stand des Gerätes. ► Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, dürfen Sie ► es nicht mehr in Betrieb nehmen. Lassen Sie das Gerät von qualifi - ziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenenfalls reparieren. SEF 2300 A1... - Page 9 Gerät zu betreiben. Schmelzen Sie festes Fett (Fettblöcke) niemals in der Fritteuse. ► Durch die hohe Temperatur kann das Heizelement beschädigt werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das Fett vorher in einem Topf o.ä.. SEF 2300 A1...
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Page 10: Vor Dem Ersten Gebrauch
Frittieren Sie daher stärkehaltige Lebensmittel, wie zum Beispiel Pommes frites, nach Möglichkeit nicht mit einer Temperatur von über 170˚C. Das Frittiergut sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder braun frittiert werden. Nur so erreichen Sie eine acrylamidarme Zubereitung. SEF 2300 A1... -
Page 11: Frittieren
4) Nehmen Sie den Frittierkorb 6 heraus und befestigen Sie den Haltegriff r am Frittierkorb 6: – Drücken Sie die Stäbe des Haltegriff s r etwas zusammen, so dass sich die Haltebolzen von innen in die Ösen am Frittierkorb 6 schieben lassen: SEF 2300 A1... - Page 12 7) Setzen Sie den Frittierkorb 6 wieder ein. 8) Schließen Sie den Deckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 4 drücken und den Deckel aufsetzen. Lassen Sie dann die Entriegelungstaste Deckel 4 los, so dass der Deckel fest sitzt. SEF 2300 A1...
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Page 13: Lebensmittel Frittieren
Der Deckel und die Fritteuse sind während des Frittiervorganges sehr heiß. Fassen Sie daher während des Frittiervorganges nur den Griff des Deckels an! Verbrennungsgefahr! Benutzen Sie am Besten Topfhandschuhe. 3) Drücken Sie die Entriegelungstaste Deckel 4 und nehmen Sie den Deckel ab. SEF 2300 A1... -
Page 14: Festes Frittierfett
2) Heben Sie den Frittierkorb 6 an und hängen Sie ihn an den Rand des Gerä- tes, so dass überschüssiges Fett abtropfen kann. 3) Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter 7. Die Fritteuse ist nun ausgeschaltet. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. SEF 2300 A1... -
Page 15: Frittierfett Wechseln
Hausmüll zu entsorgen. Bitte informieren Sie sich bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung nach den Entsorgungsmöglichkeiten. 7) Reinigen Sie alle Teile der Fritteuse gründlich, wie im Kapitel „Reinigung und Pfl ege“ beschrieben. 8) Füllen Sie frisches Öl oder Fett in die Fritteuse, wie im Kapitel „Frittieren“ beschrieben. SEF 2300 A1... -
Page 16: Reinigung Und Pfl Ege
Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch und wischen mit einem nur mit klarem Wasser befeuchteten Tuch nach, so dass jegliche Spülmittelreste entfernt sind. Trocknen Sie das Bedien-/Heizelement 0 gut ab. Reinigen Sie den Permanent-Metallfi lter 2 in warmem Wasser und geben ■ Sie ein mildes Spülmittel hinzu. SEF 2300 A1... -
Page 17: Lagerung
10 - 14 Minuten bei ca. 150°C dann 3-4 Minuten bei 170°C, je nach gewünschten Bräunungsgrad. ■ Tiefgekühlte Pommes frites sind vorgekocht und müssen daher nur einmal frittiert werden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Packung. SEF 2300 A1... -
Page 18: Tiefkühlkost
Orientieren Sie sich an den folgenden Richtlinien: ■ Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig. Wenn Sie mit der Fritteuse hauptsächlich Pommes frites zubereiten und das Öl oder Fett nach jedem Gebrauch durchseihen, können Sie es 10- bis 12-mal verwenden. SEF 2300 A1... -
Page 19: Hitzeschutzfunktion
5) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement 0. 6) Legen Sie das Bedien-/Heizelement 0 an einem sauberen und trockenen Ort ab. 7) Drücken Sie mit einem kleinen spitzen Gegenstand vorsichtig die Reset-Taste am Bedien-/Heizelement 0. Das Gerät kann jetzt wieder benutzt werden. SEF 2300 A1... -
Page 20: Tabelle Frittierzeiten
Sie beziehen sich etwa auf eine Menge von ca. 300 Gramm. Je nach Beschaff enheit der Lebensmittel können die Zeiten variieren. Der Frittierkorb 6 darf höchstens bis zur Max-Markierung im Inneren des ► Frittierkorbes 6 mit Frittiergut gefüllt sein. SEF 2300 A1... -
Page 21: Fehlerbehebung
Öles / Fettes ist noch nicht bis die gewünschte Tempe- leuchtet nicht. erreicht. ratur erreicht ist. Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben lassen, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service. SEF 2300 A1... -
Page 22: Anhang
Anforderungen und den anderen relevanten Vorschriften der europäischen Richtlinie für elektromagneti- sche Verträglichkeit 2004/108/EC, der Niederspannungs- richtlinie 2006/95/EC, sowie der ErP-Richtlinie 2009/125/EC. Die vollständige Original-Konformitätserklärung ist beim Importeur erhältlich. Importeur KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com SEF 2300 A1... -
Page 23: Garantie
Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at IAN 86360 Service Schweiz Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.ch IAN 86360 Erreichbarkeit Hotline: Montag bis Freitag von 8:00 Uhr – 20:00 Uhr (MEZ) SEF 2300 A1... - Page 24 Service ..............40 Lees de gebruiksaanwijzing vóór het eerste gebruik aandachtig door en bewaar deze voor toekomstig gebruik. Geef alle documenten mee als u het product doorgeeft aan een derde. SEF 2300 A1...
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Page 25: Inleiding
Het risico is uitsluitend voor de gebruiker. SEF 2300 A1... -
Page 26: Inhoud Van Het Pakket
OPMERKING ► Indien mogelijk de originele verpakking bewaren gedurende de garantieperiode van het apparaat, om het apparaat in geval van een garantiekwestie volgens de voorschriften te kunnen verpakken. SEF 2300 A1... -
Page 27: Beschrijving Van Het Apparaat / Accessoires
9 Temperatuurregelaar 0 Afneembaar bedienings-/verwarmingselement q Snoeropbergvak w RVS-reservoir e Behuizing r Handgreep Technische gegevens Netspanning 230 V ~ , 50 Hz Nominaal vermogen 2300 W Capaciteit olie ca. 3 liter Capaciteit vast vet ca. 2,5 kg SEF 2300 A1... -
Page 28: Veiligheidsvoorschriften
Zorg voor een veilige stand voor het apparaat. ► Als het apparaat gevallen of beschadigd is, mag u het niet verder ► gebruiken. Laat het apparaat door gekwalifi ceerd, deskundig personeel nakijken en eventueel repareren. SEF 2300 A1... - Page 29 Smelt nooit vast vet (blokken vet) in de friteuse. Door de hoge ► temperatuur kan het verwarmingselement beschadigd worden of er ontstaat een brand! Smelt het vet eerst in een pan o.i.d. SEF 2300 A1...
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Page 30: Vóór De Eerste Ingebruikname
Frituur daarom zetmeelhoudende levensmiddelen, zoals patat frites, indien moge- lijk bij een temperatuur die niet hoger is dan 170˚C. Het gefrituurde voedsel dient slechts goudgeel te worden in plaats van donker of bruin. Alleen op die manier wordt het voedsel acrylamide-arm bereid. SEF 2300 A1... -
Page 31: Frituren
4) Neem de frituurmand 6 uit het RVS-reservoir en bevestig de handgreep r aan de frituurmand 6: – Druk de staven van de handgreep r wat samen, zodat de houderpennen aan de binnenkant in de ogen van de frituurmand 6 geschoven kunnen worden: SEF 2300 A1... - Page 32 7) Plaats de frituurmand 6 weer in de friteuse. 8) Sluit het deksel door op de ontgrendelknop 4 te drukken en het deksel op de behuizing te plaatsen. Laat de vergrendelknop 4 los, zodat het deksel vastzit. SEF 2300 A1...
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Page 33: Levensmiddelen Frituren
Het deksel en de friteuse zijn tijdens het frituren zeer heet. Pak daarom tijdens het gebruik uitsluitend de handgreep van het deksel vast! Verbrandingsgevaar! Het is raadzaam om ovenwanten te dragen. 3) Druk op de ontgrendelknop van het deksel 4 en neem het deksel van de friteuse. SEF 2300 A1... -
Page 34: Vast Frituurvet
2) Til de frituurmand 6 op en hang de mand aan de rand van de friteuse, zodat het overtollige vet van de gefrituurde levensmiddelen kan druipen. 3) Druk op de aan-/uitknop 7. De friteuse is nu uitgeschakeld. Trek de stekker uit het stopcontact. SEF 2300 A1... -
Page 35: Frituurvet Verversen
Vraag a.u.b. inlichtingen aan bij uw gemeente- reiniging over afvoermogelijkheden. 7) Maak alle onderdelen van de friteuse grondig schoon zoals beschreven in het hoofdstuk „Reiniging en onderhoud“. 8) Vul de friteuse met verse olie of vers vet zoals beschreven in het hoofdstuk „Frituren“. SEF 2300 A1... -
Page 36: Reiniging En Onderhoud
Droog het bedienings-/verwarmingselement 0 goed af. Reinig de permanent-metaalfi lter 2 in warm water en doe er een mild ■ afwasmiddel bij. SEF 2300 A1... -
Page 37: Opslag
10-14 minuten bij 150°C, dan nog 3-4 minuten bij 170°C, afhankelijk van de gewenste bruiningsgraad. ■ Patates frites uit de diepvriezer is voorgekookt en hoeft daarom maar één keer te worden gefrituurd. Volg de aanwijzingen op de verpakking. SEF 2300 A1... -
Page 38: Diepvriesproducten
Ververs olie of vet regelmatig. Als u met de friteuse hoofdzakelijk patates frites bereidt en de olie of het vet iedere keer na gebruik zeeft, kunt u de olie of het vet 10 tot 12 keer gebruiken. SEF 2300 A1... -
Page 39: Oververhittingsbeveiliging
5) Verwijder het bedienings-/verwarmingselement 0. 6) Leg het bedienings-/verwarmingselement 0 op een schone, droge plaats weg. 7) Druk met een puntig voorwerp voorzichtig op de resetknop op het bedienings-/ verwarmingselement 0. De friteuse kan weer worden gebruikt. SEF 2300 A1... -
Page 40: Tabel Frituurtijden
Zij hebben ongeveer betrekking op een hoeveelheid van ca. 300 gram. Naar gelang de kwaliteit van de levensmiddelen kunnen de tijden variëren. De frituurmand 6 mag daarbij hooguit tot aan de max-markering binnenin ► de frituurmand 6 met te frituren levensmiddelen zijn gevuld. SEF 2300 A1... -
Page 41: Problemen Oplossen
Dit product is onderworpen aan de Europese richtlijn 2012/19/EU. Voer het toestel af via een erkend afvalverwerkingsbedrijf of via uw gemeente- reiniging. Neem de bestaande voorschriften in acht. Neem in geval van twijfel contact op met uw gemeentereinigingsdienst. SEF 2300 A1... -
Page 42: Opmerkingen Over De Ce-Conformiteitsverklaring
Schade en gebreken die mogelijk reeds bij de aankoop aanwezig zijn, moeten direct na het uitpakken worden gemeld, uiterlijk echter twee dagen na de dag van aankoop. Na afloop van de garantieperiode worden alle reparaties die optreden in rekening gebracht. SEF 2300 A1... -
Page 43: Service
Service Service Nederland Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.nl IAN 86360 Bereikbaarheid hotline: Maandag t/m vrijdag van 8:00 tot 20:00 uur (CET) SEF 2300 A1... - Page 44 Service ..............60 Read the operating instructions carefully before using the device for the fi rst time and preserve this booklet for later reference. Pass this manual on to whoever might acquire the device at a future date. SEF 2300 A1...
- Page 45 Claims of any kind for damage resulting from unintended use, incompetent repairs, unauthorised modifi ca- tion or the use of unauthorised spare parts will not be accepted. The user is the sole bearer of the risk. SEF 2300 A1...
- Page 46 NOTE ► If possible, keep the appliance’s original packaging during the warranty period so that the appliance can be packed properly for returning in the event of a warranty claim. SEF 2300 A1...
- Page 47 Power cable retainer w Stainless steel container e Housing r Handle Technical details Mains voltage 230 V ~ , 50 Hz Rated power 2300 W Capacity for cooking oil approx. 3 litres Capacity for solid fats approx. 2.5 kg SEF 2300 A1...
- Page 48 Provide a stable location for the appliance. ► Do not operate the appliance if it has sustained a fall or is dam- ► aged in any way. Have the appliance checked and/or repaired by qualifi ed technicians if necessary. SEF 2300 A1...
- Page 49 NEVER melt solid fat (fat in blocks) in the deep fat fryer. The heating ► element may be damaged by the high temperature or there is a risk of fi re! Melt the fat beforehand in a saucepan or similar. SEF 2300 A1...
- Page 50 You should therefore avoid frying foodstuff s with a high starch content, for example chips, at temperatures above 170°C. The foodstuff s should only be fried to golden-yellow, instead of dark or brown. This is the only way to achieve low-acrylamide cooking. SEF 2300 A1...
- Page 51 4) Remove the frying basket 6 and attach the handle r to the frying basket 6: – Press the rods of the handle r together a little so that the holding pins can be inserted into the eyelets on the frying basket 6: SEF 2300 A1...
- Page 52 Risk of electric shock! 7) Replace the frying basket 6. 8) Close the lid by pressing the lid release button 4 and putting the lid into place. Release the lid release button 4 so that the lid is secure. SEF 2300 A1...
- Page 53 The lid and the deep fat fryer become extremely hot during the cooking process. For this reason, do not touch anything except the handle during frying! Risk of burning! We recommend the use of oven gloves. 3) Press the lid release button 4 and remove the lid. SEF 2300 A1...
- Page 54 2) Lift the frying basket 6 and hook it onto the rim of the appliance so that excess fat can drip off . 3) Press the on/off switch 7. The deep fat fryer is now switched off . Remove the plug from the mains power socket. SEF 2300 A1...
- Page 55 7) Thoroughly clean all parts of the deep fat fryer as described in the Chapter “Cleaning and Care”. 8) Refi ll the deep fat fryer with fresh oil or fat as described in the Chapter “Frying”. SEF 2300 A1...
- Page 56 Wipe this off afterwards using a damp cloth so that all detergent residue is removed. Dry the control and heating element 0 thoroughly. Clean the permanent metal fi lter 2 in warm water containing a mild detergent. ■ SEF 2300 A1...
- Page 57 fi rst for 10 - 14 minutes at 150°C then for 3 - 4 minutes at 170°C, depending on the desired degree of browning. ■ Deep-frozen chips are pre-cooked and thus only need to be fried once. Comply with the instructions on the packaging. SEF 2300 A1...
- Page 58 Orient yourself on the following guidelines: ■ Exchange the oil or fat regularly. If you use the deep fat fryer mainly to prepare chips and strain the oil or fat after every use, it can be used 10 to 12 times. SEF 2300 A1...
- Page 59 5) Remove the operating/heating element 0. 6) Place the operating/heating element 0 in a clean and dry location. Carefully press the reset button on the control and heating element 0 with a small pointed object. The appliance can now be used again. SEF 2300 A1...
- Page 60 300 grams. The times can vary, depending on the properties of the foods. Do not fi ll the frying basket 6 up to more than the max. fi ll level marking ► on the inside of the frying basket 6. SEF 2300 A1...
- Page 61 This product is subject to the provisions of European Directive 2012/19/EU. Dispose of the appliance via an approved disposal company or your municipal waste facility. Please observe the currently applicable regulations. Please contact your waste disposal centre if you are in any doubt. SEF 2300 A1...
- Page 62 Damage and defects present at the time of purchase must be reported immedi- ately after unpacking, or no later than two days after the date of purchase. Repairs made after expiry of the warranty period are chargeable. SEF 2300 A1...
- Page 63 Service Service Great Britain Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.co.uk IAN 86360 Hotline availability: Monday to Friday 08:00 - 20:00 (CET) SEF 2300 A1...
- Page 64 KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND / GERMANY www.kompernass.com Stand der Informationen · Stand van de informatie Last Information Update: 10 / 2013 · Ident.-No.: SEF2300A1-082013-2 IAN 86360...