Nettoyage & Entretien; Recettes - inventum BM55 Instruction Manual

Avant de réclamer la réparation de l'appereil
Votre pain est toujours raté.
Nous vous conseillons de préparer un pain en utilisant
une fois de la farine à pâte à pain toute prête comme par
exemple les paquets Koopmans ou Honig. Si vous utilisez
cette pâte toute prête, il suffit d'y ajouter seulement du
beurre et de l'eau. Si cela vous donne de bons résultats,
cela signifie que votre machine à pain fonctionne
correctement. Dans ce cas, vous devrez contrôler la
fraîcheur des ingrédients que vous utilisez habituellement.
Si en utilisant cette pâte toute prête, vous n'êtes toujours
pas satisfait des résultats de la machine, vous pouvez
contacter notre service après-vente ou notre service
technique qui vous indiquera ce qu'il y a de mieux à faire.
Vous trouverez le numéro de téléphone au dos de ce
mode d'emploi.
Attention: Si vous utilisez une pâte à pain toute prête,
regardez bien la quantité du contenu du paquet. Un
paquet de farine pour pâte à pain toute prête correspond
généralement à la confection d'un pain de 800 grammes.
L'appareil ne fonctionne pas
- est-il branché?
- il n'y a pas de pâte dans le moule à pain, ou l'appareil
n'a pas été convenablement installé.
- l'air du four est trop chaud (température supérieure à
38°C/100°F).
- l'air du four est trop froid (température inférieure à
10°C/14°F).
Pain trop petit
- pas assez de farine, de levure, de sucre ou d'eau
- emploi de farine intégrale ou de farine contenant de la
levure chimique
- emploi d'une mauvaise levure
- emploi de farine ou de levure éventées
De la fumée s'échappe par les trous d'aération
- des ingrédients se sont peut-être répandus sur l'élément
chauffant
Le dessus du pain a éclaté et semble brun
- Trop de farine, de levure ou de sucre
Le pain s'est affaissé / la mie est humide
- Le pain a été trop longtemps laissé dans le moule à pain
après la cuisson
- On a utilisé trop de levure
Cuisson insuffisante
- la touche d'arrêt a été enfoncée après la mise en
marche
- le couvercle a été ouvert pendant le fonctionnement
Le dessus du pain est encore saupoudré de farine
- pas assez d'eau
Pain trop gros
- trop d'eau
La croûte du pain est trop dure
- trop de sucre
- la commande de cuisson est réglée sur «foncé»
Le pain est mal formé
- pas assez de farine
- pas assez d'eau
13 | NETTOYAGE & ENTRETIEN
Avant de commencer à la nettoyer, assurez-vous que
la machine à pain soit bien débranchee et entièrement
refroidie et que la fiche de l'appareil soit retirée de la prise
de courant murale.
Extérieur
Avant de nettoyer votre machine à pain, débrancher
l'appareil, laissez-le entièrement refroidir et retirez la fiche
de la prise de courant murale. Nettoyer l'extérieur avec un
chiffon humide. N'utilisez pas de détergents agressifs. Ne
plongez jamais l'appareil dans de l'eau ou dans tout autre
liquide.
Intérieur
Nettoyez avec précaution l'intérieur de l'appareil à l'aide
d'un chiffon légèrement humide. Faites attention à
l'élément de chauffe en nettoyant la machine à pain.
Le moule à pain et la lame
Une fois que votre pain est prêt et que vous l'avez sorti du
moule, vous pouvez nettoyer le moule à pain avec de l'eau
tiède. Faites attention à ne pas endommager le revêtement
anti-adhésif. Si vous ne parvenez pas à retirer la lame de
pétrissage du moule à pain, laissez alors le moule à pain
complètement refroidir. Versez ensuite dans le moule une
quantité d'eau tiède suffisante pour recouvrir la lame. L'eau
ramollira tous les résidus collants et on pourra alors retirer
la lame. Nettoyez le hublot avec un chiffon humide.
N'utilisez pas de détergents agressifs, ceux-ci pourraient
endommager le revêtement anti-adhésif du moule à
pain. Le moule à pain n'est pas fait pour être lavé dans le
lave-vaisselle.

14 | RECETTES

Attention! Si vous utiliser une farine brute, il est possible
que vous soyez obligé d'utiliser moins d'eau que ce qui est
indiqué dans les recettes. Cela s'explique par le fait que la
farine brute absorbe moins d'humidité.
Pain blanc
Farine blanche
Eau
Beurre/huile
Sucre
Sel
Levure sèche
Programme: Normal, Rapide ou Sandwich
Pain complet
Farine complet
Eau
Beurre/huile
Sucre
Sel
Levure sèche
Programme: Complet ou Français
39
650 gr. 800 gr.
400 gr. 500 gr.
250 ml 300 ml
7 gr. 10 gr.
7 gr. 10 gr.
7 gr. 10 gr.
5 gr. 6 gr.
650 gr. 800 gr.
400 gr. 500 gr.
275 ml 325 ml
7 gr. 10 gr.
7 gr. 10 gr.
7 gr. 10 gr.
5 gr. 6 gr.