Crock-Pot Slow Cookers Owner's Manual
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Round and oval slow cookers
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Slow Cookers
Owner's Guide
Read and Keep These Instructions
www.crock-pot.ca

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Summary of Contents for Crock-Pot Slow Cookers

  • Page 1 Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 1 Crock-Pot ® For use with 4, 4 ⁄ , 5, 5 ⁄ , 6, and 6 ⁄ quart round and oval Crock-Pot ® Slow Cookers Owner’s Guide Read and Keep These Instructions www.crock-pot.ca...

  • Page 2: Important Safeguards

    The lid handle may get hot while cooking, use of an oven mitt while ELECTRICAL RATING SHOULD BE AT LEAST AS GREAT AS THE ELECTRICAL RATING handling is advised. OF THE CROCK-POT ® SLOW COOKER. The extension cord should not be allowed to drape over the counter or tabletop where it can be pulled on by children or 3.
  • Page 3 • If the stoneware has been preheated or is hot to the touch, do not put in cold foods. Do not preheat Crock-Pot ® slow cooker before using 6. Do not reheat foods in your Crock-Pot ® slow cooker. unless specified in the recipe. The stoneware should be at room 7.

  • Page 4: Questions And Answers

    Meats generally cook faster than most vegetables in a slow cooker. “Must the Crock-Pot ® slow cooker be covered? Is it necessary to • Use whole leaf herbs and spices for best and truest flavor for all-day stir?”...
  • Page 5 8 to 18 hours 4 to 6 hours GUIDE TO ADAPTING YOUR OWN RECIPES TIME GUIDE This guide is designed to help you adapt recipes to the Crock-Pot slow ® cooker — your own favorites and prized recipes collected from friends, Most uncooked meat and vegetable combinations will require at least 8 food companies, newspapers and magazines.

  • Page 6: For Example

    Milk, cream and sour cream tend to break down during extended Always remember, the size of the meat is just an estimate. The exact cooking. When possible add during last hour of cooking. Condensed weight of a roast that can be cooked in the oval Crock-Pot ® slow cooker soups may be substituted for milk, etc., and can cook for extended times.
  • Page 7 1 (3-lb.) corned beef brisket ⁄ to 1 small head cabbage, cut round Crock-Pot ® slow cookers. Of course, larger roasts may be cooked in 2 medium onions, quartered into wedges the 5 ⁄ , 6 and 6 ⁄...

  • Page 8: Swiss Steak

    Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 14 THE RECIPES THE RECIPES SWISS STEAK POT ROASTED PORK 2 round steaks, about ⁄ -lb. each, 1 large onion, thinly sliced 1 (4 to 5-lb.) boneless pork loin roast 2 bay leaves ⁄...
  • Page 9 Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 16 THE RECIPES THE RECIPES HERBED TURKEY BREAST CAROLINA BARBEQUED PORK 1 turkey breast (4 to 5-lb.) fresh or thawed ⁄ teaspoon dry basil leaves 2 onions, quartered 4 teaspoons Worcestershire sauce 2 tablespoons butter or margarine ⁄...

  • Page 10: Chicken With 40 Cloves Of Garlic

    ⁄ cup flour with ⁄ cup cold water; stir until smooth, then blend into stew in Crock-Pot ® slow cooker. Cook, stirring occasionally, 15 minutes or until stew is thickened. For cornbread, combine flour, cornmeal, baking powder, salt and sugar in mixing bowl.
  • Page 11 Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 20 THE RECIPES THE RECIPES TURKEY POT PIE WITH CORNBREAD CRUST (CONT.) ROASTED LEMON ALMOND CORNISH HENS 3 lemons 4 teaspoons minced fresh thyme, divided NOTE: If desired, substitute 8 ounces fresh, sliced mushrooms for canned. 3 Cornish hens (22-oz.
  • Page 12 Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 22 THE RECIPES THE RECIPES COUNTRY SCALLOPED POTATOES AND HAM STUFFED GREEN BELL PEPPERS 8 potatoes, peeled and thinly sliced 1 package (1-oz.) country-style gravy mix 1 package (10-oz.) frozen corn ⁄ cups cooked rice 1 onion, chopped 1 can (10 ⁄...

  • Page 13: Year Limited Warranty

    If you are returning the unit more than 30 days after the date of purchase, please see the enclosed Warranty. 3. If you have any questions or comments regarding this unit’s operation or believe any repair is necessary, please call our Consumer Service Department at 1-800-323-9519 or visit our website at www.crock-pot.ca. 1 YEAR LIMITED WARRANTY Sunbeam Products, Inc.
  • Page 14 Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 25 Crock-Pot ® Pour usage avec mijoteuses rondes et ovales Crock-Pot ® de 4, 4 ⁄ , 5, 5 ⁄ , 6, et 6 ⁄ pintes. Notice d’emploi LISEZ ET GARDEZ CES INSTRUCTIONS...

  • Page 15: Consignes De Sécurité Importantes

    5. Mettez le commutateur en position d’arrêt (« OFF ») avant de débrancher SOIN. TOUTEFOIS, SON CALIBRE ÉLECTRIQUE DOIT ÊTRE AU MOINS AUSSI la mijoteuse de la prise murale. Assurez-vous de toujours débrancher la ÉLEVÉ QUE CELUI DE LA MIJOTEUSE CROCK-POT ® . La rallonge électrique ne mijoteuse lorsqu’elle n’est pas utilisée ou avant de la nettoyer.
  • Page 16 5. Évitez d’utiliser la casserole en grès de la mijoteuse pour y ranger les aliments. chaude. Si la casserole en grès est chaude, évitez d’utiliser de l’eau froide. 6. Évitez de réchauffer les aliments dans votre mijoteuse Crock-Pot ® 7. Évitez de placer l’appareil chaud sur une table en bois fini.

  • Page 17: Questions Et Réponses

    • Utilisez des herbes et épices entières pour obtenir la meilleure saveur La mijoteuse Crock-Pot ® doit-elle être couverte? Est-il nécessaire de possible lors de la cuisson en une journée complète. Si vous utilisez des remuer les aliments? herbes et épices moulues, vous devrez les ajouter en mélangeant pendant...
  • Page 18 ⁄ de tasse de riz non-cuit. Pour de meilleurs journée. Avec une mijoteuse Crock-Pot ® , les étapes préparatoires deviennent résultats en cuisson pendant toute la journée, utilisez du riz à grains longs inutiles.
  • Page 19 N’oubliez pas que la taille de la viande est toujours estimée. Le poids exact d’un SOUPES rôti pouvant être cuit dans une mijoteuse Crock-Pot ® ovale dépend de la Certaines recettes de soupe exigent de 2 à 3 pintes d’eau. Mettez d’abord dans la coupe, de la configuration et de la structure osseuse de la viande.

  • Page 20: Bœuf Braisé

    1 tasse d’eau recettes dans ce guide peuvent être suivies tel qu’imprimées ici dans les 1 (3-lb.) pointe de poitrine de bœuf salé ⁄ à 1 petite tête de chou coupée en mijoteuses Crock-Pot ® de 4, 4 ⁄ , 5, 5 ⁄...
  • Page 21 Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 38 RECETTES RECETTES BIFTECK À LA SUISSE PORC EN COCOTTE 2 biftecks de ronde, environ ⁄ lb chacun, 1 gros oignon, tranché mince 1 rôti de longe de porc, désossé (4 à 5 lb) 2 feuilles de laurier ⁄...
  • Page 22 Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 40 RECETTES RECETTES CÔTELETTES DE PORC SUR UN LIT DE RIZ PORC AU BARBECUE À LA CAROLINE ⁄ tasse de riz brun ⁄ c. à thé de poivre noir moulu 2 oignon, en quartiers 4 c.
  • Page 23 Remuez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Incorporez le mélange dans le gousses d’ail pour les faire sortir de leur cosse, déposez-les sur les tranches de ragoût de dinde déjà contenu dans la mijoteuse Crock-Pot ® . Cuisez pendant 15 minutes, pain français rôties et tartinez-les avec un couteau.
  • Page 24 Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 44 RECETTES RECETTES DINDE EN COCOTTE AVEC CROÛTE EN PAIN DE MAÏS POULET DE CORNOUAILLES RÔTI AU CITRON ET AUX AMANDES (SUITE) 3 citrons 4 c. à thé de thym frais émincé, divisé REMARQUE : si vous le désirez, utilisez 8 onces de champignons frais tranchés 3 poulets de Cornouailles (22 onces chacun, deegelees)
  • Page 25 Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd:Crockpot_4-6.5 QT_428-0887_10EFM1.qxd 4/20/10 4:46 PM Page 46 RECETTES RECETTES POMMES DE TERRE DAUPHINOISES AU JAMBON POIVRONS VERTS FARCIS 8 pommes de terre pelées et tranchées finement 1 pqt (1 once) de mélange à sauce paysanne 1 pqt (10 onces) de maïs congelé ⁄...
  • Page 26 3. Si vous avez toute question ou observation relative au fonctionnement, ou si vous croyez que l’appareil a besoin d’être réparé, veuillez écrire à notre service à la clientèle au 1-800-323-9519 ou bien visiter www.crock-pot.ca. GARANTIE LIMITÉE DE 1 AN Sunbeam Products, Inc.

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