Download
Share
Print this page
Toshiba ER-SD95HKW User Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Toshiba Manuals
  4. Oven
  5. ER-SD95HKW
  6. User manual
Toshiba ER-SD95HKW User Manual

Toshiba ER-SD95HKW User Manual

Smart superheated steam oven
Hide thumbs

Advertisement

Quick Links

Download this manual
使用説明書
純蒸氣烤焗水波爐
ER-SD95HKW
型號
衷心感謝您購買本產品。
請仔細閲讀本説明書並妥善保管以供將來參考。
使用前請務必閲讀"安全注意事項"（第 2~5 頁）。

Advertisement

loading

Related Manuals for Toshiba ER-SD95HKW

Summary of Contents for Toshiba ER-SD95HKW

  • Page 1 使用説明書 純蒸氣烤焗水波爐 ER-SD95HKW 型號 衷心感謝您購買本產品。 請仔細閲讀本説明書並妥善保管以供將來參考。 使用前請務必閲讀“安全注意事項”（第 2~5 頁）。...
  • Page 3 目錄 可以做什麼呢？ 準備與確認 冷凍食品 安全注意事項 2 ~ 5 須知事項 6 ~ 7 1 米飯 2 菜餚 一鍵開始 通過旋鈕 加熱 開始 加熱完成後延長加熱時間 確定 選擇功能 加熱 蒸氣 各部位的名稱和作用 8 ~ 11 蒸氣加熱 加熱的類型和機制 12 ~ 13 可使用的容器 / 不可使用的容器 14 ~ 15 其它...
  • Page 4 安全注意事項 安全起見，請務必遵守 為了避免給使用者帶來傷害以及財產損失，產品及使用説明書記載着正確、安全的使用方法等重要文本內容。 對因使用時不遵守記載事項所造成的危害和損失程度進 通過圖形符號區分説明需要遵守的內容。 行區分説明。 危險 極有可能會導致“死亡”和身負“重傷” 表示禁止的內容 的內容 警告 可能導致“死亡”和身負“重傷”的內容 “遵從指示”的內容 注意 有可能導致 “輕傷” 和 “房產、 財產等損失” “提醒注意”的內容 的內容 表示【禁止】的內容 危險 不要接近易燃、不耐熱的物體 請勿將異物伸入入氣口、排氣口及微波 爐門鎖開關內 微波爐不要接近易燃、不耐熱的物體；微波爐 不能放置於櫥櫃中。 禁止 禁止 包括金屬物、手指等，防止觸電及微波泄漏。如 有異物插入，請拔掉電源插頭，立即聯繫東芝顧 客服務部。 禁止烹調帶殼蛋類食物 微波爐不能用來加熱帶殼的新鮮蛋和已煮熟 的蛋，因為在用微波加熱時 烹調帶殼蛋 類食物 甚至在加熱之後它們可能 會發生爆炸。 禁止擅自拆開外殼進行維修和改造...
  • Page 5 表示【強制】的內容 強制 準 使用前撕去外罩防護膜 請使用微波爐專用烹飪器皿 備 使用前，請確保外罩防護膜已撕去。 警告： 與 禁止加熱裝在密封容器內的液體或其他食物， 撕去防護膜 使用微波 確 因為這樣有可能發生爆炸。 烹調器皿 在微波爐內僅能使用適合的器皿。 認 此微波爐只能使用為該微波爐推薦的温 安 度傳感探頭。 全 注 取下所有包裝材料並將其遠離嬰幼兒 意 事 包括包裝袋、外罩膜、附件，以免工作過程發 自清潔和蒸氣烹調一樣也有蒸 氣，請 項 生火災。並遠離嬰幼兒，防止誤用導致窒息。 關閉爐門，謹防燙傷。 禁止 表示【注意】可能造成輕傷或者財產損失的事項 注意 小心開關門 老人及兒童請謹慎使用微波爐 小心開關門，門身變形會有微波泄漏風險。 警告： 警告：如微波爐門或門封已損壞則不得再使用 , 只有在已經提供充分的指導以致於兒童能夠採...
  • Page 6 擺放注意事項 注意 ［符合消防法標準］ 擺放距離位置 注意：高温表面 • 將微波爐放置在隔熱的平面上使用，並在微波爐周圍至少保 頂面、背面以及玻璃門等 持 10-15cm 的距離，與頂部保持 30cm 的距離。 與牆壁保持 距離 • 應將微波爐放置在乾燥的環境中，不可在室外使用本產品。 上方大於等於 30cm • 為避免產品工作中油煙污染傢俱或發熱引起火災，產品要和 右側大於等 距後部凸起 牆壁、櫥櫃保留一定距離。 於 10cm 大於等於 10cm • 嚴禁將微波爐放置在易燃物或熱源附近使用，應注意遠離窗 簾等或類似物品，以防造成火災。 左側大於等 於 10cm 前面要保持開闊 微波爐背面有安全阻隔部件，以防止微波 放在足夠堅固的平坦地方 爐與牆壁等物體接觸，保持安全距離。 如果放在強度不夠的桌子上或傾斜場所，則會 因掉落、翻倒等導致受傷。此外，冷凝水也可 放在平坦...
  • Page 7 清潔保養小貼士 注意 準 定時清洗 定時清洗 備 待微波爐冷卻後進行一定的清洗。應定期清潔微 可用蘸有軟性洗滌劑（如洗潔精）的布塊擦拭微 與 波爐並清除微波爐內所有食物殘渣。不清潔微波 波爐外殼，再用濕布擦乾淨，最後用乾布擦乾， 確 爐會致使器具表面劣化，這會影響器具的壽命， 嚴禁使用鋼絲刷等硬物擦拭微波爐。請勿清潔爐 認 可能會導致危險的情況。 門安全鎖系統。 警告：不要使用粗糙擦洗劑或鋒利的金屬刮刀清 安 潔微波爐門玻璃，以免造成微波爐門玻璃表面擦 全 保持爐腔底部清潔 傷，擦傷可能導致玻璃粉碎。 注 保持爐腔底部清潔，可避免轉盤微波爐工作過程 意 中轉盤轉動而產生的異常噪音。 事 項 清潔部件細節 清潔門封、腔體和臨近的部件細節。 煮食中產生油脂，請及時清潔 煮食過程中產生的油脂會腐蝕爐腔、影響加熱效 果，從而改變食物的味道。因此使用後請及時清 潔爐腔。 常温水清潔附件 微波爐輸出方式 常用温水清洗金屬烤盤、陶瓷盤和金屬蒸烤架。 注意在微波爐長時間烹飪後， 不要用冷水立即清 微波爐有底部輸出微波及側面輸出微波兩種方...
  • Page 8 須知事項 請距離電視機、收音機、天線等 4 米以上 以免導致界面和聲音失真。 放在本品附近可能導致無線 LAN 設備的通信性能降低。 使用前請閲讀無線 LAN 設備的使用説明書等。 遠離熱源和蒸氣 主機或操作部位暴露於電飯煲或熱水壺等產生的蒸氣中時，可能引發故障。 請在沒有蒸氣的位置使用。 移動主機時請小心 移動時請確保握住產品的左下側和右下側部位。 爐內底部急劇冷卻、受到衝擊，則可能會有裂紋或破裂。 請勿撞擊或高温時直接放入冷凍食品、灑水。 使用後地板表面可能會變熱 使用連續加熱、長時間加熱、烤焗烹飪等模式時，產品散發的熱氣會導致地板表面、牆面温度升高。 這是正常現象，冷卻之前請勿直接用手觸摸。此外，請勿放在榻榻米、地毯、桌布等不耐熱的物品上使用。 請使用與加熱（功能）相關的配件和容器 • 請參考“可使用的容器 / 不可使用的容器 （ P.14~15）和料理集 （料理集即食譜）。 ” • 微波加熱時不可使用烤盤。 →可能導致打火現象，引起故障。 入氣口（主機正面） 入氣口（爐門下方） 請勿放在桌布、布、紙上。 風扇運行時主機下方有布，會堵塞底部的入氣口，無法冷 卻電氣部件，可能造成故障。 此外，請定期清潔主機正面、爐門下方的入氣口，以免灰 塵等堆積。 P.46 入氣口（底部）...
  • Page 9 為確保長期使用 請勿放任爐內附着的油、食物殘渣和水滴等不管。烹飪後待爐內冷卻後請務必擦拭並打開 爐門自然風乾。 準 備 為提高烹飪效率，已加強爐內密封性。因此不使用蒸氣時，食品產生的蒸氣也可能形成水滴，沾在爐內。 .46 “為防止生鏽、長期使用時” 與 確 節能功能 認 須 自動斷電 知 事 這是一項不使用時電源自動斷開的功能。 項 顯示部位顯示 "0" 的狀態下，若 1 分鐘內未開 / 關爐門，則畫面會變略暗。 加 若再經過約 4 分鐘未開 / 關爐門，則電源自動斷開，顯示屏也熄滅。 熱 • 完 但顯示“高溫”期間，電源不會斷開。 成 後 延 長 打開爐門後電源會接通 加...
  • Page 10 各部件的名稱和作用 * 由於我們的產品不斷升級，如實物與下圖存在差異，請以實物為準。 主機 排氣口（背面上方） 爐體 蒸氣出氣口 上加熱管 （內置於爐內 爐內 頂部） 耐熱除臭塗層 爐燈 支架（上層、下層） 打開爐門後烹飪 放置烤盤。 時會亮燈。 請勿在下層的下側插入烤盤。 蒸氣加熱管 （內置於側面） 下加熱管 （內置於底部） 爐門墊圈 不可拆卸。 請勿按壓、拉拽。 手柄 入氣口（爐門下方） 安全開關檢測突起 爐內底部（耐熱玻璃） 外物請勿觸碰此處。 P.6“須知事項 （破損後可能導致運行不良） ” 爐門 ［背面］ • 請及時擦拭爐內的污垢。 排氣口 • 爐內可能因密閉而殘留水，爐內冷卻 （背面左右）...
  • Page 11 操作界面 準 顯示屏 手動設置鍵 備 烤焗 燒烤 發酵 預熱 自動功能 顯示功能編號、温度和時間、加熱的 微波 定溫加熱 炆燉 延長 完成 根據烹飪需求設置時間和温 與 蒸氣 過熱水蒸氣 杯 條 個 門 類型和運轉情況等。 度後使用。 確 高溫 冷卻 克 加熱的類型 P.34-44 缺水 分 秒 認 設置時亮燈，操作期間閃爍。 烤盤 上下層 弱 強...
  • Page 12 各部件的名稱和作用（續） ［正面］ 顯示屏 手柄 操作界面 電源線 電源插頭 加 水 盒 接 水 盒 這是一個為蒸氣供應水的容器。 這是一個接收食物殘渣和水滴、蒸氣水等的容器。 不使用時也要安裝在主機上。 程序和功能不同，則減少的水量也不同，短時 微波加熱時食物蒸發的水分會堆積。 間的蒸氣微波等可能僅減少許水。 不使用蒸氣時也要安裝在主機上。 準備加水（使用蒸氣烹飪時） 請仔細進行清潔保養。 P.47 加水方法 此部位會積水 氣 • 使用蒸 烹飪時，打開蓋子，加水至水盒。 水盒蓋子 安裝方法、拆卸方法 水盒蓋帽 最大量到此處為止 水盒蓋子 （超出此條線， • 可拆下 則可能溢出） • 烹飪前確保安裝牢固。若安裝不牢固，則可能 •...
  • Page 13 準 安裝到主機上的方法和使用方法詳情 加水盒 • 接水盒 備 請參閲第 10 頁後正確使用。 與 確 加水盒 1 個 接水盒 1 個 認 各 部 位 的 名 稱 和 這是一個接收食物殘渣和水滴、蒸氣水等的容器。 這是一個為蒸氣供應水的容器。 作 不使用時也要安裝在主機上。 不使用蒸氣時也要安裝在主機上。 用 須知事項 使用蒸氣時，請遵守以下事項。 ” • 初次使用時或長時間不使用時，請進行“45 快速清潔 。 P.48 • 請使用用氯氣消過毒的純淨水，每次使用時請換水（請勿放入水以外的物品，以免引發故障） ※...
  • Page 14 加熱的類型和機制 加熱的機制 烹飪要點 烤盤和蒸烤架 加熱 • 烹飪的類型 用微波加熱 加熱時間與食物的份量成正比。如果 份量翻倍，請將加熱時間也加倍或略 當微波照射時，食物的水分 低於 2 倍。 子會摩擦併產生熱量。 這可以同時加熱食物內部和 短時間內食物的水分也會丟失，容易 外部。 變乾燥和變硬，因此烹飪時請設置較 短的時間，邊觀察邊烹飪。 微波的性質 請將食物直接放入耐熱容器中並直接 放在爐內正中央。 微波 被食品和水分 吸收 也可烹飪按 600W 加熱後按 200W 微 波燉煮的料理。 無法使用 透過陶器和瓷 P.34~35 配件 器等 金屬容器、鋁 可能導致打 真空包裝會反 火，引...
  • Page 15 請仔細閲讀安全注意事項 P.2~5 準 備 烤盤和蒸烤架 加熱的機制 烹飪要點 加熱 • 烹飪的類型 與 確 用上下加熱管在整個爐內 食物中含有會膨脹的菜餚。請留 認 散發的熱加熱食物 出合理的間隔。 加 熱 請邊觀察食物的狀態邊加熱。持 的 續加熱導致爐內温度過高時，請 類 縮短烹飪時間，邊加熱邊觀察其 型 狀態。 和 機 爐內上方和底部靠近熱源時會導 制 致温度升高。對於高模具和食物， 請邊觀察上面是否焦糊邊進行加 熱。 過熱水蒸氣… 可使用烤盤和 由於加熱過程中爐內温度容易下 將水蒸氣加熱至 100℃ 蒸烤架 降，請儘量減少打開和關閉爐門 以上的温度後形成無色...
  • Page 16 可使用的容器 / 不可使用的容器 須知事項 關於此處未記載容器的使用方法，請諮詢經銷商或容器製造商。 加熱的類型 可使用的容器 不能使用以下容器。 陶器、瓷器 • 使用金銀的容器（有打火的可能性） • 帶彩繪的容器（彩繪可能脱落） 微 波可能使容器變熱，請注意不要被燙 傷。 微波 若加熱後急速冷卻，則可能會破裂。 耐熱玻璃 定温加熱 不可使用以下容器。 耐熱温度為 140℃以上的 • 富含油脂和糖份、鹽份的食物、調味 蒸氣微波 塑膠容器 醬（可能會變高温） • 高度密閉的蓋子、不耐熱的蓋子 • 無 " 可用於微波爐 " 標識的容器 • 用鋁等金屬加工表面的容器和包裝袋 解凍 • 市面上銷售的微波煮蛋器 在“自動加熱”（使用紅外傳感器的微...
  • Page 17 請勿混淆“微波”加熱和“烤焗、燒烤”加熱。否則食物和容器可能會冒煙、起火。請在加熱前 準 確認加熱的類型。 P.12~13 備 不可使用的容器 烤盤和蒸烤架 與 確 鋁、搪瓷等金屬容器、 認 金屬網、金屬棒 可 不耐熱的玻璃 使 用 的 特別是金屬網和金屬棒可能會引起 容 打火。 烤盤 器 不 錫紙 可 使 蒸烤架 用 不能使用雕花玻璃或鋼化玻璃。 的 部分容器可使用“解凍”模式。請參考 容 不能使用厚度變化較大和形狀 第 27 頁的內容。 器 變化較大的玻璃容器。 耐熱温度為 140℃以下的塑 料、保鮮膜...
  • Page 18 自動加熱的注意事項和技巧 使用紅外傳感器的微波加熱（" 自動加熱 "） 加熱（米飯、菜餚） 蒸氣加熱 牛奶 • 咖啡 酒 3 種解凍方式 蔬菜 定温加熱 ※ 紅外傳感器是指 通過測量食物發出的紅外輻射量、檢測食物表面温度的傳感器。 在檢測食物表面温度的同時進行加熱，所以可以不受食物初始温度和容器重量等的影響，將食物加熱到設 置的温度。 為正確瞭解紅外傳感器的食物温度檢測操作，請參考第 16~17 頁。 應遵守事項 正確使用保鮮膜 • 部分食物不需要使用保鮮膜。 詳情請閲讀各個功能説明。 • 在加熱米飯和菜餚前包裹保鮮膜時，請緊貼食物包裹好。在容器邊緣包裹保鮮膜時，請留出空 隙。（不用保鮮膜密封）。 此外，加熱保存在冰箱中的食物時，請按上述方法重新包上保鮮膜。 • 用保鮮膜包裹米飯和肉類等進行冷凍時，請仔細裹緊，請勿包裹多層保鮮膜。 • 加熱用保鮮膜包裹的食物時，請放在耐熱淺碟上，確保保鮮膜封口向下。 • 如未正確操作，烹飪效果可能不佳。 此外，還可能會使食物燒焦，並冒煙、起火或因保鮮膜破裂導致爐內底部 裂開、燒傷、損壞。 請勿使用蓋子 •...
  • Page 19 警告 請勿使用自動烹飪模式加熱不足 有蓋的容器不要用於紅外傳感器 準 100g 的食物 進行微波加熱烹飪 備 與 • 不能正確檢測食物温度時，可能會加 • 有蓋子會導致無法正確感知温度而過 禁止 禁止 熱過度，從而導致食物着火等。 度加熱、食品起火和容器破裂。 確 • 請邊觀察邊手動加熱。 • 請去掉容器的蓋子後加熱。 認 自 動 加 熱 為順利加熱 的 注 將食物放在爐內的中央位置 意 爐內內側 事 項 加熱多種食物時 , 靠 和 近中央放置 技...
  • Page 20 爐內乾燒、除臭 發熱管 注意事項 打開窗户 打開換氣扇 • “47 除臭”時需要通過加熱管加熱，因此主機會變熱。請勿靠近 不耐熱的物品。 • 可能會冒煙，但這並非故障。 • 請將窗戶附近的小動物，例如雀鳥，轉移到另一個房間並打開換 氣扇或窗戶進行換氣。 爐內乾燒、除臭前的準備 初次使用時（乾燒） 請在取出爐門內側所有聚乙烯等包裝材料後，利用“47 除臭”將爐內的油燒盡。可能會冒煙或散發異味，這屬正 常現象。 當爐內有異味時（除臭） 請務必先擦淨爐內的污垢。若不擦拭便乾燒或除臭，則污垢可能會燒焦，無法清除。“45 快速清潔”後，會容易 清除污垢。 P.48 爐內乾燒、除臭 插入電源插頭並打開爐 門後關閉。 • 爐內不放入任何食物。 選擇 47 除臭 烤焗 自動功能 加熱的類型 轉 • 向左旋轉，可快速選擇。 烤焗 按下 顯示剩餘時間...
  • Page 21 要如何進行加熱呢 ? 關於“加熱”的建議和指南 準 備 與 米飯和菜餚 確 認 →通過加熱鍵開始選擇“1 米飯”、“2 菜餚” 爐 →旋轉旋鈕後選擇“3 蒸氣加熱” 內 乾 燒 、 除 牛奶 • 咖啡 酒 水等飲料 臭 →旋轉旋鈕 →旋轉旋鈕 →通過手動“微波”設置 關 於 “4 牛奶 • 咖啡” “5 酒” 輸出功率和時間 加 熱 的...
  • Page 22 加熱米飯和菜餚 無需調整時間、温度即可自動烹飪 放入食物後按下“加熱開始 " 鍵即可輕鬆加熱食物。 保鮮膜的使用方法等詳情請參閲“正確使用技巧”（ P.21）。 警告 警告 請勿使用自動烹飪模式 請勿用 " 加熱 " 鍵加熱飲料 加熱不足 100g 的食物 可能會因過度加熱導致取出時突然沸 騰，從而被燙傷。 • 不能正確檢測食物温度時，可能會加熱 禁止 禁止 過度，從而導致食物着火等。 • 牛奶 • 咖啡請使用“4 牛奶 • 咖啡”，酒請 • 請在手動操作時邊觀察邊加熱。 使用“5 酒”，水等請參考第 45 頁的時間通過 手動微波方式邊觀察邊加熱。 基本操作（例：加熱米飯） 放入食物...
  • Page 23 加熱米飯、菜餚 正確使用的技巧 基本操作 P.20 微波（紅外傳感器） 請仔細 安全注意事項（微波加熱時） P.2 ~ 5 烹 閲讀 自動加熱的注意事項和技巧 P.16~17 禁止使用烤盤或蒸烤架 飪 方 請勿加熱未打開的雞蛋、煮雞蛋（帶殼、無殼）。（破裂後危險）請在取出有蒸蛋的菜餚（關東煮 等）後加熱。 法 加 熱 1 米飯、2 菜餚 米 飯 一次可加熱的米飯和菜餚的份量……100-300g （1 人的量為 150g） 和 菜 常温和冷藏食物請勿包裹保鮮膜，直接按以下方式加熱 餚 • 米飯…將米飯糰打散，在冷藏的米飯等已經變硬的食物上先灑上一些水。 正 確 • 蒸製品…當食物處於乾巴巴的狀態時噴點水霧。 •...
  • Page 24 自動功能的使用方法 無需調整時間、温度即可自動烹飪 ★就自動 功能 3 ~ 44 的基本操作進行説明。 ★關於自動 功能 3 ~ 14、26、29~31、42~44, 請一併參閲“正確使用的技巧” P.24~33）。 ★健康炸（15~44）的詳細做法請參考料理集。 基本操作 （例：18 漢堡 ） 扒 ※ 功能不同，則操作會有所差異。請參考料理集進行操作。 放入食物 • 所使用的配件和容器請參考料理集等，放在指定的位置。 • 使用蒸氣的 功能 應做好加水準備。 P.10 第24 ~33 頁有蒸氣標識的 功能 和料理集中有 標識的功能 • 需要預熱的 功能 P.23 選擇功能編號...
  • Page 25 基本操作 預熱是指 P.39 需要預熱的功能 ( 例 :34 披薩 ) ※ 有放入烤盤後預熱的功能。請參考料理集。 選擇功能 烤焗 預熱 自動功能 烹 旋轉 飪 方 烤盤 下層 弱 強 法 • 從爐門上記載的功能 (3~44) 中選擇加熱種類。 選擇效果 P.22 操作步驟 2 自 動 功 能 開始 ( 開始預熱 ) 的...
  • Page 26 微波蒸氣加熱 正確使用的技巧 基本操作 P.22 微波 ( 紅外傳感器） 安全注意事項 P.2~5 請仔細 自動加熱的注意事項和技巧 P.16~17 閲讀 蒸氣 蒸氣加熱 : 準備加水 P.10 使用蒸氣充分加熱燒麥和米飯等。 禁止使用烤盤 或蒸烤架 • 按下“加熱開始”鍵後，約 1 分鐘後產生蒸氣。 不裹保鮮膜 一次可加熱的份量•••100~200g 放在中央 加熱方法••• 請放入耐熱容器，無需包裹保鮮膜或加蓋，直接放在爐 內中央進行加熱。 • 請將米飯的火力設置為 [ 標準 ]、蒸製品和菜的火力設置為 [ 大火 或 ]。 咖哩和八寶菜等濃稠度高的食物不容易加熱...
  • Page 27 牛奶 • 咖啡 正確使用的技巧 基本操作 P.22 烹 微波 安全注意事項 P.2~5 請仔細 閲讀 ( 紅外傳感器） 自動加熱的注意事項和技巧 P.16~17 飪 方 牛奶 • 咖啡 法 禁止使用烤盤 或蒸烤架 正 加熱放入容器的牛奶或咖啡。 確 一次可加熱的份量… 4-1: 1 杯、4-2: 2 杯。 使 用 的 旋轉旋鈕選擇功能和杯數 (1 杯或 2 杯 )。 自動功能...
  • Page 28 酒 正確使用的技巧 基本操作 P.22 安全注意事項 P.2~5 微波 請仔細 自動加熱的注意事項和技巧 P.16~17 閲讀 ( 紅外傳感器） 酒 禁止使用烤盤 或蒸烤架 通過微波加熱模式加熱放入酒瓶的酒。 一次可加熱的份量…酒瓶 5-1: 1 瓶、5-2:2 瓶。 旋轉旋鈕選擇功能和瓶數 (1 杯或 2 杯 )。 自動功能 ( 可能會過度加熱，因此選擇瓶數時，請仔細確認 ) 微波 杯 瓶數 弱 強 請區分容器尺寸 / 酒的份量。 •...
  • Page 29 解凍方式 正確使用的技巧 基本操作 P.22 ※ 蒸氣 微波 ( 紅外傳感器） 烹 ※ 蒸氣僅追加在“7 蒸氣全解凍”中。 飪 禁止使用烤盤 方 安全注意事項 P.2~5 請仔細 或蒸烤架 自動加熱的注意事項和技巧 P.16~17 閲讀 法 正 不裹保鮮膜 快速解凍 確 使 蒸氣全解凍 : 準備加水 P.10 水平橫向放在 用 的 刺身•半解凍 中央 技 巧 解凍冷凍保存於冷凍室的肉類及魚類。...
  • Page 30 水煮蔬菜 正確使用的技巧 基本操作 P.22 安全注意事項 P.2~5 請仔細 微波 ( 紅外傳感器） 自動加熱的注意事項和技巧 P.16~17 閲讀 禁止使用烤盤 像水煮蔬菜 ( 葉菜•根菜 ) 一樣進行微波加熱。 或蒸烤架 水煮蔬菜 ( 葉菜 ): 菠菜 / 西蘭花 / 捲心菜等 放在中央 一次可加熱的份量…100~300g ( 僅限食物重量 ) 燉煮方法… 用水洗淨後，用保鮮膜緊貼食物裹好， 將保鮮膜封口向下放入耐熱淺碟中。 • 將葉子和莖交錯疊放，在比較粗的莖上用菜刀劃上幾刀，用保鮮膜包好。 • 包裹的範圍儘可能大一些，避免食物從淺碟冒出來。 •...
  • Page 31 便利店便當 正確使用的技巧 基本操作 P.22 微波 安全注意事項 P.2~5 烹 請仔細 閲讀 飪 禁止使用烤盤 方 或蒸烤架 法 便利店便當： ( 加熱時間標準約 1 分 40 秒） 正 加熱在便利店、超市等購買的便當。 確 使 用 一次可加熱的份量 …一人份 ( 便當 1 個 ) 的 加熱方法… 請以圓為中心，直接放入爐內中央加熱，無需撕掉便當的包裝。 技 巧 ( 請務必取掉煮雞蛋和鋁盒、醬油和蛋黃醬等的調味料 ) 水...
  • Page 32 請仔細閲讀 安全注意事項 P.2~5 酥脆加熱 正確使用的技巧 基本操作 P.22 酥脆加熱 ( 蒸氣 )( 加熱默認時間 約 10 分 30 秒 ) 發熱管 蒸氣 用發熱管和蒸氣將常温的炸製品、燒烤食品、法式麵包、咖 哩麵包等加熱至酥脆。 準備加水 ! 一次可加熱的份量…100~200g P.10 炸丸子 1~2 個左右 咖哩麵包 1~2 個左右 炸蝦天婦羅 1~4 只左右 炸肉排三明治 2 塊左右 法式麵包 4 塊左右 加熱方法…...
  • Page 33 請仔細閲讀 安全注意事項 P.2~5 蓬鬆麵包 烹 正確使用的技巧 基本操作 P.22 飪 蓬鬆麵包 方 微波 發熱管 法 用加熱管和微波將市面上銷售的麵包 ( 餐包和有餡麵包 ) 加熱至 禁止使用烤盤 蓬鬆。 或蒸烤架 正 確 可加熱的份量和設置 ( 火力調節的方法 P.22） 使 用 的 火力調節 標準 大火 大火 技 加熱時間標準 約 4 分 0 7 秒 約...
  • Page 34 請仔細閲讀 安全注意事項 P.2~5 簡易意粉 正確使用的技巧 基本操作 P.22 簡易意粉 微波 通過微波加熱。 禁止使用烤盤 可輕鬆煮意大利粉 ( 一人份 ) 和通心粉。 或蒸烤架 材料 (1 次的量 )…意粉 ( 意大利粉、通心粉 )100g、水 400ml 使用的容器 耐熱容器 ( 耐熱温度為 120℃以上 ) 放入 1 次量的材料，水位為容器高度 1/2 以下 ( 容器示例 ) 用於煮意粉的微波專用塑料容器 ( 標準 : 內部尺寸約 7.5cm x 27cm x 深 7cm)耐熱玻璃大碗...
  • Page 35 請仔細閲讀 安全注意事項 P.2~5 簡易麵包系列 烹 正確使用的技巧 基本操作 P.22 飪 方 簡易麵包 ※ 微波 發熱管 法 簡易法式麵包 ( 蒸氣 ): 準備加水 P.10 ※“30 簡易法式麵包”還需使用 正 蒸氣。 簡易披薩 確 使 用 用微波縮短 酵時間。從發酵到烤制完成約需 1 個小時。 發 的 技 選擇功能開始後，按發酵→烤制完成的順序進行烤制。 巧 • 顯示的時間是各個工序的時間。 簡...
  • Page 36 微波加熱、微波炆燉 調整輸出功率、時間 不可使用烤盤或蒸烤架 手動加熱的時間設置標準 P.45 例 : 加熱米飯 (600W 模式下加熱 1 分鐘 ) 放入食物 放在中央 • 使用與食物的份量相應的、可在微波中使用的耐熱容器並直接放入爐內 中央。 • 請務必將冷凍食品放在耐熱容器上，市面上銷售的冷凍食品請務必按包 裝的記載內容放置。 選擇輸出功率 微波 每次按下，均按以下順序依次切換 按 1 次 微波炆 燉 定温加熱 ※ ※ 選擇微波炆燉時，會顯示最初設置的 600W。 調整時間 烹飪時間的設置單位、最長時間 微波 3 分鐘 旋轉 以...
  • Page 37 警告 請勿過度加熱食品 禁止過度加熱飲料、含油多的食物、濃稠食 物等 烹 否則可能會冒煙或起火。 禁止 否則從爐內取出時可能會突然沸騰，導致燙傷。 飪 • 請參考時間設置標準 禁止 P.45) 來保守設置時間， • 飲料 : 咖啡、牛奶、豆漿、水、酸奶等液體，味噌 方 邊觀察邊加熱。 湯等湯料 法 • 多油食物 : 鮮奶油、牛油等 • 濃稠食物 : 咖哩蔬菜、含顆粒的湯汁等 微 • 請在加熱飲料前後用勺子等攪拌均勻。 波 加 • 請保守設置時間，邊觀察邊加熱。 熱 、 微 波...
  • Page 38 加熱至設定温度 利用紅外傳感器的微波加熱來加熱食物 不可使用烤盤或蒸烤架 份量以一人份 (150g 為基準） 例：軟化牛油 無需保鮮膜或蓋子 放入食物 • 放入與食物的份量相應的、可在微波中使用的淺口耐熱容器中 放在中央 以 O 為標準，放入爐內中央。 • 爐內很熱時，請充分冷卻後加熱。 ( 爐內很熱時，紅外傳感器可能無法正常運行 ) 選擇定温加熱 每次按下，均按以下順序依次切換 600 W 500 W 1000 W 200 W 按下 6 次 定温加熱 微波炆燉 100 W 從 -10~90℃開始調整温度 微波 定溫加熱...
  • Page 39 警告 請勿過度加熱食品 有蓋的容器不要用於紅外傳感器進行微波加 烹 熱烹飪 ( 第 16 頁 ) 否則可能會冒煙或起火。 • 烹飪期間請邊觀察邊加熱。 飪 有蓋子會導致無法正確感知温度而過度加熱、食品起火 禁止 禁止 方 和容器破裂。 • 請去掉容器的蓋子後加熱。 法 加 熱 應遵守事項 至 設 定 温 安全注意事項 P.2 ~5 請仔細 度 閲讀 自動加熱的注意事項和技巧 P.16~17 加熱嬰兒食物和護理食物時 • 請轉移到淺口耐熱容器中加熱。 •...
  • Page 40 通過烤焗、發酵烹飪 調整温度、時間 有預熱 * 有放入烤盤後預熱的功能。請參考料理集。 爐內不放入任何食物 * 選擇有預熱 每次按下，均按以下順序依次切換 烤焗 有預熱烤焗 無預熱烤焗 顯示部位會顯示 燒烤 發酵 按下 1 次 “預熱”。 調整温度 烤焗 預熱 • 設置預熱温度 :100 ～ 250℃ 旋轉 但爐內過熱時（顯示部位閃爍“高溫”），為保護 電氣部件，可能無法設置為 220℃以上。 按下後開始預熱 • 若放入烤盤後已預熱，則烤盤會變熱，因此取 出或放入食物時請小心。 • 在預熱結束後的20分鐘內，若不執行任何 操作，則蜂鳴3 次後會取消功能設置，而 後電源會斷開。 蜂鳴器響...
  • Page 41 關於設置温度 可使用的配件 關於烤焗設置温度 , 根據熱電温度計法測量爐內的中心位置。 ( 依據 JIS 測量法 ) 利用市面上銷售的温度計測量温度時 , 温度可能不一致。 烹 飪 無預熱 / 發酵 方 須知事項 法 請仔細閲讀安全注意事項。 • 將放有食物的烤盤放入爐內，選擇無 預熱烤焗 通 預熱的定義 過 按下 2 次 不會顯示“預熱”。 烤 • 提前將爐內加熱至適合料理的温度。 焗 選擇發酵時 、 • ■變更預熱期間的温度 發...
  • Page 42 燒烤烹飪 可使用的配件 調整時間 例 : 通過燒烤模式烤魚 將擺放有食物的烤盤放入爐內 , 選擇燒烤 • 因通過上加熱管烹飪，所以建議放在上層。 按下 4 次 每次按下，均按以下順序依次切換 有預熱烤焗 無預熱烤焗 燒烤 發酵 調整時間 燒烤 ■烹飪時間的設置單位 ( 最長為 30 分鐘 ) 5 分鐘 10 分鐘 30 分鐘 旋轉 分 秒 以 10 秒為單位 以 30 秒為單位 以...
  • Page 43 通過蒸氣烹飪 可使用的配件 調整時間 烹 飪 • “蒸氣”是以適於日式蒸蛋和布丁的程序按低於 100℃的温度進行烹飪。 方 • 烹飪鮮肉和鮮魚時，使用“微波蒸氣”模式 ; 或使用自動功能22, 23, 24。 法 通過蒸氣和烤焗進行蒸氣烹飪。 做好加水準備 , 將放有食物的烤盤放入爐內 通 過 • 做好加水準備。 P.10 燒 • 將加水盒插到底。 烤 烹 選擇蒸氣 （建議先預熱水波爐 每次按下，均按以下順序依次切換 飪 到100-130度） 蒸氣 微波蒸氣 通 按下 1 次 過熱水蒸氣...
  • Page 44 通過過熱水蒸氣進行烹飪 調整温度、時間 有預熱 做好加水準備，爐內不放入任何食物 , 選擇過熱水蒸氣 ( 有預熱 ) 每次按下，均按以下順序依次切換 • 做好加水準備。 P.10 微波蒸氣 蒸氣 按下 3 次 • 將加水盒插到底。 過熱水蒸氣 過熱水蒸氣 （有預熱） （無預熱） 顯示“預熱” 調整温度 預熱 • 設置預熱温度 :100 ～ 250℃ 過熱水蒸氣 但爐內過熱時（顯示部位閃爍 旋轉 高溫 “ ” ） ， 為保護電氣部件， 可能無法設置為...
  • Page 45 可使用的配件 過熱水蒸氣 用加熱到超過 100℃的水蒸氣（過熱水蒸氣）進行烹飪。 過熱水蒸氣屬於高温現象。 可能肉眼看不到， 請特別注意。 烹 飪 無預熱 須知事項 方 • 請仔細閲讀安全注意事項。 P.2~5 法 做好加水準備並放入食物 , 選擇過熱水 蒸氣（無預熱 ) 通 預熱的定義 過 • 做好加水準備。 P.10 • 提前將爐內加熱至適合料理的温度。 按下 4 次 過 • 將加水盒插到底。 熱 ■變更預熱期間的温度 水 不會顯示“預熱” 蒸 →不可以。...
  • Page 46 通過微波蒸氣烹飪 調整時間 不可使用烤盤或蒸烤架 ★時間設置標準 P.45 做好加水準備 , 放入食物 做好加水準備 , 放入食物 不裹保鮮膜 • 做好加水準備。 P.10 放在中央 • 將加水盒插到底。 • 放入與食物份量匹配的耐熱容器中，以○為標準，放入爐內中央。 每次按下，均按以下順序依次切換 選擇微波蒸氣 • 通過微波 (400W) 和蒸氣加熱。 微波蒸氣 蒸氣 按下 2 次 請注意可使用的容器和配件。 過熱水蒸氣 過熱水蒸氣 （無預熱） （有預熱） 調整時間 烹飪時間的設置單位 ( 最長為 30 分鐘 ) 微波...
  • Page 47 手動加熱的時間設置標準 警告 烹 飪 請勿過度加熱食品 禁止過度加熱飲料、含油多的食物、濃稠 方 否則可能會冒煙或發生火災。 食物等 法 • 請保守設置時間，並在烹飪期間 否則從爐內取出時可能會突然沸騰，導致燙傷。 禁止 禁止 邊觀察邊加熱。 • 請在加熱飲料前後用勺子等攪拌均勻。 通 • 豆沙包的餡會先升温，加熱 • 請保守設置時間，並在烹飪期間邊觀察邊加熱。 過 3 分鐘以上後， 可能會冒煙、 起火。 蒸 氣 設置輸出功率和時間的烹飪時間標準。 微 加熱時間與食物的份量成正比。份量為一半時，也請將加熱時間減半。 波 ●容量單位 : 1ml=1cc 注意！ 烹 請勿加熱封口袋裝食品或罐裝食品。 ●常温...
  • Page 48 自清潔方法 清潔保養方法 清潔保養的關鍵在於及時與細緻 警告 清潔主機前 , 請拔下電源插頭， 爐內和爐門上附有油、食物殘渣 待主機冷卻。 和水分時 , 請勿加熱 否則可能會導致觸電、受傷、燒傷。 微波集中在髒污的部分時，可能產生火 拔下插頭 禁止 星、冒煙、起火、爐內損傷等。 冷卻後 此外，可能會導致生鏽。 請勿濕手插拔電源插頭 • 附着上述物質時 , 請每次在主機冷卻後進 否則可能導致觸電。 行擦拭。 禁止濕手 為防止生鏽、長期使用時 每次使用後請務必擦拭乾淨爐內的污垢、水份，以清除潮氣。 ① 請用擰乾的抹布擦拭整個爐內（左右側面、裏面、頂部、底部、爐門內側）。 關於清潔保養的注意事項等，詳情請參閲各部位的説明。 ② 打開爐門自然晾乾。 擦乾水份後請敞開爐門約 1 小時。 ※ 請注意不要撞到爐門或向爐門施加重力。 爐體、爐門 請用擰乾的濕抹布擦拭。...
  • Page 49 ■自清潔後仍無法去除爐內異味時 請除臭（ P.18），以減輕異味。 遇 ■長時間不使用時 到 對“管路除水”( P.49) 後，拔下電源插頭並仔細清潔各個部件，然後保管在遠離潮氣和灰塵 此 的地方。 情 況 須知事項 時 請勿使用中性以外的洗滌劑 （鹼性、 酸性等廚房、 住宅專用洗滌劑 )、 烤焗清潔劑、 粉末清潔劑、 氣油、 自 稀釋劑、酒精、漂白劑、熱水、含可燃氣體（LPG 等）的噴霧洗滌劑、刷帚、海綿刷帚的硬質部分、 清 含研磨劑的尼龍刷帚、金屬刷帚等。 潔 否則可能導致機器損壞、變色、變形、冒煙、起火、生鏽、掉漆等。 方 此外，還可能導致難以去除污垢。 法 海綿刷 含研磨劑的尼龍刷 請勿使用。 請勿使用硬質部分 請使用未添加研磨劑的刷。 ( 含研磨劑的無紡布）。 請用海綿部分進行清洗。...
  • Page 50 自清潔方法 （續） 利用蒸氣進行自清潔的方法 用蒸氣使爐內的污垢脱落，便於擦拭。擦拭污垢，減輕異味。此外，若放入需清除污垢的烤盤， 則污垢很容易脱落。 在加水盒內加水後安裝到主機上 P.10 * 如需清除烤盤的污垢，請將烤盤放入爐內下層。 選擇 45 快速清潔 自動功能 蒸氣 向左旋轉，可快速選擇。 旋轉 按下 ( 開始自清潔 ) 蒸氣 ( 所需時間 10 分鐘 ) 分 秒 蜂鳴器響 3 次，快速清潔完成 • 完成後，因爐內通風，“冷卻”字樣會閃爍，冷卻風扇會運行數分鐘。 • 打開爐門時請多注意蒸氣。 此外，請小心從出氣口冒出的殘留蒸氣。 • 若不打開爐門， 則蜂鳴器會響起。 (1 分鐘、 3 分鐘、 5 分鐘後 )。 可通過打開爐門或按 “取消” 鍵使其停止。 為管路除水...
  • Page 51 每次使用蒸氣時 遇 到 水管除水方法 關於主機自清潔 此 每次烹飪完成後 , 請在主機冷卻後用乾毛 烹飪完成後 , 請務必為水管除水。 情 巾等將附着在爐內和爐門上的水滴擦拭乾 況 時 淨。然後打開爐門，晾乾爐內。 從主機拔出 若不擦拭乾淨 , 反覆蒸氣烹飪時，可能會 自 加水盒 清 從接水盒溢出水。 潔 方 法 用幹抹布等將爐 內和爐門上的水 選擇 46 水管除水 滴擦拭乾淨 旋轉 倒掉殘留在加水盒中的水並用 按下 ( 開始除水 ) 水清洗...
  • Page 52 關於提示音（蜂鳴聲 ) 在執行以下操作時或在以下狀態下，會發出蜂鳴聲提示。 狀態 蜂鳴聲 按下按鍵時 嗶～ 烹飪完成時 嗶～嗶～嗶 預熱完成時，自動烹飪期間有翻面等操作時 嗶～嗶～嗶～嗶～嗶 預熱完成後，不開 / 關爐門約 20 分鐘時 嗶～嗶～嗶（停止烹飪 ) 以下情況下按下“加熱”鍵時 • 開 / 關爐門後已經過 1 分鐘以上。 嗶嗶嗶嗶嗶（不開始 ) • 預熱結束後未開 / 關爐門。 ※ 請再次開 / 關爐門後按下“加熱”鍵。 • 自動烹飪期間提示翻面的蜂鳴聲響起後， 未開 / 關爐門。 加熱完成後忘記取出食物時...
  • Page 53 常見問題一覽表 遇 到 參考 此 問題 回答 頁碼 情 況 時 需要。 關 於 否則牆壁和傢俱等容易因温度過高發生火災或受損。 提 • 上方請留出 30cm 以上距離，左、右以及後方請留出 示 音 10cm 以上距離，下方無需留出空隙。 放置時是否需要與牆壁和傢俱隔 開放置 ? • 前方需要預留出爐門完全打開時可放入和取出食物的 蜂 鳴 空間。 聲 • 但對於不耐熱的牆壁、家用電器、傢俱、插座，需要 預留出超出記載尺寸的空隙。 提 示 音 的 消...
  • Page 54 無法順利烹飪時 （微波•蒸氣烹飪等 ) 項 遇到此情況時 應對方法 目 按烹飪立即完成的 “加 開始” 爐內（特別是底部）温度很高時 , 紅外傳感器可能無法正常運行。 熱 鍵加熱，卻達不到加熱效果 請打開爐門，等到爐內冷卻後再加熱。 食物是否被金屬容器、錫紙等包裹 ? 是否使用了隨附的烤盤 ? 請勿使用烤盤。 請將食物放在爐內中央。 請參考爐內底部的樣子， 確保均放在前後、 食物無法加熱 左右的中央位置。 爐內高温時、長時間加熱、連續加熱、加熱少量食物時，為保護 電氣部件，可能會降低輸出功率。請繼續加熱或稍等片刻後使用。 請勿蓋蓋子。 →否則紅外傳感器可能無法正常運行。 熱 請將食物放在爐內中央（前後左右）。若位置偏離，則可能導致 按“加 開始”鍵加熱 , 但加 熱過度 無法順利加熱。 食物份量是否過少 ? 每次加熱份量應為 100g 以上。 加...
  • Page 55 遇 到 項 此 遇到此情況時 應對方法 目 情 況 時 請將食物平放在淺口泡沫托盤或鋪有廚房用紙的耐熱淺碟上進行 解凍。 無 →若將食物放在深口泡沫托盤，則托盤的邊緣會擋住監測信號， 法 可能無法順利測量温度、無法順利解凍。 順 利 解凍效果不佳 可順利解凍的食物厚度在 3cm 以下最佳。請將厚度調整均勻，在 烹 細小部分和魚尾等處裹上錫紙。 P.27 飪 3 種 時 當需要同時解凍兩種或以上食物時，請選擇同種類且大小大致一 解 致的食物。 凍 形狀不同，則有時可能解凍效果不佳。 方 式 若食物的局部温度升高，則紅外傳感器收到信號後會停止加熱， 從而導致解凍不充分。 →若食物厚薄、粗細不均，則容易局部升温，因此請確保厚度一 解凍不充分 致後再進行冷凍。...
  • Page 56 無法順利烹飪時 （烤焗烹飪 ) 項目 遇到此情況時 應對方法 烤焗效果可能因室温、形狀、數量、尺寸、初始温度、電源電 壓 所 而有所差異，因此請邊觀察邊加熱。 有 麵糰尺寸不一致時，可能會烤制不均，因此請保持麵糰大小一 致。 烤 擔心烤制不均時 , 請在加熱期間更換食物的前後面和烤盤的前後位 焗 烤焗效果不佳烤制顏色不均 加 置。此外，在部分食物上裹上錫紙可以提升加熱效果。 熱 ※ 請戴上連指手套取出烤盤，以免被燙傷。 受蛋糕模具和條件等影響，即使依照功能所示温度加熱也可能效 果不佳。請嘗試將功能所示温度設置為高於或低於其 10 ～ 20℃。 雞蛋是否充分打發 ? 蛋糕蓬鬆效果不佳 請將其打發到可以寫字不消失的狀態。 加麵粉後是否攪拌過度 ? 海 綿 打發效果不佳 打發時碗和打泡器內附有水分或油時，則很難起泡。 蛋 糕...
  • Page 57 顯示以下內容時 顯示內容帶有 標識時，則表示正在閃爍。 遇 到 以下顯示內容並非故障。請按情況處理。 此 情 況 顯示示例 理由（原因） 應對方法 時 關閉爐門，超過 1 分鐘後按下“加 開 熱 請再次開 / 關爐門後在 1 分鐘以內按 無 始”鍵，則會顯示。 下按鍵。 法 順 門 預熱完成時和自動烹飪期間提示翻面的 請根據料理集進行作業後關閉爐門， 利 烹 蜂鳴聲響起後，未開 / 關爐門，便顯示 按下“加熱開始”鍵。 飪 開始。 時 加熱結束後，會提示風扇正在旋轉，以...
  • Page 58 委託維修前 以下現象並非故障。請按情況處理。 現象 原因•處理方法 • 在關閉爐門的狀態下，只是將電源插頭插入插座後不通電。打開 將電源插頭插入插座後仍不顯示 任何內容、不運行 爐門一次，則通電並顯示內容。 • 是否停電了 ? 完全不工作 • 電源插頭是否已拔出 ? • 家裏的保險絲或斷路器是否斷開 ? • 是否設置為消除蜂鳴聲 ? 請參考提示音（蜂鳴聲） 蜂鳴器不響 全 P.50）重新設置。 部 • 請關閉爐門，稍等片刻後再操作。 加熱開始 按“ ”鍵無反應 ( 為防止誤操作，關閉爐門後立刻按按鍵會無反應） 即使按按鍵也無反應，無任何顯 • 為了節能，打開爐門後超過 5 分鐘時，電源會自動斷開、顯示會 示 消失。（操作也無反應...
  • Page 59 遇 到 現象 原因•處理方法 此 情 • 烹飪方法是否正確 ? 況 （請確認是否有蓋子、蓋帽、配件等 ) 時 全 • 是否在爐內高温的狀態下進行烹飪 ? 部 （請等到爐內温度下降） 操 委 烹飪效果不佳 • 食物、食材的份量是否合適 ? 作 託 （不按料理集記載的食材、份量烹飪時，可能無法順利烹飪。) 維 • 爐內的上方底部是否有污垢 ? 修 • 是否選擇了正確的功能開始烹飪 ? 前 • 請參考“無法順利烹飪時”。 P.52~54 開始微波烹飪時和烹飪期間，連續出...
  • Page 60 規格 純蒸氣烤焗水波爐 額定電壓 / 頻率 220V ~ 50Hz 產品名稱 額定輸入功率 1530W 微波輸出功率 1000W 微波工作頻率 2450MHz 烤焗功率 1350W 810W 蒸氣功率 外形尺寸 480（長）× 390（寬）× 350（高 ) mm 爐內有效尺寸 384（長）× 323（寬）× 215（高 ) mm 質量（重量 ) 約 17kg 爐內總容量 請務必檢查長年使用的微波爐 ! 電源線和電源插頭異常發熱。 為 防 止 故 障 和 事 故 , 按下按鍵後開始烹飪，但食物不...
  • Page 62 Matter Details...
  • Page 63 User Manual Smart Superheated Steam Oven ER-SD95HKW Model Sincere thanks for purchasing this product. Please read this Manual carefully and keep it properly for future reference. Please read this Manual before use "Safety precautions" (Page 2~5).

  • Page 65: Table Of Contents

    Contents What can the product do? Preparation and confirmation For frozen food Safety precautions 2 ~ 5 Instructions 6 ~ 7 Select menu One-button start 1 米飯 2 菜餚 Extend the heating time after completion of heating 加熱 開始 by knob 確定...
  • Page 66 Safety precautions For safety reasons, please observe Important contents of proper and safe use of the steam oven are labeled on the product and contained in the User Manual to avoid injuries and property loss to users. This Manual distinguishes and explains the degree of Graphical symbols are used to distinguish harm and loss caused by non-compliance with recorded what needs to be observed.
  • Page 67 Indicates the item and behavior that is [mandatory] Mandatory Tear off the protective film of the cover Please use microwave cooking utensils before use Warning: It is forbidden to heat liquids or other food Please make sure that the protective film on the Tear off the contained in sealed containers, because an housing has been torn off before use.
  • Page 68 Precautions for placement Caution [Comply with the standards of Fire Prevention Law] Placement distance and position Note: hot surface • Place the microwave oven on an insulated flat surface for use, Top surface, back surface, glass doors, etc. and keep a distance of at least 10-15 cm around the microwave Keep a oven and 30 cm from the top.
  • Page 69 Precautions for Cleaning and Maintenance Caution Regular cleaning Regular cleaning After the microwave oven cools down, carry The microwave oven housing can be wiped with a out certain cleaning. Clean the microwave oven cloth dipped in soft detergent (such as detergent), regularly and remove all food residues from it.
  • Page 70 Instructions Please keep it more than 4 meters away from the TV, radio, and antenna to avoid their interface and sound distortion. Putting it near this product may cause the communication performance of wireless LAN devices to be degraded. Please read the user manual of wireless LAN devices before use. Keep away from heat source and steam When the host or operating part is exposed to steam generated by a rice cooker or kettle, it may cause faults.
  • Page 71 To ensure long-term use Do not leave oil, food residues, and water droplets attached to the oven unattended. At the end of cooking, please wipe and open the oven door to dry it after cooling in the oven. In order to improve cooking efficiency, the sealing in the oven has been strengthened. Therefore, when steam is not used, the steam generated by food may also form water droplets and get stuck in the oven.
  • Page 72 Name and function of each part * Products are subject to continuous upgrading. In case of any difference between the actual product and the picture below, the former should prevail. Main unit [Front] Vent (Above its back) Oven body Steam outlet Upper heating tube (Built-in at the...
  • Page 73 Operation interface Display Manual setting button 烤焗 燒烤 發酵 預熱 自動功能 Display menu number, temperature and time, 微波 定溫加熱 炆燉 延長 完成 heating type and operation, etc. 蒸氣 過熱水蒸氣 杯 條 個 門 Set the time and temperature 高溫 according to cooking requirements 冷卻...
  • Page 74 Name and function of each part (continued) [Front] Display Handle Operation interface Power cord Power supply plug Water filling box Water collecting box This is a vessel that supplies water to steam. It shall also be installed on the main unit when not in use. This is a container that collects food debris and water The amount of water reduced varies depending on the droplets, steamed water, etc.
  • Page 75 Please refer to Page 10 for details of the method Water filling box • water collecting box of installing on the main unit and usage. 1 water filling box 1 water collecting box This is a vessel that supplies water to steam. It shall This is a container that collects food debris and water droplets, steamed water, etc.
  • Page 76 Type and mechanism of heating Baking tray Type of heating • Mechanism of heating Points for cooking and grill cooking Microwave heating The heating time is proportional to the serving size of the food. If the serving When microwaves are size is doubled, also double or slightly irradiated, water molecules less than 2 times the heating time.
  • Page 77 Please read the safety precautions carefully P.2~5 Baking tray Type of heating • Mechanism of heating Points for cooking cooking and grill Use the upper and lower Please leave a reasonable interval for heating tubes to heat food dishes that may swell in the food. with the heat emitted Please observe the state of food while from the whole oven...
  • Page 78 Serviceable/unserviceable containers Consult your dealer or container manufacturer for instructions on how to use containers Instructions that are not described here. Type of heating Serviceable containers The following containers shall not be used. • Containers with gold and silver (splashing Pottery, porcelain sparks may occur) •...
  • Page 79 Do not confuse "microwave" heating with "bake, barbecue" heating. Otherwise, food and containers may smoke or catch fire. Please confirm the type of heating before heating. P.12~13 Unserviceable containers Baking tray and grill Aluminum, enamel, and other metal containers, Non-heat metal meshes, resistant glass and metal rods...
  • Page 80 Precautions and skills for automatic heating Microwave heating using infrared sensors ("automatic heating") Liquor Heating (rice, dishes) Steam heating Milk • Coffee 3 thawing methods Vegetables Constant temperature heating ※ Infrared sensor refers to a sensor for detecting the surface temperature of food by measuring the amount of infrared radiation emitted by food. Heating is performed while detecting the surface temperature of food, so that food can be heated to a set temperature without being influenced by the initial temperature of food and the weight of the container.
  • Page 81 Warning Do not use lidded containers for Do not heat less than 100g of microwave cooking with infrared food in automatic cooking mode sensors • When the temperature of food cannot be • The presence of a lid can lead to excessive Prohibit Prohibit detected correctly, it may overheat and lead...
  • Page 82 Dry burning and deodorization in the oven Heating tube Precautions Open the Turn on the window ventilator • "47 Deodorization" requires heating by a heating tube, so the main unit will get hot. Keep away from heat-resistant articles. • Smoke may occur, but this is not a fault. •...
  • Page 83 How to heat? Recommendations and guidelines for "heating" Rice and dishes → Press the heating key to start selecting "1 Rice" and "2 Dishes". → Turn the knob to select "3 Steam Heating" Milk • Coffee Liquor Water and other beverages →...

  • Page 84: Rice And Dishes Heating

    Rice and dishes heating Automatic cooking without time and temperature adjustment After putting in the food, press the "Heating Start" button to heat the food easily. For details on how to use the preservative film, see "Proper Use Tips" (P.21). Warning Warning Do not use automatic cooking mode...
  • Page 85 Rice and dishes heating Skills for correct use Basic operation P.20 Microwave (infrared sensor) Please Safety precautions (during microwave heating) P.2 ~ 5 read carefully Precautions and tips for automatic heating P.16~17 Do not use a baking tray or grill Do not heat shell eggs or boiled eggs (with and without shell).
  • Page 86 Instructions to automatic menu Automatic cooking without time and temperature adjustment ★ Explain the basic operation of automatic menus 3~44. ★ For automatic menus 3 ~ 14, 26, 29~31, and 42~44, please refer to "Tips for Correct Use" ( P.24~33). ★...
  • Page 87 Basic Operation Preheating refers to P.39 Menus requiring preheating (e.g. 34 pizza) ※ There is a menu for preheating after putting it in the baking tray. Please refer to the cuisine set. Select menu 烤焗 預熱 自動功能 Turning • Select the heating type from the menus (3~44) recorded on 烤盤...
  • Page 88 Microwave steam heating Skills for correct use Basic operation P.22 Microwave (infrared sensor) Please Safety Precautions P.2~5 read Precautions and tips for automatic heating P.16~17 carefully Steam Steam Heating: Prepare to add water P.10 Do not use Use steam to fully heat shumai, rice, etc. a baking tray or grill •...

  • Page 89: Milk And Coffee

    Milk • Coffee Skills for correct use Basic operation P.22 Please Microwave Safety Precautions P.2~5 read (Infrared sensor) Precautions and tips for automatic heating P.16~17 carefully Milk • Coffee Do not use a baking tray Heat the milk or coffee in the container. or grill Servings that can be heated at one time…4-1: 1 cup, 4-2: 2 cups.
  • Page 90 Liquor Skills for correct use Basic operation P.22 Please Safety Precautions P.2~5 Microwave read Precautions and tips for automatic heating P.16~17 (Infrared sensor) carefully Liquor Do not use a baking tray Heat the wine in the bottle by microwave heating mode. or grill Servings that can be heated at one time...Wine bottles 5-1: 1 bottle, 5-2: 2 bottles.
  • Page 91 Thawing method Skills for correct use Basic operation P.22 Microwave ※ Steam (infrared sensor) ※ Steam is only added in "7 Complete Defrost (Steam)". Do not use Please Safety Precautions P.2~5 a baking tray read Precautions and tips for automatic heating P.16~17 carefully or grill...
  • Page 92 Boiled vegetables Skills for correct use Basic operation P.22 Please Microwave Safety Precautions P.2~5 read (infrared sensor) Precautions and tips for automatic heating P.16~17 carefully Do not use Microwave heating like boiled vegetables (leaf and root). a baking tray or grill Boiled Leafy Greens: Spinach/Broccoli/Cabbage, etc.
  • Page 93 Bento Skills for correct use Basic operation P.22 Please Microwave Safety Precautions P.2~5 read carefully Do not use a baking tray or grill Bento: (The standard heating time is about 1 minute and 40 seconds) Heat up bento bought at convenience stores, supermarkets, etc. Servings that can be heated at one time…One-person portion (1 bento) Heating method···...
  • Page 94 Please read Safety Precautions P.2~5 carefully Crispy heating Skills for correct use Basic operation P.22 Crispy Heating (Steam) (default heating time: about Heating Steam tube 10 minutes and 30 seconds) Use heating tubes and steam to heat fried products, barbecue foods, French bread and curry bread, etc.
  • Page 95 Please read Safety Precautions P.2~5 carefully Fluffy Bread Skills for correct use Basic operation P.22 Fluffy Bread Heating Microwave tube Heat the commercially available breads (butter roll and pickled vegetable Do not use bread) with a heating tube and microwave until they are fluffy. a baking tray or grill Serving size and settings that can be heated...
  • Page 96 Please read Safety Precautions P.2~5 carefully Pasta (simple) Skills for correct use Basic operation P.22 Pasta (Simple) Microwave Heat by microwave. Do not use Easy to cook pasta (for one) and macaroni. a baking tray or grill Ingredients (quantity for one time)···100 g of pasta (Italy, macaroni), 400 ml of water Containers used Heat-resistant container (heat-resistance temperature is above 120°C)
  • Page 97 Please read Safety Precautions P.2~5 carefully Simple Bread Series Skills for correct use Basic operation P.22 Bread (Simple) Heating Microwave ※ tube French Bread (Simple): Prepare to add water P.10 ※ Steam is also required for "30 French Bread (Simple)". Pizza (Simple) Shorten the fermentation time with microwave.

  • Page 98: Stew

    Microwave heating, microwave stewing Do not use a baking tray or grill Adjust the output power and time Time setting standard for manual heating P.45 Example: heating rice (heating for 1 minute under 600W mode) Put the food in Placed in the center •...
  • Page 99 Warning Do not overheat food Do not overheat beverages, oily food and thick food. Otherwise, it may cause smoke or fire. Prohibit Otherwise, it may suddenly boil when taken out of the oven and Prohibit • Please refer to the time cause burns.
  • Page 100 Heat to set temperature Microwave heating using infrared sensors to heat food Do not use a baking tray or grill Serving size is based on one person (150g as the basis) Example: softened butter No plastic film or cover required Put the food in Placed in the •...
  • Page 101 Warning Do not overheat food Do not use lidded containers for microwave cooking with infrared sensors (Page 16) Otherwise, it may cause smoke or fire. The presence of a lid can lead to excessive heating, food fires and Prohibit Prohibit •...
  • Page 102 Cooking by baking and fermentation Adjust the temperature and time With preheating *There is a menu for preheating after putting it in the baking tray. Please refer to the cuisine set. Do not put any food in the oven * Each time it is pressed, it switches in the following order Choose baking with preheating Baking with...
  • Page 103 About setting temperature Accessories available With regard to the baking set temperature, measure the central position in the oven according to the thermoelectric thermometer method. (According to JIS measurement method) When the temperature is measured with a commercially available thermometer, the temperature may be inconsistent.
  • Page 104 Roast cooking Accessories available Adjust time Example: Roast fish in barbecue mode Put the baking tray with food in the oven and select barbecue mode • It is recommended to place it on the upper layer Press 4 times because cooking through the upper heating tube. Each time it is pressed, it switches in the following order Baking with preheating Baking without preheating...
  • Page 105 Cooking by steam Accessories available Adjust time • "Steam" is cooked at temperatures below 100°C in a procedure suitable for chawanmushi and pudding. • When cooking fresh meat and fish, use the "Microwave Steam" mode or use auto function 22, 23 and 24. Steam cooking by steam and baking.
  • Page 106 Cooking with superheated steam Adjust the temperature and time With preheating Be prepared to add water without putting any food in the oven. Select superheated steam (with preheating) Each time it is pressed, it switches in the following order Microwave •...
  • Page 107 Accessories available Superheated steam Cooking with water steam (superheated steam) heated to more than 100°C. Superheated steam is a high temperature phenomenon. It may not be visible to the naked eye, so please pay special attention. Without preheating Instructions • Please read the safety precautions carefully. P.2~5 Prepare to add water and put in food, select superheated steam (without preheating)
  • Page 108 Cooking by microwave steam Adjust time Do not use a baking tray or grill ★ Time setting standard P.45 Prepare to add water and put in food Prepare to add water and put in food Put it in the center without wrapping •...

  • Page 109: Time Setting Standard For Manual Heating

    Time setting standard for manual heating Warning Do not overheat food Do not overheat beverages, oily food and Otherwise, smoke or fire may occur. thick food. • Please set the time conservatively and Otherwise, it may suddenly boil when taken out of the oven observe while heating during cooking.
  • Page 110 Cleaning and maintenance method Self-cleaning method The button to cleaning and maintenance lies in timeliness and carefulness Warning Before cleaning the main unit, Do not heat when oil, food residues please unplug the power plug and moisture are attached to the and wait for it to cool down.
  • Page 111 ■ When the odor in the oven cannot be removed after self-cleaning Please deodorize ( P.18) to reduce odors. ■ When not in use for a long time After pipe water removal method ( P.49), unplug the power plug and carefully clean all components, and then keep them away from moisture and dust.
  • Page 112 Self-cleaning method (Continued) If dirt and odor are not allowed Method of self-cleaning with steam Use steam to remove dirt from the oven for easy wiping. Wipe the dirt to reduce odor. In addition, if you put in a baking tray that needs to be cleaned of dirt, the dirt can easily fall off. Fill water into the water filling box and install it on the main unit P.10 * To remove the dirt from the baking tray, please put the baking tray in the lower layer of the oven.
  • Page 113 Every time when using steam Pipe water removal method About self-cleaning of main unit After each cooking, please wipe off the water After cooking, please be sure to remove droplets attached to the oven and door with water from the pipeline. a dry towel after the main unit cools down.
  • Page 114 About prompt sound (buzzing sound) When performing the following operations or in the following states, a buzzing sound will be given. State Buzzing sound When the button is pressed Beep ~ Beep ～ beep ～ beep At the end of cooking When the preheating is completed and there are operations Beep ～...
  • Page 115 List of frequently asked questions Page for Question Answer reference Yes. Otherwise, walls and furniture are prone to fire or damage due to too high temperature. • Please leave a distance of more than 30cm above, and 10cm on the left, right and rear sides respectively. There is no Is it necessary to separate from need to leave any gap below.
  • Page 116 When cooking is not possible (Microwave · steam cooking, etc.) Item For these cases Countermeasures Press "Heating Start" to start When the temperature in the oven (especially at the bottom) is very high, the heating immediately, but infrared sensor may not work normally. Please open the oven door and wait the heating effect cannot be until it cools down before heating.
  • Page 117 Item For these cases Countermeasures Thaw the food flat on a shallow foam tray or heat-resistant shallow dish covered with kitchen paper. → If the food is placed on a deep foam tray, the edge of the tray will block the monitoring signal and may not be able to measure temperature smoothly or thaw smoothly.
  • Page 118 When cooking is not possible (Baking and cooking) Item For these cases Countermeasures The baking effect may vary depending on the room temperature, shape, quantity, size, initial temperature and power voltage. Therefore, please observe while heating. When the dough sizes are different, it may be unevenly baked. Therefore, please keep the dough size consistent.
  • Page 119 When the following is displayed When the displayed content is marked with , it indicates that it is blinking. The following display is not a fault. Please handle as appropriate. Display Reason Countermeasures Close the oven door, and press "Heating Start" Please press the button within 1 min after after more than 1 min to display.
  • Page 120 Before entrusted maintenance The following symptoms are not faults. Please handle as appropriate. Symptom Cause · troubleshooting method After the power plug is inserted into the socket, • When the oven door is closed, only the power plug is inserted into it still does not display anything and does not the socket and not energized.
  • Page 121 Symptom Cause · troubleshooting method • Is the cooking method correct? (Please confirm if there are lids, caps, fittings etc.) • Is cooking carried out at a high interior temperature? (Please wait until the temperature in the oven drops) • Is the portion of food and ingredients appropriate? Poor cooking effect (Cooking may not be smooth when the ingredients and portions recorded in the cuisine collection are not followed.)
  • Page 122 Specification Smart Superheated Rated voltage 220V ~ 50Hz Product name Steam Oven Rated input (microwave) 1530W Rated output 1000W (microwave) Frequency 2450MHz Rated output (grill) 1350W 810W Rated output (steam) Product size 480 (W) × 390 (D) × 350 (H) mm Effective interior 384 (W) ×...
  • Page 124 Matter Details...