Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 19

Saumon à l'étuvée
FR
♦ env. 500 g de fi let de saumon
BE
♦ env. 470 g de riz
♦ 400 ml d'eau
♦ 400 ml de bouillon de volaille
♦ 225 g de petits pois (surgelés)
♦ 1/4 tasse d'amandes pilées
♦ Un peu de beurre
1) Ajoutez le bouillon de volaille, l'eau, les petits
pois, le riz et les amandes pilées dans le bac
intérieur 5.
2) Fermez le couvercle 1.
3) Réglez le thermostat 9 sur la position 3 et
patientez 5 minutes.
4) Ouvrez le couvercle 1, posez la grille de
cuisson vapeur 0 dans le bac intérieur 5 et
placez les fi lets de saumon par-dessus. Si le
fi let de saumon est congelé, faites-le d'abord
décongeler. Ajoutez un petit morceau de
beurre sur chaque fi let de saumon.
5) Fermez le couvercle 1 et laissez cuire pendant
10 minutes environ sur le degré 3.
REMARQUE
► Le temps de cuisson du riz peut être adapté
au goût de chacun :
si vous aimez le riz particulièrement mou,
augmentez légèrement le temps de cuisson.
Versez également un peu plus d'eau pour
éviter que le fond du bac intérieur 5 ne brûle.
Si vous préférez le riz „al dente", le temps de
cuisson peut être légèrement réduit. Réduisez
cependant également la quantité d'eau
sans quoi du liquide demeurera dans le bac
intérieur 5.
6) Réglez ensuite le thermostat 9 sur la posi-
tion 2 et patientez 5 minutes de plus.
7) Placez ensuite le thermostat 9 sur "0" et
retirez l'appareil.
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8) Ouvrez le couvercle 1, retirez prudemment
les fi lets de saumon de la grille de cuisson
vapeur 0 et enlevez-la. Mélangez le riz et lais-
sez-le reposer env. 5 minutes couvercle fermé.
9) Vous pouvez maintenant servir le saumon avec
le riz.
Pommes de terre sautées
♦ 5 pommes de terre
♦ 2 oignons
♦ Sel et poivre
♦ Huile d'olive
1) Épluchez les pommes de terre et coupez-les
en tranches fi nes.
2) Épluchez les oignons et coupez-les en dés.
3) Ajoutez une fi ne couche d'huile d'olive dans
le bac intérieur 5.
4) Réglez le thermostat 9 sur la position 5 et
attendez que l'appareil soit chaud.
5) Ajoutez ensuite les rondelles de pommes de
terre et les oignons et faites-les bien dorer.
Retournez de temps en temps les rondelles
de pomme de terre.
6) Assaisonnez les pommes de terre de sel et
de poivre.
Côtelettes grillées
♦ 1500 - 2500 g de côtelettes (Sparerips)
♦ 1 bouteille de sauce barbecue
♦ 1 sachet de soupe à l'oignon
♦ 1 oignon de taille moyenne
♦ 100 ml de sauce tomate
♦ 1 1/2 tasse d'eau
♦ 2 pommes de terre
1) Couper les côtelettes et enlever la graisse.
2) Pelez les pommes de terre et l'oignon et
coupez-les en dés.
SMUK 1500 A1