Λαχανικά (Steam/Veggies) - Silvercrest SSM 1000 A2 Operating Instructions Manual

11.8 Λαχανικά (Steam/Veggies)
Τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν με
το πρόγραμμα μαγειρέματος στον ατμό
Steam/Veggies 32 στον ατμό ή με ελάχι-
στο υγρό (π.χ. νερό, ζωμό).
Ιδιαιτερότητες σε αυτό το πρόγραμμα
- Προεπιλογή του επιπέδου πίεσης:
Low 56.
- Το επίπεδο πίεσης High 54 προτείνεται
για βραστές πατάτες και φαγητά με λά-
χανο.
- Προσθέστε τουλάχιστον 250 ml υγρό
(π.χ. νερό ή ζωμό).
- Για μαγείρεμα στον ατμό θα χρειαστείτε
τη σχάρα μαγειρέματος στον ατμό 23.
- Για σοτάρισμα προσθέστε το υγρό και
τα λαχανικά μαζί στο δοχείο 7.
- Το πρόγραμμα δεν προβλέπεται για να
καλύψετε τα λαχανικά τελείως με νερό.
Παραδείγματα για χρόνους μαγειρέμα-
τος:
Βά-
Τρόφιμα
ρος
Κουνουπίδι 500 g 2 - 4 λε-
(φούντες)
Κουνουπίδι 500 g 9 - 11 λε-
(ολόκληρο)
Φασολάκια 500 g περ. 5 λε-
Μπρόκολο 500 g 2 - 4 λε-
Φινόκιο (κομ- 500 g 6 - 8 λε-
μένο στη μέ-
ση)
Αρακάς (τρυ- 500 g περ. 3 λε-
φερός)
Καρότα (φέ- 500 g 4 - 6 λε-
τες)
Γογγύλι (κομ- 500 g 2 - 3 λε-
μάτια 1 cm)
Χρόνος Επίπε-
μαγειρέ- δο
ματος πίεσης
Low 56
πτά
Low 56
πτά
Low 56
πτά
Low 56
πτά
Low 56
πτά
Low 56
πτά
Low 56
πτά
Low 56
πτά
Βά-
Τρόφιμα
ρος
Πατάτες 500 g 8 - 9 λε-
(ξεφλουδι-
σμένες, στα
τέσσερα)
Βραστές πα- 500 g 15 λεπτά High 54
τάτες (ολό-
κληρες)
Λαχανάκια 500 g 2 - 3 λε-
Βρυξελλών
Λάχανο 500 g 3 - 5 λε-
(λεπτές λωρί-
δες)
Κόκκινο λά- 500 g 4 - 6 λε-
χανο
(λεπτές λωρί-
δες)
Λάχανο τουρ- 500 g 8 - 12 λε-
σί
Χρόνος Επίπε-
μαγειρέ- δο
ματος πίεσης
Low 56
πτά
Low 56
πτά
High 54
πτά
High 54
πτά
High 54
πτά
31
GR