Sharp RK-T11-A Information & Recipes page 4

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REZEPTE FÜR QUADRATISCHES BACKBLECH/ROST
PIZZA
Garzeit insgesamt: 39-42 Minuten
Geschirr:Quadratisches Backblech
Backpapier
Zutaten – für den Teig
230 g Mehl
20 g Hefe
1 TL Zucker
Salz
4 TL Öl
135 ml lauwarmes Wasser
Zutaten - für den Belag
250 g Tomaten aus der Dose, zerdrückt
Basilikum,
Salz, Pfeffer
250 g Belag nach Wunsch, z.B. Paprika,
Salami, Pilze usw.
100 g geriebener Käse
PUTENBRUST IN ZWIEBEL-SAHNESAUCE
Garzeit insgesamt: 26-28 Minuten
Geschirr: Quadratisches Backblech
Zutaten
1000 g Putenbrust (9 Stück)
1 Tüte Zwiebelsuppenmischung
(getrocknet, 1 Tüte für 750 ml)
500 ml Sahne
200 g Pilze, in Scheiben
9 Scheiben Schmelzkäse
LINZER BÄCKEREI
Garzeit insgesamt: 10-11 Minuten
Geschirr:Quadratisches Backblech
Quadratisches Rost
Runde Backform
Backpapier
9/6/06 5:45 PM Page 3
Oregano, Thymian,
Zubereitung
Dieses Rezept ergibt ca. 1,0 kg.
1. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
2. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in
der Mitte formen. Die Hefemischung zu dem Mehl
hinzugeben und langsam verrühren. Salz und Öl
hinzufügen. Gut durchkneten.
3. Den Teig mit hitzebeständiger Folie oder einem
feuchten Geschirrtuch bedecken und gehen lassen -
20 Minuten lang auf HEISSLUFT 40° C.
4. Das Gerät auf 220° C vorheizen . Das Backblech mit
Backpapier auslegen. Den Teig ausrollen und auf das
Blech legen.
5. Die Tomaten auf dem Teig verteilen. Nach
Geschmack würzen und mit den gewünschten
Zutaten belegen. Zuletzt den geriebenen Käse darauf
verteilen.
6. Nach dem Vorheizen das Backblech in die untere
Schiene schieben und garen. 19-22 Minuten bei
HEISSLUFT 220° C.
7. Nach 14 Minuten das Gerät stoppen und das
Backblech um 180° drehen, dann 'Start' drücken.
Zubereitung
1. Das Gerät auf 200° C vorheizen.
2. Die Putenbrust in etwa gleich große Stücke (9)
schneiden und in das Backblech legen.
3. Die Zwiebelsuppenmischung
vermischen (kein Wasser hinzufügen). Die in
Scheiben geschnittenen Pilze auf dem Fleisch
verteilen und die Sauce über das Fleisch gießen und
mit den Käsescheiben bedecken.
4. Das Backblech in die untere Schiene schieben und
26-28 Minuten lang auf HEISSLUFT 200° C garen.
5. Nach der halben Garzeit das Backblech um 180°
drehen und 'Start' drücken für die restliche Garzeit.
Zubereitung
1. Die Kekse laut Anleitung in der beiliegenden
Sharp-Bedienungsanleitung mit Kochbuch auf Seite
D~62 zubereiten.
2. Das Gerät auf 200° C vorheizen.
3. Das quadratische Backblech und den Boden der
runden Backform mit Backpapier auslegen. 20 Kekse
auf das quadratische Backblech und 12 Kekse auf
die runde Backform legen. Das Backblech in die
untere Schiene schieben und das quadratische Rost
mit der runden Backform in die obere Schiene
schieben. 10-11 Minuten auf HEISSLUFT 200° C
backen.
Den restlichen Teig auf die gleiche Weise backen.
D-3
mit der Sahne