Cornelius CR50Aqua Operating Instructions Manual
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Cornelius CR50Aqua Operating Instructions Manual

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C
CR50Aqua Untertheke
CR50Aqua Undercounter
PN 22-1000-509
Sprache /
Language
Deutsch
English
PN 14-1888-288 –04/2011 Version A
Gebrauchsanweisung
Operating Instructions
Gebrauchsanweisung
Operating Instructions
CR50Aqua / CR70Aqua
Tafelwasserschankanlage
POU Waterdispenser
Seite /Page
CR50Aqua Obertheke
CR50Aqua Tabletop
PN 22-1000-508
CR70Aqua Untertheke
CR70Aqua Undercounter
PN 22-1000-709
2-17
18-32

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  • Page 1 CR50Aqua / CR70Aqua Tafelwasserschankanlage POU Waterdispenser Gebrauchsanweisung Operating Instructions CR50Aqua Obertheke CR50Aqua Untertheke CR50Aqua Tabletop CR50Aqua Undercounter PN 22-1000-508 PN 22-1000-509 CR70Aqua Untertheke CR70Aqua Undercounter PN 22-1000-709 Sprache / Seite /Page Language Deutsch Gebrauchsanweisung 2-17 English Operating Instructions 18-32 PN 14-1888-288 –04/2011 Version A...

  • Page 2: Table Of Contents

    DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Inhaltsverzeichnis Seite Vorwort ................................2 Übersicht Bauteile CR50Aqua ........................3 Übersicht Bauteile CR70Aqua ........................4 Gasversorgung............................5 Allgemeine Sicherheitsvorschriften .......................5 Sicherheitshinweise Strom und Kohlensäure (CO )..................6 Bestimmungsgemäße Verwendung........................6 Anforderungen an den Aufstellort........................7 Montage & Inbetriebnahme ...........................7 Reinigung/ Desinfektion der Anlage......................8 Außerbetriebnahme bei längeren Stillstandszeiten / Wasserbadpflege ............10...

  • Page 3: Übersicht Bauteile Cr50Aqua

    DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Übersicht Bauteile CR50Aqua Temperaturregler Niveausteuerung für Eisbank und für Karbonator- Temperaturbetrieb Rührwerksmotor befüllung (mit Einstellknopf für (mit Pumpe für Karbonator- (Pumpensteuerung) Getränketemperatur) Begleitkühlung bei pumpe Unterthekenversion) Rückschlagventile (Wasser und Gas) Wasser- eingang Gas- eingang Wasserstands- Lüftermotor...

  • Page 4: Übersicht Bauteile Cr70Aqua

    DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Übersicht Bauteile CR70Aqua Drucksensoren für Wasserdrücke Oben -> Wassereingangsdruck (schaltet bei Drücken kleiner 0,4 bar ab) ------------------------------------------------ Karbonator- Ablass- / Unten -> Pumpenausgangsdruck motor und Sicherheitsventil Karbonator- Rückschlagventil (schaltet bei Drücken kleiner 9 bar ab)

  • Page 5: Co 2 Gasversorgung

    Zeitabständen (alle 2 Jahre) auf seine elektrische Sicherheit hin überprüft werden. (Wiederholungsprüfungen; BGV A2; VDE 0701 / 0702) Achten Sie darauf, dass nur CORNELIUS Original-Ersatz- und- Zubehörteile, die von uns geprüft und freigegeben sind, eingesetzt werden. Für Schäden, die durch die Verwendung von Nicht-Originalteilen und Zubehör, oder durch unsachgemäße Handhabung entstehen, ist jegliche Haftung der Firma IMI Cornelius...

  • Page 6: Sicherheitshinweise Strom Und Kohlensäure (Co )

    DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Sicherheitshinweise Strom und Kohlensäure (CO Stromversorgung Ein Stromschlag kann tödlich sein oder zu schweren Verletzungen führen. Ein unerlaubter Eingriff in die Anlage ist deshalb untersagt ! Bei Reinigungsarbeiten in der Nähe des Gerätes, oder am Gerät selbst, ist immer der Netzstecker zu ziehen.

  • Page 7: Anforderungen An Den Aufstellort

    DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Anforderungen an den Aufstellort Aufstellräume / Belüftung Beachten Sie die jeweils gültigen Landesvorschriften für Aufstellräume und elektrische Anschlüsse. Die Be- und Entlüftung des Aufstellraumes muss der Leistung des Gerätes entsprechen. Nicht ausreichende Belüftung des Gerätes führt zur Überhitzung und zur Beschädigung. Achten Sie immer darauf, dass die Be-und Entlüftungsöffnungen des Gerätes nicht verdeckt oder zugestellt werden.

  • Page 8: Reinigung/ Desinfektion Der Anlage

    Warten Sie bis der Karbonatorkessel komplett gefüllt ist (Pumpe schaltet ab) und stellen Sie dann eine Fließrate von max. 1,5 Lit./Min. (CR50Aqua) bzw. max. 3,0 Lit./Min. (CR70) an den Zapfhähnen ein. Achtung ! Eine höhere Fließrate als 1,5 Liter / Minute hat beim CR50 zur Folge, dass der Kar- bonatorkessel leergezapft werden kann.
  • Page 9 DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Um die hygienische Qualität der Anlage zu gewährleisten, muss während der Installation oder Service der Anlage für eine sorgfältige und umfassende Eigenhygiene gesorgt werden. Desinfizieren Sie ihre Hände während der Arbeiten immer wieder mit einer geeigneten Alkohollösung (z.B. Braun Softasept oder Bacillol AF)

  • Page 10: Außerbetriebnahme Bei Längeren Stillstandszeiten / Wasserbadpflege

    DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Sie können während der Einwirkzeit den Reinigungsinjektor wieder aus dem Wasserzulauf demontieren (Zulauf vorher absperren !) Es wird empfohlen, beim Ausbau des Injektors die offenen Schlauchenden mit einem Desinfektionsmittel vor dem erneuten zusammenstecken einzusprühen 10.

  • Page 11: Störungen Und Deren Behebung

    DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Störungen und deren Behebung Fehlerbeschreibung Fehlerursache Behebung Wasseranschluss nicht her- 1 bar Wasser Fließdruck sicherstellen gestellt / fehlender Druck Keine Wasserausgabe Wasserfilter im Wasserfilter gegen einen neuen austauschen Wassereingang blockiert Zapfventile defekt Zapfventile prüfen und ggf. austauschen...

  • Page 12: Fliessdiagramme

    DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Fließdiagramme CR50 Aqua CR70 Aqua Stillwasserkühlschlange komplett getrennt mit eigenem Wassereingang...

  • Page 13: Elektroschaltplan

    DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Elektroschaltplan CR50 Aqua...
  • Page 14 DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER CR70 Aqua...

  • Page 15: Betriebsbuch

    Zapfarmatur IMI-Cornelius nach DIN 6650 Bescheinigung des Geräteherstellers: Klaus Wiemer / Konstruktionsleitung Vor- und Zuname / Funktion IMI-Cornelius Deutschland Gmbh Carl Leverkus Str. 15 Anschrift 40764 Langenfeld PLZ, Ort Hiermit wird bestätigt, dass die Bauteile der Tafelwasseranlage eine SK-Nr. haben.
  • Page 16 DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Betriebsstätte / Aufstellort: PLZ / Ort: Strasse: Name des Betreibers / Firma: Stempelfeld Beschreibung und Prüfung der Aufstellung der Tafelwasseranlage und Bescheinigung der bef. Person. ( BetrSichV ) Errichter der Anlage: Firmenstempel: Die Anlage dient dem Ausschank von Tafelwasser. Zur Druckerzeugung wird CO verwendet.
  • Page 17 DEUTSCH CR50Aqua / CR70Aqua POU WATERDISPENSER Datum / Unterschrift des Installateurs: Betriebsstätte / Aufstellort: PLZ / Ort: Strasse: Stempelfeld Name des Betreibers / Firma: Unterweisung der Mitarbeiter durch den Betreiber zu folgenden Themen: Allgemeine Betriebsbelange, Umgang mit der Tafelwasseranlage und der Gebrauchsanweisung Das Betreiben der Tafelwasserschankanlage und das Reinigen des Wasserauslaufes Das Betreiben und Wechseln der Gasbehälter, Umgang mit Druckminderer und Sicherheitsventil...

  • Page 18: Introduction

    CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Table of Contents Page Introduction ..............................18 Overview of main components CR50Aqua....................19 Overview of main components CR70Aqua....................20 Gas supply ............................21 General Safety Regulations ..........................21 Safety Instructions on electricity and carbon dioxide bottles (CO ) ............22 Intended Use ..............................22...

  • Page 19: Overview Of Main Components Cr50Aqua

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Overview of main components CR50Aqua Temperature control box for Agitator motor Icebank and Level control for (with pump for temperature carbonator bowl Carbonator python cooling up to adjustment (pump control box) pump...

  • Page 20: Overview Of Main Components Cr70Aqua

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Overview of main components CR70Aqua Pressure sensors for waterpressures Top -> incoming water pressure (cuts off at pressures smaller 0,4 bar) Carbonator- Safety relief valve ------------------------------------------------ motor and for carbonator Carbonator Checkvalve Bottom ->...

  • Page 21: Co Gas Supply

    In case you fill carbonated water into bottles, make sure pressure safe bottles are used because of CO gas pressure. Note that only original CORNELIUS spare parts and accessories which have been checked and approved are to be used. IMI Cornelius assumes no liability whatsoever for damage resulting from the use of non-original parts and...

  • Page 22: Safety Instructions On Electricity And Carbon Dioxide Bottles (Co )

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Safety Instructions on electricity and carbon dioxide bottles (CO Safety Instructions -> Electricity An electric shock may be fatal or result in serious injury! For this reason, any unauthorized tampering is strictly prohibited. Water and electricity are a fatal mixture! Always pull the 230 Volt mains plug before any cleaning work on or near the unit.

  • Page 23: Installation Requirements

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Installation Requirements Installation Sites Always comply with the valid national regulations for installation sites and electrical connections. The ventilation of the installation site must be appropriate for the unit output. Inadequate ventilation of the unit will result in over-heating and damage.
  • Page 24 ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER The red LED will start blinking (1 x sec.) and the unit needs to be put back into operation by a power reset, after the cause of the water pressure fluctuations has been identified and eliminated. Both unit versions (CR50 &...

  • Page 25: Sanitization Of The Dispenser

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Sanitization of the dispenser During the sanitization a clearly visible and understandable sign must the positioned at the installation in order to eliminate any risk of users dispensing water during service ! Cleaning / sanitizing agents will cause severe health injuries.

  • Page 26: Taking Out Of Operation

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Open the safety relief valve on the carbonator bowl and flood the complete bowl all the way to the top with sanitizing agent. The agent must flow out of the safety valve. Leave the sanitizing agent for minimum 15 minutes in the dispenser and do not reduce this time as otherwise the sanitizing procedure will be inefficient ! It is advantageous to flush some more sanitizing agent into the unit in the middle of the 15 minute...

  • Page 27: Trouble Shooting

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Trouble Shooting Failure Cause Remedy -low pressure LED on, -pressure too low, bottle empty Exchange CO -bottle stillwater dispense possible Readjust pressure regulator to pressure regulator is set too low correct value Ensure min.

  • Page 28: Flow Diagram

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Repair cooling circuit Cooling circuit / compressor defect Explain customer max. cooling Too much beverage dispensed in short time performance -pressure in carbonator tank too low Readjust CO pressure - Volume in the drink -bottle empty Exchange CO -bottle...

  • Page 29: Electrical Diagram

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Electrical diagram CR50 Aqua...
  • Page 30 ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER CR70 Aqua...

  • Page 31: Sanitizing Logbook

    ENGLISH CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER Sanitizing Logbook Cleaning / sanitizing logbook of CR50 / CR70 water dispenser Place of installation: Name of the company : City / Street / postcode : Cleaning / sanitizing procedures Used cleaning agent: Cleaning done by : Date: Signature:...

  • Page 32: Declaration Of Conformity

    CR50 Aqua / CR70 Aqua POU WATERDISPENSER ANHANG / APPENDIX (EG – Konformitätserklärung / EC - Declaration of Conformity)

This manual is also suitable for:

Cr70aqua

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