Gaggia VELASCA PRESTIGE User Manual
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RI8263, Type SUPO47RG
Type RI8263, SUP047RG
GAGGIA
VELASCA PRESTIGE
USER MANUAL
MANUALE UTENTE
4219_460_3729_1_booklet_A5_v1.indd 1
14/02/17 08:58

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  • Page 1 RI8263, Type SUPO47RG Type RI8263, SUP047RG GAGGIA VELASCA PRESTIGE USER MANUAL MANUALE UTENTE 4219_460_3729_1_booklet_A5_v1.indd 1 14/02/17 08:58...
  • Page 2 ESPRESSO CAPPUCCINO ESPRESSO LUNGO MILK FROTH CARAFE QUICK CLEAN MENU 4219_460_3729_1_booklet_A5_v1.indd 2 14/02/17 08:58...

  • Page 3: Table Of Contents

    English Contents Introduction ______________________________________________________________________ Important safeguards______________________________________________________________ Caution__________________________________________________________________________ Instructions for the power supply cord________________________________________________ General description _______________________________________________________________ Important________________________________________________________________________ Warning _________________________________________________________________________ Caution _________________________________________________________________________ Electromagnetic fields (EMF) ________________________________________________________ The display ______________________________________________________________________ First installation ___________________________________________________________________ Manual rinsing cycle _______________________________________________________________ Water filter_______________________________________________________________________ Installing the water filter____________________________________________________________ Replacing the water filter ___________________________________________________________ Measuring the water hardness_______________________________________________________ Using the machine ________________________________________________________________...

  • Page 4: Introduction

    English Introduction Congratulations on buying this Gaggia Velasca Prestige full automatic espresso machine! The machine is suitable for preparing espresso coffee using whole coffee beans. Important safeguards When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: Read all instructions.

  • Page 5: Caution

    English Caution This appliance is for household use only. Any servicing, other than cleaning and user maintenance, should be performed by an authorized service center. Do not immerse machine in water. To reduce the risk of fire or electric shock, do not disassemble the machine.

  • Page 6: Important

    English Drip tray cover 12 Drip tray full indicator 13 Espresso button 14 Espresso lungo button 15 Aroma strength button 16 Carafe quick clean button 17 Standby button 18 Menu button 19 Special drinks button 20 Milk froth button 21 Cappuccino button 22 Power supply cord 23 Cleaning brush (for specific types only) 24 Grease for the brew group (for specific types only)

  • Page 7: Caution

    - Do not make any modifications to the machine or its power supply cord. Only have repairs carried out by a service center authorized by Gaggia to avoid a hazard. - The machine should not be used by children younger than 8 years old.

  • Page 8: Electromagnetic Fields (Emf)

    English - Descale the machine regularly. The machine indicates when descaling is needed. If you do not clean and descale the machine, you run the risk that the machine stops working and that your guarantee becomes invalid. - Do not keep the machine at temperatures below 32°F. Water left in the heating system may freeze and cause damage.

  • Page 9: First Installation

    English First installation Slide the drip tray with drip tray cover into the machine. Remove the water tank. Fill the water tank to the MAX level with fresh water. Fill the coffee bean hopper with coffee beans. Insert the small plug into the socket located on the back of the machine.

  • Page 10: Water Filter

    English Water filter The Intenza+ water filter is designed to reduce limescale deposits in your coffee machine and provide filtered water to preserve the aroma and flavor of each cup of coffee. Installing the water filter Remove the small white filter from the water tank and store it in a dry place.

  • Page 11: Measuring The Water Hardness

    English Select the RESET option and press the OK button to confirm. Press the ESC button to exit. RESET If the filter is already installed and you want to remove it and not replace it, choose OFF Measuring the water hardness To be able to adjust the machine settings to the water in your region, please measure the water hardness with the water hardness strip supplied.

  • Page 12: Using The Machine

    English Using the machine Brewing coffee with beans Adjust the coffee dispensing spout to suit the size of your cup. Press the AROMA STRENGTH button to select the desired coffee strength from 1-5 beans. Press the ESPRESSO button to brew an espresso or press the ESPRESSO LUNGO button to brew a coffee.

  • Page 13: Cappuccino, Baby Cappuccino And Milk Froth

    English - Fine grind: bolder taste, for light roasted coffee blends. Place the coffee bean hopper back. Brew 2-3 coffees to taste the difference. Cappuccino, baby cappuccino and milk froth Note: You can adjust the cappuccino and milk froth quantity. Remove the hot water dispensing spout.

  • Page 14: Descaling

    The descaling procedure lasts approximately 30 minutes. Only use the Gaggia solution to descale the machine. The Gaggia descaling solution is designed to ensure optimal performance of the machine. Descaling procedure You can pause the descaling or rinsing cycle by pressing the ESC button.
  • Page 15 English Place a large container (1.5 l) under the coffee and milk dispensing spouts. Press the OK button to start the descaling cycle. - The machine dispenses the entire descaling solution at regular intervals through the coffee and milk dispensing spouts (this takes approximately 25 minutes).

  • Page 16: Interruption Of The Descaling Cycle

    English Interruption of the descaling cycle Once the descaling cycle has started, you must complete it till the very end without turning off the machine. In case you get stuck during the cycle or in case of power failure or accidental disconnection of the power cord, you can exit by pressing the standby button.

  • Page 17: Lubrication

    English Make sure the locking hook of the brew group is in the correct position. To position the hook correctly, push it upwards until it is in uppermost position. The hook is not correctly positioned if it is still in bottommost position.

  • Page 18: Milk Carafe Quick Clean

    English Milk carafe quick clean Between brewing milk varieties you can rinse the spout with hot water to make sure every milk recipe is optimal. Place a cup or container under the spout to collect the water. Turn the milk dispensing spout to the ‘I’ position. Press the CARAFE QUICK CLEAN button.

  • Page 19: Weekly Cleaning Of The Milk Carafe

    English Weekly cleaning of the milk carafe Press the release buttons to remove the lid. Rinse the lid and the milk carafe with fresh water. Remove all milk residues. Place the lid back onto the milk carafe and make sure it locks into place.
  • Page 20 English 15 To remove the cover, press the sides of the dispensing spout lightly and pull the cover downwards off the dispensing spout. 16 Pull the milk frothing unit upwards. 17 Pull the fitting outwards from the milk frothing device. 18 Remove the suction tube.

  • Page 21: Monthly Full Milk Carafe Cleaning With Milk Circuit Cleaner

    ESC button to return to the main menu. Warranty and support If you need information or support, please visit www.gaggia.com/n-m-co/espresso/world-wide or www.gaggia.it/n-m-co/espresso/contact, or read the separate international warranty leaflet. Ordering maintenance products - Intenza+ water filter - Gaggia descaling solution 4219_460_3729_1_booklet_A5_v1.indd 21...

  • Page 22: Disposal

    English Disposal Your product is designed and manufactured with high quality materials and components, which can be recycled and reused. For recycling information, please contact your local waste management facilities or visit www.recycle.philips.com. Warning icons and error codes Warning signals are displayed in red. Below you find a list of the warnings that may appear on the display and their meaning.

  • Page 23: Meaning Of Error Codes

    English - Remove the coffee grounds container and empty it. - There is too much powder in the brew group. Clean the brew group. - You forgot to place the lid on the coffee bean hopper. If you do not place it back within 30 seconds the display will return to the main menu and the brewing cycle will be stopped.

  • Page 24: Troubleshooting

    If the above solutions do not help to remove the error code icon from the display and bring the machine back to normal working order, contact the Gaggia hotline. Contact details can be found in the warranty booklet or or visit www.gaggia.com/n-m-co/ espresso/world-wide or www.gaggia.it/n-m-co/espresso/...
  • Page 25 English Problem Cause Solution The coffee grounds container is not Remove the coffee grounds removed. container before removing the brew group The brew group cannot be The brew group is not in the correct The brew group was not put in inserted.
  • Page 26 Note: If you are unable to solve the problem with the information in this table, contact your local reseller or an authorized service center. Contact details are included in the warranty booklet supplied separately or visit www.gaggia.com/n-m-co/espresso/world-wide or www.gaggia.it/n-m-co/espresso/contact. 4219_460_3729_1_booklet_A5_v1.indd 26...
  • Page 27 Italiano Indice Introduzione _____________________________________________________________________ Avvertenze importanti______________________________________________________________ Attenzione_______________________________________________________________________ Istruzioni sul cavo di alimentazione___________________________________________________ Descrizione generale ______________________________________________________________ Importante_______________________________________________________________________ Avvertenza ______________________________________________________________________ Attenzione _______________________________________________________________________ Campi elettromagnetici (EMF) _______________________________________________________ Il display ________________________________________________________________________ Prima installazione ________________________________________________________________ Ciclo di risciacquo manuale _________________________________________________________ Filtro dell'acqua___________________________________________________________________ Installazione del filtro dell'acqua_____________________________________________________ Sostituzione del filtro dell'acqua _____________________________________________________ Misurazione della durezza dell'acqua_________________________________________________ Modalità...

  • Page 28: Introduzione

    Italiano Introduzione Congratulazioni per l'acquisto della macchina per caffè espresso superautomatica Gaggia Velasca Prestige. La macchina consente di preparare caffè espresso utilizzando il caffè in grani. Avvertenze importanti Quando utilizzate apparecchiature elettriche, dovete sempre adottare le misure di sicurezza di base, incluse le seguenti: Leggete tutte le istruzioni.

  • Page 29: Attenzione

    Italiano Attenzione Questo apparecchio è destinato esclusivamente a uso domestico. Qualunque assistenza, che non sia la pulizia e la manutenzione dell'utente, deve essere eseguita da un centro di assistenza autorizzato. Non immergete la macchina in acqua. Per ridurre il rischio di incendio o scosse elettriche, non smontate la macchina. All'interno della macchina non sono presenti parti riparabili dall'utente, pertanto la riparazione deve essere eseguita solo da personale autorizzato.

  • Page 30: Importante

    Italiano Beccuccio di erogazione del caffè 10 Vassoio antigoccia Coperchio vassoio antigoccia 12 Indicatore vassoio antigoccia pieno 13 Pulsante espresso 14 Pulsante Espresso lungo 15 Pulsante Aroma strength 16 Pulsante Pulizia rapida della caraffa 17 Pulsante standby 18 Pulsante MENU 19 Pulsante Bevande speciali 20 Pulsante Schiuma di latte 21 Pulsante Cappuccino...

  • Page 31: Attenzione

    - Non apportate modifiche alla macchina o al cavo di alimentazione. In caso di riparazioni rivolgetevi esclusivamente a un centro di assistenza autorizzato Gaggia per evitare pericoli. - La macchina non deve essere usata da bambini di età inferiore agli 8 anni.

  • Page 32: Campi Elettromagnetici (Emf)

    Italiano - Lasciate raffreddare la macchina prima di inserire o rimuovere qualsiasi componente. - Non utilizzate mai acqua carda o bollente per riempire il serbatoio, Utilizzate acqua fredda potabile non frizzante. - Non pulitelo mai con polvere abrasive o detergenti troppo aggressivi.

  • Page 33: Prima Installazione

    Italiano - Pulsante SPECIAL DRINKS (Bevande speciali) = Pulsante GIÙ: premete questo pulsante per scorrere verso il basso il menu del display. Prima installazione Inserite il vassoio antigoccia e il relativo coperchio nella macchina. Rimuovete il serbatoio dell'acqua. Riempite il serbatoio fino al livello MAX con acqua dolce. Riempite di caffè...

  • Page 34: Filtro Dell'acqua

    Italiano Premete i pulsanti SU/GIÙ per scorrere le opzioni del display. Premete il pulsante OK per selezionare "hot water" (Acqua calda). Il display vi ricorda di inserire l'erogatore di acqua calda, se non è già inserito; premete il pulsante OK per confermare. Premete il pulsante OK per avviare l'erogazione di acqua calda.

  • Page 35: Sostituzione Del Filtro Dell'acqua

    Italiano Premete il pulsante UP per selezionare "ON", quindi premete il pulsante OK per confermare. 10 Premete il pulsante ESC. Il filtro e la macchina ora sono pronti per l'uso. Sostituzione del filtro dell'acqua - Il display mostra l'icona seguente per indicare che è necessario sostituire il filtro dell'acqua.

  • Page 36: Modalità D'uso Della Macchina

    Italiano numero di quadratini rossi valore da impostare durezza dell'acqua acqua molto dolce acqua dolce acqua dura acqua molto dura Impostazione della durezza dell'acqua Per impostare la durezza dell'acqua, premete il pulsante MENU, selezionate Menu e scorrete per selezionare la durezza dell'acqua.

  • Page 37: Regolazione Della Quantità Di Caffè

    Italiano Premete il pulsante ESPRESSO. La macchina inizia a erogare il caffè. Nota: con il caffè premacinato è possibile preparare una sola bevanda a base di caffè alla volta Regolazione della quantità di caffè Tenete premuto il pulsante ESPRESSO o ESPRESSO LUNGO finché...

  • Page 38: Preparazione Di Bevande Speciali

    La procedura anticalcare richiede circa 30 minuti. Utilizzate solo la soluzione Gaggia per rimuovere il calcare dalla macchina. La soluzione anticalcare Gaggia è stata progettata per garantire prestazioni ottimali della macchina.

  • Page 39: Procedura Di Rimozione Del Calcare

    Il display mostra l'icona seguente per indicare che la macchina ha avviato il ciclo di pulizia anticalcare. Per interrompere il ciclo, premere il pulsante ESC. Versate l'intero contenuto della soluzione anticalcare Gaggia (250 ml) nel serbatoio dell'acqua. Aggiungete l'acqua alla soluzione anticalcare nel serbatoio dell'acqua fino all'indicazione CALC CLEAN.

  • Page 40: Interruzione Del Ciclo Di Pulizia Anticalcare

    Italiano - Il display mostra l'icona seguente per indicare che il ciclo di CALC risciacquo è terminato. CLEAN 15 Sciacquate il serbatoio dell'acqua e riposizionate il filtro nel serbatoio (se inserito). 16 Riempite il serbatoio di acqua dolce fino al livello MAX. Fate scorrere il serbatoio dell'acqua nella macchina.
  • Page 41 Italiano Rimuovete il cassetto dei residui di caffè. Per rimuovere il gruppo infusore, premete la leva ed estraete il gruppo infusore dalla macchina. Sciacquate il gruppo infusore sotto l'acqua e lasciatelo asciugare. Per reinserire il gruppo infusore nella macchina, assicuratevi che la leva sia a contatto con la base del gruppo infusore.

  • Page 42: Lubrificazione

    Italiano Lubrificazione Lubrificate il gruppo infusore dopo la preparazione all'incirca di 500 tazze di caffè o una volta al mese. Applicate del lubrificante intorno al perno di inserimento nella parte inferiore del gruppo infusore. Applicate del lubrificante alle guide su entrambi i lati, come mostrato nell'illustrazione.

  • Page 43: Pulizia Settimanale Della Caraffa Del Latte

    Italiano Premete i pulsanti di sgancio per rimuovere il coperchio. Ruotate l'erogatore del latte verso l'alto sul segno di riferimento (indicato da un puntino). Sollevate l'erogatore della caraffa del latte per rimuoverlo dal coperchio e sciacquatelo con acqua tiepida. Rimuovete i residui di latte.

  • Page 44: Pulizia Mensile Completa Della Caraffa Del Latte Con Il Prodotto Per La Pulizia Del Circuito Latte

    Italiano Rimuovete la parte superiore del coperchio e riempite la caraffa del latte con acqua pulita fino al livello MAX. Riposizionate la parte superiore del coperchio sulla caraffa del latte. Inserite la caraffa del latte nella macchina. Posizionate un recipiente sotto il beccuccio di erogazione del latte. Premete il pulsante MILK FROTH (Schiuma di latte) per selezionare "hot milk"...
  • Page 45 Italiano 15 Per rimuovere il coperchio, premete leggermente sui lati del beccuccio di erogazione e spingete il coperchio verso il basso per rimuoverlo dal beccuccio di erogazione. 16 Tirate l'unità della schiuma di latte verso l'alto. 17 Tirate il supporto verso l'esterno rispetto al dispositivo della schiuma di latte.

  • Page 46: Garanzia E Assistenza

    Garanzia e assistenza Per assistenza o informazioni, visitate il sito Web www.gaggia.com/n-m-co/espresso/world-wide o www.gaggia.it/n-m-co/espresso/contact o leggete l'opuscolo della garanzia internazionale fornito a parte. Ordinazione dei prodotti per la manutenzione - Filtro dell'acqua Intenza+ - Soluzione anticalcare Gaggia 4219_460_3729_1_booklet_A5_v1.indd 46...

  • Page 47: Smaltimento

    Italiano Smaltimento Il prodotto è stato progettato e assemblato con materiali e componenti di alta qualità che possono essere riciclati e riutilizzati. Per informazioni sul riciclo, contattate i centri di gestione rifiuti nella vostra zona o visitate il sito www.recycle.philips.com. Icone di avvertenza e codici di errore Il display visualizza i segnali di avvertenza in rosso.

  • Page 48: Significato Dei Codici Di Errore

    Italiano - Rimuovete il recipiente dei fondi di caffè e svuotatelo. - Il gruppo infusore contiene una quantità eccessiva di polvere. Pulite il gruppo infusore. - Avete dimenticato di mettere il coperchio sul contenitore del caffè in grani. Se non lo riposizionate entro 30 secondi, il display torna al menu principale e il ciclo di preparazione si interrompe.

  • Page 49: Risoluzione Dei Problemi

    Se le soluzioni indicate risultano inefficaci in quanto il display continua a visualizzare l'icona del codice di errore e la macchina non torna a funzionare correttamente, contattate il numero Gaggia. I recapiti sono riportati nell'opuscolo della garanzia; in alternativa visitate il sito Web www.gaggia.com/n-m-co/espresso/world- wide o www.gaggia.it/n-m-co/espresso/contact.
  • Page 50 Italiano Problema Causa Soluzione Il display visualizza Il recipiente dei fondi di caffè è stato Svuotate sempre il recipiente costantemente l'icona svuotato a macchina spenta. dei fondi di caffè a macchina di recipiente dei fondi di accesa. Se il recipiente dei fondi di caffè...
  • Page 51 Italiano Problema Causa Soluzione Il caffè ha poca crema o è Il macinacaffè è impostato su una Regolate il macinacaffè su una acquoso. macinatura grossolana. macinatura più fine. La miscela di caffè utilizzata non è Cambiate la miscela di caffè. adatta.
  • Page 52 Nota: se non riuscite a risolvere il problema con l'aiuto di questa tabella, contattate il vostro rivenditore locale o un centro assistenza autorizzato. I recapiti sono riportati nell'opuscolo della garanzia fornito a parte; in alternativa visitate il sito Web www.gaggia.com/n- m-co/espresso/world-wide o www.gaggia.it/n-m-co/espresso/ contact.
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  • Page 56 GAGGIA S.p.A. reserves the right to make any necessary modi cation. GAGGIA S.p.A. Sede Legale/Registered Offi ce Piazza A. Diaz, 1 Piazza Eleonora Duse, 2 20123 MILANO 20122 MILANO Sede Amministrativa/Administrative Offi ce Via Torretta, 240 40041 Gaggio Montano (BO) +39 0534 771111 www.gaggia.com...

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