Kenwood FP120 series Instructions Manual page 72

1
–
,
2
G
,
3
. O
.
4
.
G
G
5
,
G
G
G
,
/
(
–
.
.
–
.
(P)
.
.
.
,
.
.
)
σ σ υ υ μ μ β β ο ο υ υ λ λ έ έ ς ς
Τεμαχίστε τα τρόφιμα, όπως κρέας, ψωμί, λαχανικά,
G
σε κύβους περίπου 2 εκ. προτού τα επεξεργαστείτε.
Τα μπισκότα και το ψωμί θα πρέπει να κοπούν σε
G
κομμάτια και να προστεθούν μέσα από τον σωλήνα
τροφοδοσίας ενόσω η συσκευή λειτουργεί.
Κατά την παρασκευή γλυκών, χρησιμοποιείτε
G
βούτυρο απευθείας από το ψυγείο και κομμένο σε
κύβους 2 εκ. Προσέξτε να μην επεξεργάζεστε
υπερβολικά τα υλικά.
Παρασκευή τούρτας – Οι τούρτες με παντεσπάνι
.
G
είναι καλύτερο να γίνονται με τη «μέθοδο όλα σε
ένα». Θα πρέπει να χρησιμοποιείται πάντα μια
μαλακή μαργαρίνη κατευθείαν από το ψυγείο,
κομμένη σε κύβους περίπου 2 εκ. Ανακατέψτε έως
ότου δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Μαγιονέζα – Τοποθετήστε το αβγό και τα μυρωδικά
G
στο μπολ και ανακατέψτε για λίγα δευτερόλεπτα.
Ενόσω η συσκευή λειτουργεί, προσθέστε σταδιακά
το λάδι από τον σωλήνα τροφοδοσίας, αργά και
σταθερά.
Ζύμη με μαγιά – Ρίξτε το αλεύρι, το βούτυρο και τα
G
άλλα ξηρά υλικά στο μπολ και επεξεργαστείτε τα για
μερικά δευτερόλεπτα ώστε να αναμειχθούν. Ενώ η
συσκευή λειτουργεί, προσθέστε το υγρό μείγμα από
τον σωλήνα τροφοδοσίας και συνεχίστε να
ανακατεύετε έως ότου το μείγμα πάρει τη μορφή
ζύμης και γίνει λείο σε εμφάνιση και ελαστικό σε
υφή– η διαδικασία θα διαρκέσει 45-60 δευτερόλεπτα.
Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει και, στη συνέχεια,
.
ζυμώστε τη ξανά για 10 δευτερόλεπτα.
Χρησιμοποιείται μόνο για ασπράδια αβγών και
κρέμα. Το αναδευτήρι δεν είναι κατάλληλο για άλλες
συνταγές. Όταν χτυπάτε ασπράδια αβγών,
βεβαιωθείτε ότι το μπολ και το αναδευτήρι δεν έχουν
καθόλου υπολείμματα από λιπαρή ουσία ή κρόκο
αβγού.
70
,
.
" "
.
.
: ,
, ,
6
300 .
250 .
340 .
800 .
800 ml
.
, ,
.