Philips HR2660/00 User Manual page 63

Vista geral dos discos de molde
Esparguete
Lasanha
Receita
A tabela de receitas que se segue mostra a proporção ideal de massa e água para os
diferentes tipos de farinha.
Quanti-
Tipo
dade
Massa 250 g
Massa 250 g
Massa 250 g
Massa 250 g
Massa 250 g Farinha de grão-de-bico
Massa 250 g Farinha de grão-de-bico
150 g de trigo-sarraceno
Massa 250 g
100 g de farinha de arroz
Massa 250 g
Massa 250 g
Massa 250 g
Massa 250 g
Massa 250 g
Massa 250 g
Massa 250 g
Massa 250 g
Fettuccine
Esparguete largo
Farinha
Farinha de lentilhas
Farinha de lentilhas
Farinha de ervilhas
Farinha de ervilhas
50 g de milho
200 g de arroz
Farinha de arroz
Farinha de trigo
Farinha de trigo
Farinha de espelta
Farinha integral
Sêmola
Sêmola
Penne
Esparguete fino (com ferramenta
de limpeza)
Líquido Aglutinante
1 colher de sopa
75 ml
de xantana
75 ml /
1 colher de sopa
75 ml
de xantana
75 ml /
1 colher de sopa
75 ml
de xantana
75 ml /
130 ml 1 ovo
1 colher de sopa
120 ml
de xantana
1 colher de sopa
120 ml
de xantana
95 ml /
95 ml 1 ovo
85-90 ml /
115 ml /
105 ml /
110 ml 1 ovo
PORTUGUÊS
65
Sem Ve-
glúten gano
x x
x x
x x
x x
x x
x x
x
x x
x x
x
x
x
x