GE PCHB920 Owner's Manual
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GE PCHB920 Owner's Manual

Electric induction free-standing ranges
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Printed in the United States
. . . . . . . . . . . . . 2
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Assistance / Accessories
Using The Range
Surface Units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
How to Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Special Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Sabbath Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Care and Cleaning
Cleaning the Glass Cooktop . . . . . . . . 22
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Write the model and serial
numbers here:
Model # __________________
Serial # ___________________
You can find them on a label behind
the door or drawer.
PCHB920 - 76.2 cm (30") Free-Standing Range
. . . . . . 8
. . . . . . . . . 26
Owner's Manual
49-80766-1 08-15 GE

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Related Manuals for GE PCHB920

Summary of Contents for GE PCHB920

  • Page 1: Table Of Contents

    Warranty ......7 PCHB920 - 76.2 cm (30") Free-Standing Range Assistance / Accessories ..8 Using The Range Surface Units .

  • Page 2: Safety Information

    IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING WARNING Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electrical shock, serious injury or death. ANTI-TIP DEVICE To reduce the risk of tipping the range, WARNING the range must be secured by a properly Tip-Over Hazard...
  • Page 3 GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS WARNING CAUTION Persons with a pacemaker or similar medical device should exercise caution when using or standing near an induction unit while it is in operation. The electromagnetic field may affect the working of the pacemaker or similar medical device. It is advisable to consult your doctor or the pacemaker manufacturer about your particular situation.
  • Page 4 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE RANGE WARNING Failure to do so may result in fire or personal injury. Do not store or use flammable materials in Do not let cooking grease or other flammable an oven or near the cooktop, including paper, materials accumulate in or near the range.
  • Page 5 GLASS COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS WARNING Use care when touching the cooktop. The glass Use CERAMA BRYTE ® ceramic Cooktop Cleaner surface of the cooktop will retain heat after the and CERAMA BRYTE ® Cleaning Pad to clean controls have been turned off. the cooktop.
  • Page 6 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS WARNING The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils in the oven. Follow these instructions for safe operation. Do not touch oven surfaces during self-clean If the self-cleaning mode malfunctions, turn the operation.

  • Page 7: Warranty

    Thank You! ... for your purchase of a GE Brand appliance. Register Your Appliance: Register your new appliance on-line at your convenience! www.geappliances.ca/register/index.jsp Timely product registration will allow for enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise.
  • Page 8 Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website (www.geappliances.ca/customer/appservice.jsp) 24 hours a day, any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals and schedule service on-line.

  • Page 9: Surface Units

    Surface Units How Induction Surface Cooking Works CAUTION: Induction coils under the glass cooking surface produce a magnetic field that generates heat in ferrous metals The induction cooking elements may appear to be cool that are in close proximity. The glass cooking surface is while turned ON and after they have been turned OFF.

  • Page 10: Cookware For Induction Cooktop

    Cookware for Induction Cooktop What Type of Pans Are Required? You must use a ferrous pan when using the induction coils on this range. The warming zone is not an induction coil and will work with any type of cookware. You can verify your pan is ferrous if a magnet sticks to it.
  • Page 11 Notes 49-80766-1...

  • Page 12: Oven Controls

    Oven Controls 49-80766-1...
  • Page 13 Oven Controls 1. Convection Cooking Modes: NOTE: When using the Delay Time feature, foods that Convection spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry cooking modes use increased air circulation to improve and pork—should not be allowed to sit for more than performance.

  • Page 14: Special Features

    Special Features There are several different special features on your range. Bake and Broil pads at the same time and hold for three seconds. "OFFSEt" will appear in the display. 8 pad for down and the 3 pad for up. 0 pad.

  • Page 15: Sabbath Mode

    Sabbath Mode The Sabbath mode feature complies with standards set forth by Star K. Some of these standards that will be noticed by the consumer include the disabling of tones, disabling of oven lights, and delays of about 30 seconds to one minute on display changes.

  • Page 16: Oven Racks

    Oven Racks Recommended rack positions for various types of foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting rack position is one way to impact cooking results. For example, if you would prefer darker tops on cakes, muffins, or cookies, try moving food one rack position higher.

  • Page 17: Aluminum Foil And Oven Liners

    Aluminum Foil and Oven Liners CAUTION: Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of these items is not covered by the product warranty.

  • Page 18: Cooking Modes

    Cooking Modes Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below. Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform differently than the oven it is replacing.

  • Page 19: Cooking Guide

    Cooking Guide RECOMMENDED RECOMMENDED FOOD TYPE MODE(S) RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS Baked Goods Layer cakes, sheet cakes, bundt cakes, muffins, quick Bake Use shiny cookware. breads on a Single Rack Layer cakes* on Multiple Bake Ensure adequate airflow 3 and 5 Racks Convection Bake (see illustration below).

  • Page 20: Cleaning The Range - Exterior

    Cleaning the Range – Exterior Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range. If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be WARNING sure the anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced.

  • Page 21: Cleaning The Range - Interior

    Cleaning the Range – Interior The interior of your new oven can be cleaned manually or by using Self Clean. Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately. Let hot surfaces cool, then clean and rinse. Manual Cleaning Do not use oven cleaners, abrasive cleaners, strong soap and water or vinegar and water solution.

  • Page 22: Cleaning The Glass Cooktop

    Cleaning the Glass Cooktop Normal Daily Use Cleaning 4. Use a paper towel or ONLY use CERAMA BRYTE ® Ceramic Cooktop Cleaner CERAMA BRYTE Cleaning ® on the glass cooktop. Other creams may not be as Pad for Ceramic Cooktops effective.

  • Page 23: Maintenance

    Cleaning the Glass Cooktop (Cont.) Metal Marks and Scratches 1. Be careful not to slide pots and pans across your 2. If pots with a thin overlay of aluminum or copper cooktop. It will leave metal markings on the cooktop are allowed to boil dry, the overlay may leave black surface.
  • Page 24 Maintenance (Cont.) SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical WARNING power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn. BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot CAUTION glass with bare hands or a damp cloth can cause burns.
  • Page 25 Notes 49-80766-1...

  • Page 26: Troubleshooting Tips

    Troubleshooting tips ... Before you call for service Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Cause What To Do Surface units do not Improper cookware being used. Wrong pan type.
  • Page 27 Troubleshooting tips (Cont.) ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Oven does not work or Plug on range is not completely inserted Make sure electrical plug is plugged into a live, properly appears not to work in the electrical outlet.
  • Page 28 Troubleshooting tips (Cont.) ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Display goes blank A fuse in your home may be blown or Replace the fuse or reset the circuit breaker. the circuit breaker tripped. The clock is turned off. See the Special features section.
  • Page 29 Garantie ......7 PCHB920 - 76.2 cm (30") Cuisinière amovible Assistance/Accessoires ..8 Utilisation de la cuisinière...
  • Page 30 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION DU FOUR AVERTISSEMENT Veuillez lire toutes les consignes avant d’utiliser ce produit. Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie, un choc électrique, une blessure grave voire la mort. DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT Pour éviter le basculement accidentel de la AVERTISSEMENT...

  • Page 31: Consignes De Sécurité

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ GÉNÉRALES AVERTISSEMENT ATTENTION Les personnes équipées d’un stimulateur cardiaque ou d’un dispositif médical similaire doivent faire preuve de prudence lors de l’utilisation de cet appareil à induction ou lorsqu’ils se tiennent à proximité du dit appareil. Le champ électromagnétique peut affecter le fonctionnement du stimulateur cardiaque ou des dispositifs médicaux similaires.
  • Page 32 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION DU FOUR TENEZ LES MATÉRIAUX ET SUBSTANCES INFLAMMABLES À AVERTISSEMENT L’ÉCART DE LA CUISINIÈRE Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie ou une blessure. inflammables dans le four ou près de la surface de substances inflammables s’accumuler à...
  • Page 33 CONSIGNES DE SÉCURITÉ D’UTILISATION DE LA AVERTISSEMENT SURFACE DE CUISSON EN VERRE la surface de cuisson. Attendez que la surface de cuisson. La surface en verre demeure très chaude L’utilisation d’une éponge ou d’un chiffon humide N’utilisez pas la surface de cuisson si le verre est sur une surface brûlante peut causer des brûlures brisé.
  • Page 34 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION DU FOUR AVERTISSEMENT INSTRUCTIONS POUR L’AUTONETTOYAGE DU FOUR dans le four. Suivez ces instructions pour une utilisation en toute sécurité. Ne touchez pas les surfaces du four durant le qualifié...

  • Page 35: Garantie

    Merci ... d’avoir acheté un appareil GE ! Enregistrez votre appareil : Enregistrez votre nouvel appareil en ligne à tout moment. www.geappliances.ca/register/index.jsp Si vous enregistrez votre produit sans délai, la communication sera meilleure et le service plus rapide en vertu des conditions de votre incluse dans les matériaux d’emballage.
  • Page 36 Rendez-vous pour l’entretien : Le service de réparation Les instructions qui se trouvent dans le présent manuel par un expert de GE ne se trouve qu’à un pas de votre porte. couvrent les procédures devant être effectuées par n’importe Connectez-vous à Internet et fixez votre rendez-vous sur quel utilisateur.

  • Page 37: Éléments De Surface

    Éléments de surface Fonctionnement d’une surface de cuisson à induction ATTENTION : Les bobines à induction sous la surface de cuisson en verre produisent un champ magnétique qui génère de la chaleur dans les métaux ferreux placés à proximité. La surface de froids après avoir été...

  • Page 38: Ustensiles Pour La Cuisson

    Ustensiles pour la cuisson à induction Types d’ustensiles nécessaires Il est nécessaire d’utiliser des ustensiles en métal ferreux sur les éléments à induction de la plaque de cuisson de cette cuisinière. La zone de maintien au chaud n’est pas un Utilisez des ustensiles à...
  • Page 39 Remarques 49-80766-1...

  • Page 40: Commandes Du Four

    Commandes du four double 49-80766-1...
  • Page 41 Commandes du four double Convection Cooking Modes (Modes de pour régler cette fonction. Celle-ci ne peut être utilisée qu’avec cuisson par convection) : Les modes de cuisson le rendement. Les avantages tirés dépendent du mode sélectionné. Votre four possède les modes de cuisson REMARQUE : Lorsque vous utilisez la fonction de mise en par convection suivants : Convection Bake (Cuisson par marche différée, les plats qui se gâtent rapidement tels que...

  • Page 42: Fonctions Spéciales

    Fonctions spéciales Votre cuisinière est équipée de différentes fonctions spéciales. Bake (cuisson) et Broil (gril) 8 pour descendre et de la touche 3 pour monter. 6. Pour quitter le menu Réglage de la température du four (OFFSEt) Affichage de l’heure (Cloc diSP) Cette fonction permet de régler la température du four pour les Cette fonction spécifie l’affichage de l’heure à...

  • Page 43: Mode Sabbat

    Mode Sabbat La fonction Sabbat est conforme aux normes énoncées par Star K. Certaines des règles seront remarquées par l’utilisateur, notamment la désactivation des avertissements sonores, la désactivation des lampes de four et des délais d’environ 30 secondes à une minute sur les changements d’affichage. Seule la cuisson continue ou la cuisson minutée est autorisé dans le mode Sabbat. La cuisson en mode Sabbat se fait en deux étapes.

  • Page 44: Grilles Du Four

    Grilles du four d’aliments sont fournies dans le Guide de cuisson. En réglant la position des grilles, vous modifierez les résultats de la cuisson. Par exemple, si vous préférez que le dessus de vos gâteaux, muffins ou biscuits soit plus doré, mettez le plat sur une position plus haute.

  • Page 45: Papier D'aluminium Et Doublures

    Papier d’aluminium et doublures de four MISE EN GARDE : Abstenez-vous d’utiliser tout type de papier ou de doublure dans le fond du four. Ces articles peuvent emprisonner la chaleur ou fondre, endommageant le produit et causant un risque de choc électrique, d’enfumage ou d’incendie. Les dommages résultant de l’usage inapproprié de ces articles ne sont pas couverts par la garantie du produit.

  • Page 46: Modes De Cuisson

    Modes de cuisson Votre nouveau four offre toute une variété de modes de cuisson pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats possibles. Ces d’aliments. Rappelez-vous que votre nouveau four pourrait donner des résultats différents de ceux du four qu’il remplace. Baking and Roasting Modes (Modes Cuisson et Broiling Modes (Modes Gril) Rôtissage)

  • Page 47: Guide De Cuisson

    Guide de cuisson MODES POSITIONS DE GRILLE TYPE DE NOURRITURE RECOMMANDÉS RECOMMANDÉES SUGGESTIONS ADDITIONNELLES Boulangerie et pâtisserie Gâteaux étagés, gâteaux à feuilles, gâteaux Bundt, muffins, Cuisson Utilisez des plats de cuisson brillants. pains rapides sur une seule grille Gâteaux étagés* sur plusieurs Cuisson Assurez-vous d’une circulation d’air adéquate 3 et 5...

  • Page 48: Extérieur

    Nettoyage de la cuisinière – Extérieur surfaces sont froides. AVERTISSEMENT maintenance ou quelque raison que ce soit, assurez-vous que le dispositif antibasculement est correctement réenclenché lorsque la cuisinière est remise contre le mur. Le non-respect de cet avertissement peut résulter en un basculement de la cuisinière qui pourrait provoquer la mort ou des blessures corporelles.
  • Page 49 Nettoyage de la cuisinière - Intérieur Des débordements de marinades, de jus de fruits, de sauces tomate et de bouillons contenant de l’acide pourraient entraîner une Nettoyage manuel une solution de vinaigre et d’eau. Rincez avec de l’eau propre et séchez avec un linge doux. Assurez-vous que les surfaces Mode Steam Clean (Nettoyage à...

  • Page 50: Nettoyage De La Surface En Vitrocéramique De La Plaque

    Nettoyage de la surface en vitrocéramique de la plaque de cuisson Nettoyage normal quotidien ® 4. Utilisez une serviette en papier ou sur votre plaque de cuisson en vitrocéramique. Autres crèmes une éponge CERAMA BRYTE ® peuvent être moins efficaces. pour plaque de cuisson en Pour entretenir et protéger votre plaque de cuisson en surface de la plaque de cuisson.
  • Page 51 Nettoyage de la surface en vitrocéramique de la plaque de cuisson (suite) Traces de métal et rayures 2. Si vous laissez des casseroles recouvertes d’une couche cuisine sur votre plaque de cuisson. Ils laisseront des traces d’aluminium ou de cuivre chauffer à sec, leur métal peut de métal sur la surface de vitrocéramique.
  • Page 52 Entretien (suite) DANGER DE CHOC ELECTRIQUE OU DE BRÛLURE : Avant de remplacer l’ampoule de AVERTISSEMENT la lumière du four, coupez le courant qui alimente le four au fusible principal ou au tableau à disjoncteurs. Le non-respect de cette directive pourrait entraîner un choc électrique ou une brûlure. DDANGER DE BRÛLURE : La protection de verre et l’ampoule doivent être retirés après MISE EN GARDE refroidissement.
  • Page 53 Remarques 49-80766-1...

  • Page 54: De Cuisson

    Conseils de dépannage... Avant d’appeler un dépanneur Économisez du temps et de l’argent! Consultez les tableaux des pages suivantes, et vous n’aurez peut-être pas à appeler le dépanneur. Problème Cause possible Que faire? Les éléments ne fonctionnent Utilisation d’un ustensile de cuisson pas correctement ou le réglage inadéquat.
  • Page 55 Troubleshooting tips (Cont.) ... Before you call for service Problème Cause possible Que faire? Le four ne fonctionne pas ou La fiche la cuisinière n’est pas complètement enfoncée dans la Assurez-vous que la fiche est branchée dans une prise semble ne pas fonctionner. prise de courant.
  • Page 56 Conseils de dépannage... Avant d’appeler un dépanneur Problème Cause possible Que faire? L’écran n’affiche rien. Un fusible dans votre maison pourrait avoir Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur. sauté ou un disjoncteur pourrait s’être ouvert.. L’horloge est éteinte. Le four est en mode Sabbat. Vérifiez que le four n’est pas en mode Sabbat.

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