GE PCB975 Owner's Manual
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GE PCB975 Owner's Manual

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Radiant self-cleaning convection ranges
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Quick Links

www.GEAppliances.ca
Safety Instructions
. . . . . . . . . . . . . .2-5
Operating Instructions
Clock, Kitchen Timer and
Control Lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Convection Oven . . . . . . . . . . . . . .19-23
Roasting Guide . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Timed Features . . . . . . . . . . . . . .21, 22
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Lower Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . .10, 11
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Self-Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . .26, 27
Slow Cook, Pizza
and Warming Features . . . . . . . . .24-25
Special Features . . . . . . . . . . . . . . .28-29
Surface Units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-9
Thermostat Adjustment-
Do It Yourself . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Timed Baking and
Roasting Features . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Upper Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Care and Cleaning
. . . . . . . . . . . 31-37
. . . . . . . . . 42-45
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Consumer Support
Consumer Support . . . . . . . Back Cover
Product Registration . . . . . . . . . . 47-48
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Write the model and serial
numbers here:
# ______________
Model
# ______________
Serial
You can find them on a label
behind the storage drawer
on the range frame.
. . . . . . 38-41
Owner's Manual
PCB975
29-5635 05-08 JR

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Related Manuals for GE PCB975

Summary of Contents for GE PCB975

  • Page 1: Table Of Contents

    ....2–5 Owner’s Manual Operating Instructions PCB975 Broiling ......14 Clock, Kitchen Timer and Control Lock .
  • Page 2 IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. WARNING! For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire, electric shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life. ANTI-TIP DEVICE To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip bracket.
  • Page 3 www.GEAppliances.ca WARNING! SAFETY PRECAUTIONS Do not operate the oven or cooktop controls if the glass is broken. Food splatter or cleaning solution may penetrate a broken control panel or cooktop and create a risk of electrical shock. Contact a qualified technician immediately should your glass control panel or cooktop become broken. Do not store flammable materials in an oven Do not let cooking grease or other flammable or near the cooktop.
  • Page 4 IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. RADIANT SURFACE UNITS Use proper pan size—select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface unit heating element. The use of undersized cookware will expose a portion of the surface unit to direct contact and may result in ignition of clothing.
  • Page 5 www.GEAppliances.ca WARNING! OVEN Stand away from the range when opening the oven door. Hot air or steam which escapes can cause burns to hands, face and/or eyes. Do not heat unopened food containers. Pulling out the rack to the stop-lock is a Pressure could build up and the container convenience in lifting heavy foods.
  • Page 6 About the radiant surface units. NOTE: Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. About the radiant surface units SURFACE COOKING The radiant cooktop features heating NOTE: On models with light-colored glass units beneath a smooth glass surface. cooktops, it is normal for the cooking zones to change color when hot or cooling down.
  • Page 7 www.GEAppliances.ca The following information will help you choose cookware which will give good performance on glass cooktops. Stainless Steel: Porcelain Enamel Covered Cast Iron: recommended recommended As long as the cookware is covered completely with porcelain enamel, this Aluminum: cookware is recommended. Caution is recommended for cast iron cookware heavy weight recommended that is not completely covered with...
  • Page 8 Using the surface units. How to Set Push the knob in and turn in either Hot surface indicator light will: direction to the setting you want. come on when the unit is hot to the touch. At both OFF and HI the control stay on even after the unit is turned off.
  • Page 9 www.GEAppliances.ca Using the Warming Zone (on some models) The WARMING ZONE is located in the Food Type Control Setting back center of the glass surface. Always Sauces start with hot food. Do not use to heat Soups (cream) cold food. Placing uncooked or cold food Stews on the WARMING ZONE could result in Vegetables...

  • Page 10: Using The Oven Controls

    Using the oven controls. NOTE: Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. Features and appearance may vary. Oven Control, Clock and Timer Features and Settings BAKE Pad HELP Pad Touch to select the bake function. Touch to get help on a specific function or to change options.
  • Page 11 www.GEAppliances.ca Features and appearance may vary. Oven Control, Clock and Timer Features and Settings (cont.) DELAY START Pad If your oven was set for a timed oven operation and a power outage occurred, the clock and all Use along with COOK TIME or programmed functions must be reset.
  • Page 12 Using the upper oven. To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn the oven on. Before you begin… The upper rack, with two front handles, To replace, place the end of the rack has stops, so that when placed correctly (stop-locks) on the support, tilt up the on the supports, it will stop before front and push the rack in.
  • Page 13 Using the lower oven. www.GEAppliances.ca To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn the oven on. Before you begin… The racks have stops, so that when placed To replace, place the end of the rack correctly on the supports, they will stop (stop-locks) on the support, tilt up the before coming completely out, and will...

  • Page 14: Broiling Guide

    Using the upper and lower ovens. How to Set the Upper and Lower Ovens for Broiling Leave the door open to the broil stop position. Use LO Broil to cook foods such as The door stays open by itself, yet the proper poultry or thick cuts of meat thoroughly temperature is maintained in the oven.

  • Page 15: Using The Timed Baking And Roasting Features

    Using the timed baking and roasting features. (on some models) NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.
  • Page 16 Using the probe on the lower convection oven. (on some models) For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature is the best test for doneness. The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want. Use of probes other than the one Cable Plug...

  • Page 17: Control Lock

    Using the clock, kitchen timer and control lock. www.GEAppliances.ca To Set the Clock The clock must be set to the correct time On some models, touch the of day for the automatic oven timing TIMER/CLOCK pad and hold for functions to work properly. The time of 3 seconds.
  • Page 18 Adjust the upper or lower oven thermostat—Do it yourself! You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to become more familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the thermostat yourself.

  • Page 19: Convection Oven

    Using the convection oven. (on some models) www.GEAppliances.ca Convection Fan Operation In a convection oven, a fan circulates hot air over, NOTE: To maximize cooking evenness, under and around the food. the fan is designed to rotate in both directions, with a pause in between. This circulating hot air is evenly distributed This is normal.

  • Page 20: Cookware

    Using the convection oven. (on some models) Convection Roast Grid Good for large tender cuts of meat, uncovered. When you are convection roasting it is Broiler pan important that you use a broiler pan and The convection fan circulates the heated grid for best convection roasting results.

  • Page 21: Using The Timed Features For Convection Cooking

    Using the timed features for convection cooking. (on some models) You will hear a fan while cooking with these features. The fan will stop when the door is opened, but the heat will not turn off. NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking.
  • Page 22 Using the timed features for convection cooking. (on some models) How to Set a Delayed Start and Automatic Stop The lower oven will turn on at the time of day you Touch the DELAY START pad. set, cook for a specific length of time and then turn Touch the number pads to set the off automatically.

  • Page 23: Probe

    Using the convection oven. (on some models) www.GEAppliances.ca How to Set the Lower Oven for Convection Roasting when Using the Probe Place the oven rack in the position When the internal temperature of that centers the food between the the meat reaches the number you top and bottom of the oven.
  • Page 24 Using the slow cook, pizza and warming features. How to Set the Lower Oven For Slow Cook Slow Cook is designed for long hours of When the Slow Cook function has unattended cooking. completed, the oven will go into the Warm mode.
  • Page 25 www.GEAppliances.ca How to Set the Upper Oven For Pizza Adjust rack position for type of pizza tray Type of Pizza Tray Rack Position being used (see chart). Tray supplied with fresh pizza Pizza placed directly on rack Touch the PIZZA pad Metal tray Touch the number pads to select 1 for fresh or 2 for frozen pizza.
  • Page 26 Using the self-cleaning upper and lower ovens. Before a Clean Cycle We recommend venting your kitchen Soil on the front frame of the range and with an open window or using a outside the gasket on the door will need ventilation fan or hood during the to be cleaned by hand.
  • Page 27 www.GEAppliances.ca The oven doors must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly. How to Delay the Start of Cleaning Touch the SELF CLEAN HI/LO pad Touch the DELAY START pad. once for a 5-hour clean time or Using the number pads, enter the twice for a 3-hour clean time.

  • Page 28: Special Features Of Your Oven Control

    Special features of your oven control. Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features and how you may activate them. The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain in the control’s memory until the steps are repeated.
  • Page 29 www.GEAppliances.ca Tone Volume This feature allows you to adjust the tone volumes Touch the COOK TIME pad again. to a more acceptable volume. There are three The display will show 1 BEEP . This is possible volume levels. the quietest volume level. Touch the upper oven BROIL HI/LO For each time the level is changed, and BAKE pads at the same time...

  • Page 30: Using The Sabbath Feature

    Using the Sabbath feature. (upper and lower ovens) (Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays) (on some models) The Sabbath feature can be used for baking/roasting only. It cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or Delay Start cooking. NOTE: The oven light comes on automatically (on some models) when the door is opened and goes off when the door is closed.
  • Page 31 Care and cleaning of the range. www.GEAppliances.ca Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range. If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the anti-tip device is re-engaged properly when the range is replaced.
  • Page 32 Care and cleaning of the range. Cleaning the Upper and Lower Oven Doors To clean the inside of the doors: To clean the outside of the doors: Because the area inside the gasket is Use soap and water to thoroughly cleaned during the self-clean cycle, clean the top, sides and front of the you do not need to clean this by hand.
  • Page 33 www.GEAppliances.ca Lift-Off Lower Oven Door The door is very heavy. Be careful when With the Bottom Hinge arm edge removing and lifting the door. door at the of slot same angle as Do not lift the door by the handle. the removal To remove the door: position, seat the...
  • Page 34 Care and cleaning of the range. Oven Light Bulbs Socket Receptacle NOTE: The glass cover should be removed only when cold. Wearing latex gloves may offer a better grip. CAUTION : Before replacing your Receptacle oven light bulb, disconnect the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel.
  • Page 35 www.GEAppliances.ca Oven Racks Flat rack All oven racks may be cleaned by hand during the self-cleaning cycle, with an abrasive cleaner or steel wool. but they will lose their luster and become Handles After cleaning, rinse the racks with clean hard to slide.

  • Page 36: Cleaning The Glass Cooktop

    Cleaning the glass cooktop. Normal Daily Use Cleaning ONLY use CERAMA BRYTE ® Ceramic Shake the cleaning cream well. Cooktop Cleaner on the glass cooktop. Apply a few drops of CERAMA ® Other creams may not be as effective. BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner directly to the cooktop.
  • Page 37 www.GEAppliances.ca Metal Marks and Scratches Be careful not to slide pots and pans If pots with a thin overlay of across your cooktop. It will leave aluminum or copper are allowed metal markings on the cooktop to boil dry, the overlay may leave surface.

  • Page 38: Installation Instructions

    Installation Free-Standing Instructions Electric Ranges Questions? Call 1.800.561-3344 or Visit our Website at: www.GEAppliances.ca BEFORE YOU BEGIN FOR YOUR SAFETY: Read these instructions completely and To reduce the risk of burns or fire when carefully. reaching over hot surface elements, cabinet storage space above the cooktop should be IMPORTANT •...

  • Page 39: Tools You Will Need

    Installation Instructions PREPARE TO INSTALL THE RANGE TOOLS YOU WILL NEED MATERIALS YOU MAY NEED Drill with 1/8” Bit Safety Glasses Lag Bolts Anchor Sleeves (For Anti-Tip Bracket Mounted on Concrete Floors Only) Adjustable Wrench Tape Measure PARTS INCLUDED Phillips Screwdriver Pencil Anti-Tip Bracket Kit Flat-blade...

  • Page 40: Level The Range

    Installation Instructions INSTALL THE RANGE ANTI-TIP DEVICE INSTALLATION LEVEL THE RANGE An Anti-Tip bracket is supplied with instructions Install the oven shelves in the oven for installation in a variety of locations. The and position the range where it will be instructions include all necessary information installed.

  • Page 41: Final Installation

    Installation Instructions FINAL INSTALLATION OPERATION CHECKLIST CHECKLIST • Turn on one of the surface units to observe that the element glows within 60 seconds. • Check to make sure the circuit breaker is Turn the unit off when glow is detected. closed (RESET) or the circuit fuses are If the glow is not detected within the time replaced.

  • Page 42: Troubleshooting Tips

    Before you call for service… Troubleshooting Tips Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Causes What To Do Surface units will not • Use pans which are flat and match the diameter of Improper cookware maintain a rolling boil the surface unit selected.
  • Page 43 www.GEAppliances.ca Problem Possible Causes What To Do Food does not bake • See the Using the oven section. Oven controls improperly set. or roast properly • See the Using the oven section. Rack position is incorrect or the rack is not level. •...
  • Page 44 Before you call for service… Troubleshooting Tips Problem Possible Causes What To Do Clock and timer do Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly not work grounded outlet. inserted in the electrical outlet. •...
  • Page 45 www.GEAppliances.ca Problem Possible Causes What To Do Range Locked • See the Control Lock section to unlock. The controls have appears in the oven been locked. display Control signals after • Touch the BAKE pad and desired temperature or You forgot to enter a entering cooking time the SELF CLEAN HI/LO pad and desired clean time.
  • Page 46 Notes.
  • Page 47 Please place in envelope and mail to: Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à : OWNERSHIP REGISTRATION P.O. BOX 1780 MISSISSAUGA, ONTARIO L4Y 4G1 (FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY)
  • Page 49 Notes.

  • Page 50: Accessories

    Cleaning Pads Scraper Tired of discolored racks? Wishing you had extra-heavy-duty oven racks? NOW AVAILABLE for your range: GE’s innovative, self-cleanable porcelain-coated oven racks! • Heavy Duty • Durable • Able to be cleaned in a self-cleaning oven Visit geappliances.ca for more information.
  • Page 51 Electric Range Warranty. All warranty service provided by our Factory Service Staple your receipt here. Centers, or an authorized Customer Care ® technician. Proof of the original purchase For service, call 1.800.561.3344. Please have serial number date is needed to obtain service and model number available when calling for service.

  • Page 52: Consumer Support

    1.800.661.1616. Contact Us www.GEAppliances.ca If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details including your phone number, or write to: Mabe, Inc. 1 Factory Lane Moncton, New Brunswick...
  • Page 53 Directives de fonctionnement Grillage ......14 PCB975 Horloge, minuterie et verrouillage des commandes ..17 Four à...

  • Page 54: Consignes De Sécurité

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. AVERTISSEMENT! Pour votre sécurité, veuillez suivre les directives données dans le présent manuel afin de réduire au minimum les risques d'incendie et de chocs électriques et prévenir tout dommage et blessure grave ou mortelle. DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT Pour réduire le risque de basculement, la cuisinière doit être arrimée à...
  • Page 55 Faites bien cuire la viande et la volaille—la viande jusqu'à une température INTERNE d'au moins 70 °C (160 °F) et la volaille jusqu'à une température INTERNE d'au moins 80 °C (180 °F). La cuisson à ces températures protège habituellement contre les maladies d'origine alimentaire.
  • Page 56 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. ÉLÉMENTS RADIANTS DE SURFACE Utilisez des ustensiles de la dimension appropriée – choisissez des ustensiles à fond plat, suffisamment grands pour couvrir l'élément de surface. L'utilisation d'ustensiles trop petits expose une partie de l'élément de surface à...
  • Page 57 www.GEAppliances.ca AVERTISSEMENT! FOUR Éloignez-vous de la cuisinière lorsque vous ouvrez la porte du four. L'air chaud ou la vapeur qui s'en échappe pourrait vous causer des brûlures aux mains, au visage et(ou) aux yeux. Ne faites pas chauffer de contenants d'aliments Ne faites pas sécher de journaux dans votre fermés.
  • Page 58 Le limiteur de température peut éteindre est doté d'un limiteur de température. l'élément de façon cyclique pendant un certain temps lorsque : Ce dispositif protège la surface de cuisson l'ustensile chauffe à vide; en verre contre les températures trop élevées.
  • Page 59 www.GEAppliances.ca Les renseignements qui suivent vous aideront à choisir un ustensile de cuisson offrant un bon rendement sur une surface de cuisson en verre. Acier inoxydable : Fonte émaillée : recommandé recommandée L'utilisation de ce type d'ustensile est Aluminium : recommandé...
  • Page 60 Utilisation des éléments de surface. Réglage Appuyez sur le bouton et tournez-le dans mis en marche. Ce voyant demeure un sens ou dans l'autre jusqu'au réglage allumé jusqu'à ce que la surface ait désiré. refroidi à une température approximative de 65 °C (150 °F). Aux positions OFF (Arrêt) OU OFF (Max.), la commande fait entendre un déclic.
  • Page 61 www.GEAppliances.ca Utilisation de la zone de réchauffage (sur certains modèles) La zone appelée WARMING ZONE (Zone Aliment Réglage de réchauffage) se trouve au centre et à Sauces LO (Min.) l'arrière de la surface de cuisson. Soupes (crèmes) MED (Moy.) Commencez toujours en y mettant des Ragoûts MED (Moy.) aliments chauds.
  • Page 62 Utilisation des commandes du four REMARQUE : Dans le présent manuel, les caractéristiques et l'apparence peuvent être différentes de celles de votre modèle. Les caractéristiques et l'apparence peuvent varier. Réglage et caractéristiques de la commande du four, de l'horloge et de la minuterie Touche BAKE (Cuisson) Touche HELP (Aide) Appuyez sur cette touche pour choisir la...
  • Page 63 www.GEAppliances.ca Les caractéristiques et l'apparence peuvent varier. Réglage et caractéristiques de la commande du four, de l'horloge et de la minuterie Touche DELAY START (Mise en marche différée) Touche CONVECTION BAKE (Cuisson par convection) S'utilise avec la touche COOK TIME (Durée de Appuyez sur cette touche pour choisir la cuisson) ou SELF CLEAN HI/LO (Autonettoyage fonction de cuisson par convection.
  • Page 64 Utilisation du four supérieur. Pour éviter tout risque de brûlures, installez les grilles à la hauteur appropriée avant de mettre le four en marche. Avant d'utiliser votre four… La grille supérieure, pourvue de deux Pour la remettre en place, placez les poignées à...
  • Page 65 Utilisation du four inférieur. www.GEAppliances.ca Pour éviter tout risque de brûlures, installez les grilles à la hauteur appropriée avant de mettre le four en marche. Avant d'utiliser votre four… Les grilles sont dotées de butées. Lorsque Pour la remettre en place, placez les extrémités les grilles sont placées correctement sur de la grille (butées) sur les supports, soulevez leurs supports, ces butées les empêchent...

  • Page 66: Grillage

    Utilisation des fours supérieur et inférieur. Comment régler un grillage dans les fours supérieur et inférieur Laissez la porte entrouverte à la position de Servez-vous du grillage MINIMUM pour grillage. La porte demeure ouverte et, pourtant, le faire cuire des aliments comme la volaille four maintient la température appropriée.
  • Page 67 Utilisation du rôtissage et de la cuisson minutée. (sur certains modèles) www.GEAppliances.ca REMARQUE : Les aliments qui se gâtent facilement—comme le lait, les oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le porc— ne doivent pas rester dans le four pendant plus d'une heure avant ou après la cuisson. La température ambiante contribue à...
  • Page 68 Utilisation de la sonde dans le four à convection inférieur. (sur certains modèles) Dans le cas de nombreux aliments, plus particulièrement des rôtis et de la volaille, la température interne de l'aliment constitue le meilleur moyen d'en évaluer la cuisson. Grâce à la sonde thermique, plus besoin de deviner la durée de rôtissage.

  • Page 69: Verrouillage Des Commandes

    Utilisation de l'horloge, de la minuterie et du verrouillage des commandes. www.GEAppliances.ca Pour régler l'horloge Pour que les fonctions de chronométrage Sur certains modèles, appuyez sur la touche TIMER/CLOCK pendant 3 automatique du four fonctionnent correctement, il faut régler l'horloge à la secondes.
  • Page 70 Réglage de la commande de température du four supérieur ou inférieur – Faites-le vous-même! Il est possible que vous trouviez que la cuisson dans votre nouveau four est différente comparativement à votre ancien appareil. Utilisez votre nouveau four pendant quelques semaines afin de vous familiariser avec son fonctionnement.
  • Page 71 Utilisation du four à convection. (sur certains modèles) www.GEAppliances.ca Fonctionnement du ventilateur de convection Dans un four à convection, un ventilateur fait faisant une pause avant de changer de circuler l'air au-dessus, au-dessous et autour des sens. Ce fonctionnement est normal. aliments.

  • Page 72: Four À Convection

    Utilisation du four à convection. (sur certains modèles) Rôtissage par convection Grille Pour les grosses coupes de viande tendres, les jus de cuisson. La viande est ainsi cuites à découvert. tendre et juteuse à l'intérieur, et présente Lèchefrite une belle couleur dorée à l'extérieur. Le ventilateur fait circuler l'air chaud Pour obtenir un bon rôtissage par uniformément au-dessus et autour des...
  • Page 73 Utilisation des fonctions minutées pour la cuisson par convection. (sur certains modèles) www.GEAppliances.ca Pendant la cuisson, vous entendrez le ventilateur fonctionner. Ce ventilateur s'arrête lorsque vous ouvrez la porte, mais l'élément chauffant demeure allumé. REMARQUE : Ne laissez jamais les aliments qui se gâtent facilement – comme les produits laitiers, le poisson, la farce, la volaille et le porc, reposer dans le four pendant plus d'une heure avant ou après la cuisson.
  • Page 74 Utilisation des fonctions minutées pour la cuisson par convection. (sur certains modèles) Comment régler une mise en marche différée et un arrêt automatique Le four inférieur se met en marche automatiquement Appuyez sur la touche START. à l'heure réglée, fonctionne pendant une durée prédéterminée, puis s'éteint automatiquement.
  • Page 75 Utilisation du four à convection. (sur certains modèles) www.GEAppliances.ca Comment régler un rôtissage par convection avec la sonde dans le four inférieur Placez dans le four la grille de façon que Lorsque la température interne de la viande les aliments se trouvent en plein centre atteint 37,8 °C (100 °F), les changements de la Pour obtenir des résultats optimums entre la voûte et la sole du four.
  • Page 76 Utilisation des fonctions de mijotage, de réchauffage et pizza. Comment régler un mijotage dans le four inférieur La fonction de mijotage permet Appuyez sur la touche START. d'effectuer une cuisson sans surveillance pendant de longues heures. Lorsque la fonction de mijotage est terminée, le four passe au mode garde- Appuyez une fois sur la touche chaud.
  • Page 77 www.GEAppliances.ca Comment régler la fonction pizza dans le four supérieur Placez la grille à la hauteur appropriée, Type de plaque Hauteur de la grille en fonction de la plaque à pizza utilisée à pizza (reportez-vous au tableau). Plaque fournie avec la pizza fraîche Appuyez sur la touche PIZZA.

  • Page 78: Autonettoyage

    Utilisation des fours autonettoyants supérieur et inférieur Avant l'autonettoyage Nous vous recommandons d'assurer une La saleté qui se trouve sur le cadre à ventilation adéquate en ouvrant une l'avant de la cuisinière et à l'extérieur du fenêtre ou en utilisant un ventilateur ou joint de la porte doit être nettoyée à...
  • Page 79 www.GEAppliances.ca Pour que l'autonettoyage fonctionne correctement, il faut que les portes des fours soient fermées et que toutes les commandes soient réglées correctement. Pour différer le début de l'autonettoyage Appuyez sur la touche SELF CLEAN Appuyez sur la touche DELAY START. HI/LO une fois pour un autonettoyage Appuyez sur les touches numériques de 5 heures, ou deux fois pour un...
  • Page 80 Caractéristiques spéciales des commandes de votre four. Votre nouveau tableau de commande à touches électroniques vous offre des caractéristiques supplémentaires que vous pouvez utiliser. Voici une description de ces caractéristiques, ainsi que la façon dont vous pouvez les régler. Les caractéristiques spéciales peuvent être mises en fonction uniquement lorsque l'heure est affichée à l'écran. Elles sont conservées dans la mémoire du tableau de commande jusqu'à...
  • Page 81 www.GEAppliances.ca Volume du signal sonore Cette option vous permet de régler le volume du Appuyez de nouveau sur la touche COOK TIME. L'écran affiche 1 BEEP signal sonore au niveau qui vous convient. Vous pouvez choisir entre trois niveaux de volume. (Bip 1).
  • Page 82 Utilisation de la fonction sabbat. (fours supérieur et inférieur) (Conçue pour être utilisée pendant le sabbat et les fêtes juives) (sur certains modèles) La fonction sabbat peut être utilisée uniquement pour la cuisson et le rôtissage. Vous ne pouvez pas l'utiliser pour la cuisson par convection, le grillage, l'autonettoyage ou la cuisson différée.

  • Page 83: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage de la cuisinière. www.GEAppliances.ca Avant de nettoyer une pièce quelconque de la cuisinière, assurez-vous que toutes les commandes sont à OFF et que toutes les surfaces sont froides. Si vous déplacez votre cuisinière pour la nettoyer, la réparer ou pour toute autre raison, assurez-vous que le dispositif antibasculement est bien engagé...
  • Page 84 Entretien et nettoyage de la cuisinière. Nettoyage de la porte des fours inférieur et supérieur Pour nettoyer l'intérieur des portes : Pour nettoyer l'extérieur des portes : La partie qui se trouve à l'intérieur du Nettoyez le dessus, les côtés et le devant joint se nettoie lors de l'autonettoyage.
  • Page 85 www.GEAppliances.ca Porte du four inférieur amovible La porte est très lourde. Faites attention Pendant que la porte est au même lorsque vous enlevez et soulevez la porte. angle que lorsque vous l'avez enlevée, placez le cran du bras de Ne soulevez pas la porte par la poignée. charnière sur le bord inférieur de la Pour enlever la porte : fente de la charnière.
  • Page 86 Entretien et nettoyage de la cuisinière. Remplacement de l'ampoule du four Douille Boîtier de la lampe REMARQUE : Enlevez le capot en verre de la lampe seulement lorsqu'il est froid. Pour bénéficier d'une meilleure prise, portez des gants de latex. ATTENTION : Boîtier de la Avant de...
  • Page 87 www.GEAppliances.ca Grilles du four Grille plane Vous pouvez nettoyer toutes les grilles du plaquées nickel dans le four pendant four à la main avec un produit nettoyant l'autonettoyage, mais elles perdront leur Poignées abrasif ou un tampon à récurer. Rincez lustre et glisseront moins facilement.
  • Page 88 Nettoyage de la surface de cuisson en verre. Nettoyage après un usage quotidien normal Utilisez SEULEMENT un nettoyant pour Secouez bien la crème de nettoyage. Appliquez quelques gouttes du surfaces de cuisson en vitrocéramique sur votre surface de cuisson en verre. Les autres nettoyant directement sur la surface types de nettoyants peuvent ne pas être de cuisson.
  • Page 89 www.electromenagersge.ca Marques métalliques et rayures Veillez à ne pas faire glisser vos ustensiles laisser une décoloration noire sur la et récipients sur votre surface de surface de cuisson. cuisson. Ils y laisseraient des marques Enlevez-la immédiatement, avant de métalliques. faire chauffer de nouveau, sinon la Ces marques peuvent être enlevées en décloration pourrait devenir utilisant le nettoyant et le tampon de...

  • Page 90: Avant De Commencer

    Instructions Cuisinières d’installation électriques autonomes Des questions? Appelez le 1.800.561.3344 ou consultez notre site Web à : www.electromenagersge.ca AVANT DE COMMENCER POUR VOTRE SÉCURITÉ : Pour réduire les risques de brûlure ou d’incendie Lisez attentivement ces instructions. lorsque vous vous penchez au-dessus d’éléments IMPORTANT •...

  • Page 91: Instructions D'installation

    Instructions d’installation PRÉPARATIFS D’INSTALLATION DE LA CUISINIÈRE OUTILS NÉCESSAIRES MATÉRIEL SUPPLÉMENTAIRE Perceuse avec foret de Lunettes protectrices Boulons à Gaines d’ancrage 3,2 mm (1/8 po) tête d’écrou (Uniquement pour les dispositifs antibasculement montés sur un sol en béton) Clé à molette Ruban à...
  • Page 92 Instructions d’installation INSTALLATION DE LA CUISINIÈRE INSTALLATION DU DISPOSITIF MISE À NIVEAU DE LA ANTIBASCULEMENT CUISINIÈRE Un dispositif antibasculement est fourni avec Installez les grilles dans le four et positionnez des instructions pour l’installation dans divers la cuisinière à son emplacement définitif. emplacements.
  • Page 93 Instructions d’installation LISTE DE VÉRIFICATION FINALE LISTE DE VÉRIFICATION DU DE L’INSTALLATION FONCTIONNEMENT • • Vérifiez que le coupe-circuit est fermé (RESET/ Allumez un des éléments de surface pour RÉAMORCÉ) ou que les fusibles du circuit ont vérifier que l’élément se met à briller dans les été...
  • Page 94 Avant d’appeler le réparateur… Conseils de dépannage Économisez du temps et de l’argent! Vérifiez le tableau ci-dessous pour éviter tout appel de service qui ne serait pas nécessaire. Problème Causes possibles Solution Les éléments de surface • Utilisez des récipients à fond plat dont le diamètre Mauvais ustensiles utilisés.
  • Page 95 www.GEAppliances.ca Problème Causes possibles Solution Le four ne marche pas • Veillez à ce que la prise soit insérée dans une prise murale La prise de la cuisinière n’est pas complètement insérée dans sous tension, correctement mise à la terre. la prise d’alimention.
  • Page 96 Avant d’appeler le réparateur… Conseils de dépannage Problème Causes possibles Solution L’horloge et la minuterie • Vérifiez que la prise est insérée dans une prise murale sous La prise de la cuisinière n’est ne marchent pas pas complètement insérée dans tension, correctement mise à...
  • Page 97 www.electromenagersge.ca Problème Causes possibles Solution La console émet un signal • Appuyez sur la touche BAKE (CUIRE) et la température Vous avez oublié d’entrer une sonore après avoir entré souhaitée ou la touche CLEAN (NETTOYAGE) et la durée température de cuisson ou une durée de cuisson une durée de nettoyage.

  • Page 98: Accessoires

    Grattoir Vous en avez assez des grilles décolorées? Vous désirez des grilles de four ultra-robustes? MAINTENANT DISPONIBLES pour votre cuisinière : Les grilles de four émaillées innovatrices de GE, qui se nettoient au programme d'autonettoyage! • Ultra-robustes • Durables • Nettoyables dans un four autonettoyant...
  • Page 99 Cuisinière électrique—Garantie. Les services sous garantie sont dispensés par Agrafez votre reçu ici. nos centres de réparation ou par nos réparateurs Pour l’obtention des services sous garantie, Customer Care ® autorisés. Pour prendre rendez-vous il sera nécessaire de présenter un document 24 heures sur 24, appelez le 1.800.561.3344.

  • Page 100: Service À La Clientèle

    Pour nous contacter www.electromenagersge.ca Si vous n’êtes pas satisfaits des services fournis par GE, contactez-nous sur notre site Internet et donnez-nous tous les détails voulus, y compris votre numéro de téléphone, ou écrivez à : Mabe, Inc. 1 Factory Lane...

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