Black & Decker Toast-R-Oven TRO400 Series Use And Care Book Manual page 6

A
Oven Features/Características
Caractéristiques du four
Easy-Clean Interior Parrilla corrediza
(Selected Models)
Bandeja para hornear
Control Panel
Parrilla para asar
Slide Rack
Oven Pan Intérieur facile à nettoyer
(certains modèles)
Broil Rack
Panneau de commande
Interior fácil de limpiar Grille coulissante
(En modelos específicos)
Plat de cuisson
Panel de controles
Lèchefrite
How To Use
Toasting/Top Browning Broiling
1. Select the toast color setting or Top Brown and press the Start Toast Button.
1. Always use the Oven Pan and Broil Rack together. (C) Turn the Bake Control
The Oven will automatically shut off when the toast cycle is done. Dial to BROIL and close the door. (B)
NOTE: Always use the oven pan when melting, crisping, and top browning. 2. Only the upper heating elements will operate and glow when broiling: the
2. To stop toasting or top browning in the middle of a cycle, open the door. To
heating elements will cycle on and off.
continue toasting, shut the door and press the Start Toast Button. (B)
3. Watch food carefully and remove the Oven Pan and Broil Rack when fin-
ished broiling. Be sure to turn the Control Dial to OFF. (See "Broiling Guide")
Baking and Defrosting
Oven Pan and Broil Rack Tips
1. Turn the Bake Control Dial to the desired temperature setting. Always pre-
heat for 5 minutes and use the Oven Pan. • Use Upper Position for faster browning and broiling. (C) Allow at least 1"
2. When baking, the upper and lower heating elements will cycle on and off to (2.54 cm) between food and heating elements.
maintain temperature. Operation is interrupted when the door is opened. To
• Use Lower Position for longer broiling times or delicate foods (such as fish
continue operating, close the door. Watch for doneness. (See "Cooking/
or chicken) when you want less browning. (C)
Baking Guide") • Do not cover Broil Rack with aluminum foil as this prevents fats/juices
3. When defrosting, remove all plastic/paper wrapping and rewrap in alu- from dripping into the oven pan.
minum foil. Do not preheat. Turn the Control Dial to 200° F. (93°C). Start by
allowing 15 to 20 minutes per side for meats/fish 1/2" (1.27 cm) or thicker
to defrost. Always cook promptly after thawing.
4. When finished baking, turn the Bake Control Dial to OFF.
Care and Cleaning
Cleaning Your Oven Easy-Clean Non-Stick Coating (
IMPORTANT: Before cleaning any part, be sure the Oven is off, unplugged, and 1. For best results, allow the oven to cool, then wipe after each use
sponge or nylon pad and sudsy water. Do not use chemical oven cleaners.
cool. Always dry parts thoroughly before using oven after cleaning.
2. DO NOT use any abrasive cleansers or scouring pad, as they may harm the
1. Clean the Glass Door with a nylon pad and sudsy water. Do not use a spray
non-stick coating. Dry with a paper or cloth towel.
glass cleaner.
2. To remove the Slide Rack, open the door and tilt it up slightly until the Slide
Exterior Surfaces
Rack can be pulled out through the Rack Hooks. (D) NOTE: Selected models
Be sure the oven has cooled completely before wiping the top and exterior
have Rack Hooks. For other models, simply pull the rack forward and out.
walls with a damp cloth or sponge. Dry afterward.
Wash the Slide Rack in hot, sudsy water or in a dishwasher. To remove
stubborn spots, use a polyester or nylon pad. To replace the Slide Rack,
Cooking Containers
open the door completely and slide the Slide Rack into the Rack Support
1. The inside dimensions of this Oven are 11" x 7 1/2" x 3" (28 cm x 19 cm x
Grooves. Tilt the door up until the front of the Slide Rack slides into the Rack
7.6 cm). This size allows for many different types of baking containers.
Hooks. Open and close the door to be sure the Slide Rack is seated properly.
Before buying a container for your Oven, be sure it fits.
3. Wash the Oven Pan and Broil Rack in hot, sudsy water or in dishwasher. To
2. Metal, ovenproof glass without lids, or ceramic bakeware may be used in
minimize scratching, use a polyester or nylon pad.
your Oven. Follow manufacturer's instructions. Be sure the top edge of the
Crumb Tray container is at least 1" (2.54 cm) away from the upper heating elements.
3. Some frozen foods are packaged in containers suitable for microwave or
To open, tip the Oven onto its back and pull down on the Crumb Tray knob.
regular ovens. Check package instructions. If there are any questions
Wipe away crumbs and food spills with a damp cloth. Stubborn spots can be
regarding the use of a specific container, contact the food manufacturer.
removed with a nylon pad. Dry thoroughly and close tightly before using Oven.
4. Some items which should NEVER be used in your Toaster Oven:
Continuous Clean Coating (Selected Models)
• Glass lids on glass or metal bakeware. (If desired, cover containers with
1. For models with the dark, speckled interior coating, wipe away heavy aluminum foil making sure it does not touch heating elements.)
• Air-tight packages such as sealed pouches or cans.
splatters with a nylon pad and warm water. DO NOT USE any cleaning
• Plastic wrapping or paperboard covers.
agent, scouring pad, or abrasives as they may harm the coating.
• Containers larger than those recommended.
2. Blot dry — DO NOT RUB. Don't be concerned if some surface stains
remain. The porous coating disperses and partially absorbs spatters with • Containers with warnings against use in range-type or toaster ovens.
regular use.
BROILING GUIDE
When broiling meat, fish, or poultry, always place food on the Broil Rack over the Oven Pan. Turn the Bake Control Dial to BROIL.
Do not preheat. Watch for doneness. Use minimum times for models with plain (not Continuous Clean or Easy-Clean) interiors.
FOOD BROIL RACK AMOUNT TIME SUGGESTIONS
POSITION
Bacon Upper 4 slices 4-6 mins. Turn when slices look brown. If browning too fast, use lower Rack position.
Chicken Lower 4 pieces 40-50 mins. Turn halfway through cooking. Broil until well done — juices run clear.
Frankfurters Upper 8-10 franks 10-13 mins. Turn frequently.
Hamburgers Upper 4 (1/4 lb. ea./.113 kg) 14-16 mins. Turn halfway through cooking. Time shown is for medium doneness.
Pork Chops Upper 2 (3/4"/1.91 cm thick) 15-30 mins. Always broil pork until well done.
Fish Steaks Lower 1 large (1" - 1-1/4" 20-30 mins. Broil until it flakes easily.
2.54-3.18 cm thick)
Cheese Lower 1-2 Slices Use the broil setting. For a crispier sandwich, toast bread first. Place on
Sandwiches Oven Pan. Top with cheese and tomato. Bake until cheese bubbles.
(Open Faced)
COOKING/BAKING GUIDE NOTE: Always preheat for 5 minutes before cooking/baking.
CAUTION: NEVER toast or broil Taco Shells. Use the Oven Pan and follow manufacturer's baking instructions. Watch for doneness.
FOOD AMOUNT TEMP. SETTING/ PROCEDURE
APPROX. TIME
MEATS
Chicken Pieces To fit Oven Pan Bake 400°F (200°C) for 40-50 minutes. Place in Oven Pan or Broil Rack (lower position) over Oven Pan.
Ham, Meatloaf, To fit Oven Pan Bake following favorite recipes. Place in Oven Pan. If browning too rapidly, cover with foil
Lamb or Pork Chops or turn frequently.
BREADS & DESSERTS
Leftover Pizza Oven Pan 400°F (200°C) Bake until crisp or until cheese bubbles. Watch for doneness.
Cookies 6-8 cookies Follow package or recipe directions. Bake on Oven Pan.
(drop or refrigerator)
Cakes/Bar Cookies, To fit Oven Pan Follow package or recipe directions. Bake until done and browned as desired.
Biscuits/Dinner Rolls
(Refrigerated)
VEGETABLES
Baked Potatoes 1-5 Potatoes med. Bake 450°F (230°C) 1 to 1-1/4hours. Wash and pierce potatoes and place directly on Slide Rack.
Tomatoes 1-6 Halves Bake at 350°F (180°C) 12-15 minutes. Slice in half, place on Oven Pan. Sprinkle with bread crumbs or
shredded cheese.
French Fries/ To fit Oven Pan Follow package directions. Spread single layer on Oven Pan. Watch browning.
Onion Rings (frozen)
The Control Panel
B
Panel de controles
Le panneau de commande
Bake/Broil Asar/Hornear
ON/OFF Control Dial Control de apagado
y encendido ON/OFF
Signal Light
Luz indicadora
Start Toast
Inicio del tostado
Toast Color
Selector/Top Seleccionador del
Brown Setting color del tostado y
control para dorar
Para tostar y dorar por encima
1. Ajuste el control al color deseado o a Top Brown y oprima el botón Start
Toast. El horno se apagará automáticamente al finalizar el ciclo de tostado.
NOTA: Siempre use la bandeja para hornear al derretir, tostar o dorar.
2. Para interrumpir el ciclo de tostado o de dorado, abra la puerta.
Para continuar tostando, cierre la puerta y oprima el botón "Start Toast". (B)
Para hornear y descongelar
1. Ajuste el control para hornear a la temperatura deseada. Siempre
precaliente el horno por 5 minutos y utilice la bandeja para hornear.
2. Al hornear, las resistencias de calor de arriba y la de abajo se apagan y se
encienden a diferentes intervalos para mantener la temperatura seleccionada.
El funcionamiento se interrumpe al abrir la puerta. Si desea continuar
horneando, ciérrela. (Consulte "Guía para cocinar y hornear")
3. Retire toda envoltura plástica o de papel y envuelva de nuevo en papel de
aluminio. No precaliente el horno. Ajuste el control de temperatura a 93°C
(200°F). Permita de 15 a 20 minutos de cada lado para las carnes y el
pescado con un grueso de 1,27 cm (1/2") o más. Siempre cocine la carne
después de descongelarla.
4. Cuando termine de hornear, gire el control del horno hacia la posición "OFF".
Selected Models)
Como limpiar su horno
with a
IMPORTANTE: Antes de limpiar cualquier parte del horno, asegúrese de que
esté apagado, desconectado y de que se haya enfriado. Siempre seque bien
las partes antes de usar el horno después de haberlo limpiado.
1. Limpie la puerta de cristal con un paño de nailon y agua con jabón.
Séquela bien antes de usar el horno. No use limpiadores de vidrios en
latas presurizadas.
2. Para retirar la parrilla, abra la puerta e incline la parrilla un poco hacia arriba
hasta poder desengancharla. (D) NOTA: Algunos modelos cuentan con
ganchos para la parrilla. Para otros modelos, simplemente jale la parrilla
hacia afuera. Lave la
parrilla con agua caliente y jabón o en la máquina lavaplatos. Para sacar
las manchas persistentes, use una almohadilla de nailon o de poliéster.
Para colocar la parrilla nuevamente en el horno, abra la puerta por completo
y deslice la parte trasera de la parrilla de modo que encaje en los ganchos
de soporte. Incline la puerta hacia arriba hasta que la parrilla se deslice
hacia atrás y quede enganchada. Abra y cierre la puerta para asegurarse
de que la parrilla esté bien colocada.
3. Lave la bandeja para hornear y la parrilla para asar después de cada uso,
con agua caliente y jabón o en la máquina lavaplatos. Evite los rayones
usando almohadillas de nailon o de poliéster.
Bandeja para residuos
Para abrir, incline el horno hacia atrás y jale de la perilla de la bandeja. Limpie
los residuos de comida con un paño húmedo. Las manchas persistentes
pueden ser eliminadas con una almohadilla de nailon. Asegúrese de secar la
bandeja y de cerrarla bien antes de usar el horno.
Acabado de limpieza continua (Modelos específicos)
1. Para los modelos con interior de acabado oscuro con motitas, limpie las
manchas con una almohadilla de nailon y agua caliente. NO use ningún
agente limpiador químico ni metálico para no dañar el acabado.
2. Seque pero NO FROTE. No se alarme si persisten algunas manchas.
El acabado poroso dispersa y absorbe parcialmente las manchas a medida
que use el horno.
GUIA PARA ASAR
Al asar carne, pescado o pollo, siempre coloque la parrilla para asar sobre la bandeja para hornear. Gire el control del horno a "BROIL" (asar). No
precaliente. Utilize el tiempo minimo en los modelos que no cuentan con la característica de interior de limpieza continua.
ALIMENTO POSICIÓN DE CANTIDAD
LA BANDEJA APROX.
PARA ASAR
Tocino Superior 4 rebanadas
Pollo Inferior 4 piezas
Salchichas Superior 8-10 Salchichas
Hamburguesas Superior 4 (113 kg/1/4 lb.)
Chuletas Superior 2 (1,91 cm/3/4")
de cerdo
Filetes de Inferior 1 grande
Pescado (2,54-3,18 cm/1 - 1-1/4")
Sandwiches Inferior 1-2 rebanadas
GUIA PARA COCINAR Y HORNEAR
PRECAUCION: Nunca tueste ni ase las càscaras de los tacos. Use la bandeja para hornear y prepare conforme a las indicaciones del fabricante. Supervise en todo momento.
ALIMENTO CANTIDAD
CARNES
Piezas de pollo Las que se acomoden
a la bandeja
Jamón, Meatloaf, Las que se acomoden
Cordero o Chuletas a la bandeja
de cerdo
PANES Y REPOSTERÍA
Pizza
Galletas 6 a 8 galletas
Pasteles, Galletas Las que se acomoden
(refrigerados)
a la bandeja
VEGETALES
Papas horneadas 1 a 5
Tomates 1a 6 mitades
Papas francesas, Aros Las que se acomoden
de cebolla (congelados)
a la bandeja
Oven Pan & Broil Rack
C
Bandeja para hornear
y parrilla para asar
Commande de
Plat de cuisson et lèche frite
grillage ou de
Broil Rack
rôtissage
Parrilla para asar
Témoin
Lèche frite
Début du grillage
Sélecteur du degré
de grillage ou de
Oven Pan
dorage Upper Position
Bandeja para hornear
Posición superior
Plat de cuisson
Position supérieure
Como usar
Para asar
1. Siempre utilice la bandeja para hornear y la parrilla juntas. (C) Gire y ajuste
el control del horno a BROIL, y cierre la puerta. (B)
2. Al asar, solamente funcionan y se iluminan las resistencias de calor de
arriba; estas se encienden y se apagan.
3. Supervise los alimentos y retire la bandeja y la parrilla al terminar de asar.
Asegúrese de ajustar el control a la posición OFF. (Consulte "Guía para asar")
Consejos para el uso de la bandeja y la parrilla
• Coloque la parrilla en su posición superior para dorar y asar con mayor
rapidez. (C) Permita que hayan por lo menos 2,54 cm (1") de distancia
entre las resistencias de calor y los alimentos.
• Coloque la parrilla en su posición inferior para preparar alimentos
delicados o que requieran de más tiempo (tales como el pescado y
el pollo) cuando no desee que se doren mucho. (C)
• No cubra la parrilla con papel de aluminio, ya que esto impide que la
grasa y los jugos goteen en la bandeja del horno.
Cuidado y limpieza
Interior antiadherente fácil de limpiar
(Modelos específicos)
1. Para obtener mejores resultados, permita que el horno se enfríe, y después
limpie con una esponja o con una almohadilla de nailon y agua enjabonada.
2. NO use limpiadores ni fibras abrasivas para no hacer daño al acabado
antiadherente. Para secar use toallas de papel o de tela.
Superficie exterior
Asegúrese de que el horno se haya enfriado completamente antes de limpiarlo
por fuera con una esponja o un paño húmedo. Seque después.
Recipientes para cocinar
1. Las dimensiones del interior de este horno son de 28 cm x 19 cm x 7,6 cm
(11" x 7 1/2" x 3"). Este tamaño le permite utilizar recipientes de diversos
tipos para uso diario. Antes de comprar un recipiente para su horno,
asegúrese que sea del tamaño adecuado.
2. Pueden utilizarse recipientes metálicos, de cristal a prueba de calor sin
tapa, o cerámica en este horno. Asegúrese de que la superficie del
recipiente esté por lo menos a 2,54 cm (1") de distancia de las
resistencias de calor.
3. Algunos alimentos congelados son empacados específicamente para
ser cocinados en hornos convencionales o de microondas. Lea las
instrucciones para asegurarse de que pueda cocinarlos en este horno.
Si tiene alguna duda sobre un recipiente en particular, consulte con el
fabricante.
4. NUNCA utilice lo siguiente en su horno tostador:
•Tapas de vidrio. (si lo desea, cubra el recipiente con papel de aluminio,
asegurese de que este no toque los resistencias de calor.)
• Paquetes sellados al vacio como bolsas selladas o latas
• Cubiertas de plástico o cartón
• Recipientes más grandes que los recomendados
• Recipientes con advertencias para no ser usados en este tipo de hornos
convencionales.
TIEMPO SUGERENCIAS
4-6 mins. Voltee cuando el tocino se dore. Si se dora demasiado rápido, invierta la bandeja.
40-50 mins. Voltee a medio asar. Ase hasta que esté bien cocido.
10-13 mins. Voltee con frecuencia.
14-16 mins. Voltee a medio asar. El tiempo indicado es para término medio.
15-30 mins. Siempre ase el cerdo hasta que esté bien cocido.
20-30 mins. Ase hasta que se desprenda en escamillas.
Coloque sobre la bandeja con tomate y queso. Ase hasta que el queso se derrita.
NOTA: Siempre precaliente por 5 minutos antes de cocinar y hornear.
TEMPERATURA APROX. PROCEDIMIENTO
Hornee a 200°C (400°F) por 40-50 min. Coloque en la bandeja o la parrilla (en posición inferior).
Hornee en base a su receta favorita. Coloque en la bandeja. Voltee con frecuencia.
200°C (400°F) por 40-50 min. Hornee hasta quedar crujiente o hasta que el queso se derrita. Supervise.
Siga las indicaciones de la receta. Hornee en la bandeja.
Siga las indicaciones de la receta. Hornee y dore a su gusto.
Hornee a 230°C (450°F) 1 a 1-1/4 horas Lave y perfore las papas y colóquelas directamente en la parrilla.
Hornee a 180°C (350°F) 12-15 min. Parta por mitad y coloque en la bandeja.
Siga las indicaciones del empaque. Supervise el dorado.
Care and Cleaning
D
Cuidado y limpieza
Entretien et nettoyage
Lower Position
Posición inferior
Position inférieure
Utilisation
Grillage/Dorage 4. Lorsqu'on a fini d'utiliser le four, en régler la commande à la position d'arrêt.
Rôtissage
1. Choisir le degré de grillage ou de dorage et appuyer sur la touche de
démarrage. À la fin du cycle de grillage, le grille-pain s'éteint automatique-
1. Toujours utiliser le plat de cuisson avec la lèchefrite (C). Régler la com-
ment. NOTE : Toujours utiliser le plat de cuisson lorsqu'on fait fondre ou
mande de cuisson à «BROIL» et refermer la porte (B).
dorer des aliments ou lorsqu'on veut les rendre croustillants.
2. Seuls les éléments du dessus fonctionnent et brillent pendant le cycle de
2 Pour interrompre le cycle de grillage ou de dorage, ou d'ouvrir la porte.
rôtissage. Ils fonctionnent de façon intermittente.
Pour reprendre le cycle de grillage, refermer la porte et appuyer sur la
3. Surveiller attentivement la cuisson des aliments et retirer le plat de cuisson
touche de démarrage (B).
et la lèchefrite à la fin du rôtissage. Ne pas oublier de remettre la com-
Cuisson et réchauffage mande à la position d'arrêt. (Consulter le guide de cuisson.)
Conseils relatifs au plat
1. Régler la commande de cuisson à la température voulue. Toujours réchauffer
pendant 5 minutes et utiliser le plat de cuisson. de cuisson et à la lèchefrite
2. Pendant la cuisson, les éléments (du dessus et du dessous) fonctionnent de • Utiliser la position supérieure afin d'accélérer le processus de dorage et
façon intermittente afin de maintenir la température choisie. On interrompt le de rôtissage (C). Il faut toutefois laisser un espace de 2,54 cm (1 po)
cycle de cuisson lorsqu'on ouvre la porte de l'appareil. Pour reprendre la cuis- entre les
son, refermer la porte. Surveiller la cuisson. (Consulter le guide de cuisson.) aliments et les éléments.
3. Pour dégeler, retirer tout emballage en plastique ou en papier, et emballer • Utiliser la position inférieure pour les temps de rôtissage prolongé ou
de nouveau avec du papier d'aluminum. Ne pas réchauffer l'appareil au pour faire griller un peu moins des aliments délicats (comme du poisson
préalable. Placer la commande à 93ºC (200ºF). Laisser dégeler de la viande ou du poulet) (C).
• Ne pas recouvrir la lèchefrite de papier d'aluminium puisque cela
ou du poisson d'une épaisseur d'au moins 1,27 cm (1/2 po) de 15 à 20
minutes par côté. Toujours faire cuire rapidement après avoir fait dégelé. empêche l'écoulement des gras et des jus dans le plat de cuisson.
Nettoyage et entretien
Nettoyage du four REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF FACILE À NETTOYER
(Certains modèles)
IMPORTANT : Avant de nettoyer toute composante de l'appareil, s'assurer que
1. Afin d'optimiser les résultats, laisser l'appareil refroidir, puis l'essuyer après
celui-ci est hors tension, débranché et refroidi. Bien assécher les pièces avant
chaque utilisation avec une éponge ou un tampon en nylon et de l'eau savon-
d'utiliser de nouveau l'appareil.
neuse. Ne pas utiliser de produits nettoyants chimiques pour four.
1. Nettoyer la porte avec un tampon en nylon et de l'eau savonneuse. Ne pas
2. NE PAS utiliser des produits nettoyants ni des tampons à récurer abrasifs, car
utiliser un nettoyant à vitres en vaporisateur.
ceux-ci peuvent endommager l'enduit antiadhésif. Assécher avec un essuie-
2. Pour enlever la grille, ouvrir la porte et la soulever légèrement jusqu'à ce
tout ou un chiffon.
qu'on puisse sortir la grille des crochets de retenue (D). NOTE : Certains mod-
èles comportent des crochets de retenue. Dans le cas des autres mo- Parois extérieures
dèles, il suffit de tirer la grille vers l'avant et de la sortir. Laver la grille dans de
S'assurer que l'appareil est complètement refroidi avant d'en essuyer le dessus
l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Pour enlever les taches et les parois extérieures à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge humide. Assécher
tenaces, se servir d'un tampon en polyester ou en nylon. Pour remettre la par la suite.
grille en place, ouvrir complètement la porte et faire glisser l'arrière de la grille
Récipients pour la cuisson
dans les rainures de soutien de la grille. Soulever légèrement la porte de
1. L'intérieur de l'appareil mesure 28 cm sur 19 cm sur 7,6 cm (11 po x
sorte que le devant de la grille s'insère dans les crochets de retenue. Ouvrir et
7 1/2 po x 3 po). Ces dimensions permettent l'utilisation des différents récipi-
refermer la porte afin de s'assurer de la bonne position de la grille.
ents pour la cuisson. Avant d'acheter un récipient, en vérifier les dimensions.
3. Laver le plat de cuisson et la lèchefrite après chaque utilisation dans de l'eau
2. On peut utiliser des récipients en métal, en verre résistant à la chaleur (sans
chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Utiliser un tampon en polyester ou
couvercle) ou en céramique. Respecter les consignes du fabricant. Il doit y
en nylon afin d'éviter les égratignures.
avoir un espace minimal de 2,54 cm (1 po) entre le haut du récipient et les
Plateau à miettes
éléments du dessus.
Pour l'ouvrir, faire basculer l'appareil vers l'arrière et abaisser le plateau
3. Certains aliments congelés sont emballés dans des récipients allant au four
à miettes. En essuyer les miettes et les déversements d'aliments à l'aide d'un à micro-ondes ou au four conventionnel. Vérifier si l'emballage va au four
chiffon humide. On peut enlever les taches tenaces avec un tampon en nylon. conventionnel. En cas de questions, communiquer avec le fabricant de l'ali-
Bien assécher et refermer avant d'utiliser l'appareil de nouveau.
ment.
Revêtement pour le nettoyage continu 4. Voici la liste des articles qui ne devraient JAMAIS être utilisés dans
l'appareil.
(Certains modèles)
• Des couvercles en verre sur des plats en verre ou en métal.
1. Dans le cas des modèles à revêtement intérieur sombre et tacheté, essuyer
• Des emballages scellés sous vide (comme des sacs sous vide ou des
les grosses éclaboussures à l'aide d'un tampon en nylon et d'eau chaude. NE
boîtes de conserve).
PAS UTILISER un produit nettoyant, un tampon à récurer ni un produit abrasif
• De la pellicule de plastique ou des couvercles en carton.
car ceux-ci pourraient endommager le revêtement.
• Des récipients de dimensions supérieures à celles recommandées.
2. Assécher en tamponnant- NE PAS PROTTER. Ne pas s'inquiéter s'il reste des
•Des récipients portant des mises en garde contre l'utilisation dans des fours
taches superficielies. Le revêtement poreux disperse et absorbe
conventionnels.
partiellement les éclaboussures lors d'une utilisation régulière.
G U I D E D E R Ô T I S S A G E
Lorsqu'on rôtit de la viande, du poisson ou de la volaille, toujours placer les aliments sur la lèchefrite au-dessus du plat de cuisson. Régler la commande à la
position de rôtissage (BROIL). Il n'est pas nécessaire de réchauffer le four. Surveiller la cuisson. Utiliser les durées minimales pour les fours à revêtement
intérieur ordinaire (pas à nettoyage continu ni facile à nettoyer).
ALIMENT POSITION DE QUANTITÉ DURÉE SUGGESTIONS
LA LÈCHEFRITE
Bacon Supérieure 4 tranches De 4 à 6 min Tourner les tranches lorsqu'elles semblent brunies. Lorsque l'aliment rôtit
trop vite, abaisser la lèchefrite.
Poulet Inférieure 4 morceaux De 40 à 50 min Tourner les morceaux au milieu du temps de cuisson. Toujours rôtir le poulet
à fond; jusqu´ à ce que le jus soit transparent.
Saucisses Supérieure De 8 à 10 De 10 à 13 min Retourner souvent.
Fricadelles Supérieure 4 (0,113 kg/1/4 lb ch.) De 14 à 16 min Tourner les morceaux au milieu du temps de cuisson. La durée indiquée
donne une cuisson moyenne.
Côtelettes de porc Supérieure 2 (épaiss. de 1,91 cm/3/4 po) De 15 à 30 min Toujours rôtir le porc à fond.
Filets de poisson Inférieure 1 gros (épaiss. de 2,54 De 20 à 30 min Rôtir jusqu´ à ce que le poisson s'émiette facilement.
à 3,18 cm/de 1 à 1 1/4 po)
Tartines au Inférieure 1 ou 2 tranches Régler à BROIL. Pour obtenir une tartine croustillante, faire griller le pain au
fromage préalable. Déposer dans le plat de cuisson. Garnir de fromage et
de tomates. Faire cuire jusqu´ à ce que le fromage bouillonne.
GUIDE DE CUISSON NOTE : Toujours réchauffer le four pendant 5 minutes avant la cuisson.
MISE EN GARDE : Ne jamais faire griller ni rôtir des tacos. Utiliser le plat de cuisson et respecter les directives du fabricant relatives à la cuisson. En surveiller la cuisson.
ALIMENT QUANTITÉ RÉGL. DE LA TEMP./DURÉE APPROX. DIRECTIVES
VIANDE
Morceaux de poulet Selon la capacité du plat Cuire à 200 ºC (400 ºF) de 40 à 50 min. Déposer les morceaux dans le plat de cuisson ou dans la lèchefrite
(position inférieure).
Jambon, pain de viande, Selon la capacité du plat Selon la recette. Déposer les morceaux dans le plat de cuison. Lorsque l'aliment cuit
côtellettes d'agneau ou de porc trop vite, le recouvrir de papier d'aluminum ou le retourner fréquemment.
PAINS ET DESSERTS
Restants de pizza Selon la capacité du plat Régler à 200 °C (400 °F) Faire cuire jusqu´à ce que l'aliment soit croustillant ou que le fromage
bouillonne. En surveiller la cuisson.
Biscuits De 6 à 8 Selon les directives de l'emballage Réchauffer le four au préalable. Faire cuire dans le plat de cuisson.
(à la cuillère, pâte réfrigérée) ou de la recette.
Gáteaux, biscuits, Selon la capacité du plat Selon les directives de l'emballage Faire cuire et dorer au goût.
petits pains (réfrigerés) ou de la recette.
LÉGUMES
Pommes de terre De 1 à 5 moyennes Cuire à 200 ºC (400 ºF) de 1 h à 1 h 1/4. Laver et percer les pommes de terre. Les déposer directement sur la grille.
Tomates De 1 à 6 moitiés Cuire à 190 ºC ( 350 ºF) de 12 à 15 min. Trancher les tomates en deux et les déposer dans le plat de cuisson.
Saupoudrer de panure ou de fromage râpé.
Frites/rondelles Selon la capacité du plat Selon les directives de l'emballage. Étendre en une seule couche sur le plat de cuisson. En surveiller la cuisson.
d'oignons (congelées)