Breville BDC450 Instruction Book page 33

Fonctionnalités
Votre cafetière Precision Brewer de Breville a
été conçue pour préparer un café de qualité
supérieure et selon vos goûts, peu importe le
style de café que vous préférez.
Fast (Rapide): Infusez jusqu'à 12 tasses
(60 oz) aussi rapidement que la cafetière
peut acheminer l'eau dans le réservoir.
Gold (Or): Ce mode a été certifié par la
SCA (Association des cafés de spécialité)
pour répondre à ses exigences techniques
rigoureuses, en utilisant le panier filtre en cône
et des volumes d'eau de 1 L & 1,2 L pour un
ratio de 55 g de café pour 1 L d'eau.
Strong (Fort): Les paramètres d'infusion sont
réglés automatiquement afin d'obtenir un café
plus fort.
Truc: pour un café fort, augmentez la quantité
de café moulu que vous utilisez normalement.
Over Ice (Sur glace): Préparez jusqu'à
4 tasses (40 oz) de café fort au goût savoureux,
lorsque servi sur glace et garni comme vous
le souhaitez.
MyBrew (Mon infusion): Infusez jusqu'à
12 tasses (60 oz) avec un contrôle accru sur
toutes les variables - température de l'eau,
durée d'éclosion, vitesse d'acheminement de
l'eau - de sorte que vous obtiendrez un café
comme vous l'aimez.
Cold Brew (Infusion à froid): Préparez jusqu'à
20 oz de café froid avec la flexibilité d'ajuster
le temps de trempage de 0-24 heures pour que
votre café s'écoule automatiquement dans le
contenant de votre choix.
LOGO 'SCA CERTIFIED HOME
BREWER'
La SCA reconnaît les torréfacteurs
domestiques qui répondent à ses exigences
techniques rigoureuses solidement implantées.
Ces exigences reposent sur des décennies
de connaissances et de recherches de
l'industrie par le Coffee Brewing Center. Tous
les torréfacteurs domestiques certifiés SCA
ont satisfait à ces exigences généralement
basées sur la température de l'eau, le temps
d'infusion et la capacité d'infuser selon les
recommandations de la Coupe d'or SCA.
Si le torréfacteur réussit tous les tests de
certification, tels qu'effectués par la SCA,
ce dernier pourra être reconnu comme
torréfacteur domestique exemplaire et se
joindre à la courte liste des torréfacteurs
domestiques certifiés SCA.
La cafetière Precision Brewer de Breville a
satisfait à ces exigences de la SCA en utilisant
le réglage ''Gold'' et le panier filtre en cône.
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