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Decanting
Oxygenating
Carafe faite à la main
L'oxygène purifié et hautement concentré
s'élève dans le tube spécifiquement conçu
à l'intérieur de la carafe de verre. Il change
ensuite de direction et s'achemine vers le bas
pour pénétrer chaque particule du vin.
La carafe en verre diffuse uniformément
l'oxygène dans tout le vin et non seulement
à la surface. Il arrondit les tanins pour procurer
une douce sensation en bouche et sublimise
tous les arômes pour obtenir un vin à sa
pleine saveur.
Efficacité
1h
1min
Décantation
Oxygénation
Le So
mmelier réduit le temps de décantation
2
de quelques heures à quelques minutes,
préservant les saveurs et les arômes que
le vigneron désirait soumettre au palet.
Cela prévient l'exposition prolongée du vin
aux éléments nuisibles et à la température
ambiante. En résumé, cet appareil préserve
tous les arômes et les saveurs complexes
du vin.
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Entretien &
nettoyage
CARAFE SUPPLÉMENTAIRE
Une carafe additionnelle de 750 ml/25 oz
ou une de 200 ml/7 oz sont disponibles
chez Breville.com.
NETTOYER LA CARAFE EN VERRE
Quand vous aurez terminé, rincez la carafe
à l'eau chaude et laissez-la sécher. Pour un
rinçage plus approfondi, vous pouvez ajouter
du sel de mer.
ATTENTION
La carafe en verre est fragile. Soyez prudent,
en particulier pour la partie mince qui
connecte la carafe au pôle central.
NETTOYER L'APPAREIL
Débranchez l'appareil de la prise murale.
Essuyer le boîtier avec un chiffon doux et
humide. N'utilisez pas de nettoyants, tampons
ou chiffons abrasifs qui pourraient égratigner
la surface. Rincez et séchez correctement.
REMPLACEMENT DE LA MÈCHE
DU FILTRE À AIR
Si la mèche est poussiéreuse, lavez-la et
séchez-la pour la reutiliser, ou remplacez-la
par celle incluse.
Guide de dépannage
PROBLÈME
CAUSE POSSIBLE
•
Le So
mmelier
Le filtre à air n'est pas correctement
2
surchauffe.
ventilé.
•
Le vin n'est pas
Le temps de décantation a été trop
assez décanté.
court.
•
La qualité de
Le volume est trop grand ou trop
décantation n'est
petit.
pas constante.
QUE FAIRE
•
S'assurer qu'aucun objet n'obstrue
le filtre à air.
•
Nous vous recommandons de faire
plusieurs cycles courts pour trouver
la durée idéale.
•
S'assurer que le niveau du liquide
est entre MIN et MAX.
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