Suggestions De Cuisson Pratiques; Cuisson De La Viande Dans Le Four À Micro Ondes - Bosch HMV 3051 C Use And Care Manual

Suggestions de cuisson pratiques

Catégorie pratique
Popcorn (Maïs éclaté)
Potato (Pomme de terre)
Beverage (Boissons)
Cuisson de la viande dans le four à micro ondes
Viande
Niveau de
puissance
Rôti de b uf Élevé (10) pour les
désossé cinq premières
(jusqu'à 4 livres) minutes, puis moyen
(5) (5)
Rôti de porc désossé Élevé (10) pour les
ou avec l'os cinq premières
(jusqu'à 4 livres). minutes, puis moyen
(5)
* S'attendre à une augmentation de température de 10 º F pendant la période de repos.
Quantité
49 g (1.75 oz), 85 g (3.0 oz),
99 g. (3.5 oz.)
1 sachet
1, 2, 3 pommes de terre
226 g. (8 oz.), 453 g. (16 oz.),
680 g. (24 oz.)
1, 2, 3 tasses
(8 oz,16 oz, 24 oz. 227 ml,
454 ml, 681 ml)
Assurez vous de disposer les viandes préparées sur une grille à rôtir résistant au
four à micro ondes dans un plat résistant au four à micro ondes. Démarrez la
cuisson de la viande, graisse tournée vers le bas et, si nécessaire, utilisez de fines
bandelettes de papier aluminium pour couvrir l'extrémité des os ou les parties
minces. Une fois la cuisson terminée, vérifiez la température à plusieurs endroits
avant de laisser reposer la viande pendant la durée de temps recommandée.
Veuillez noter que les tempé ratures données dans les tableaux ci dessous
correspondent aux températures des aliments à leur retrait du four ; la température
augmentera pendant la période de repos.
Temps de
cuisson
12 à 17 minutes/
livre pour 160 º F
(Moyen)
14 à 19 minutes/
livre pour 170 º F
(Bien cuit)
15 à 20 minutes/
livre pour 170 º F
(Bien cuit)
Suggestions
N'utilisez qu'un seul sachet de maïs éclaté pour micro ondes à la
fois. Prendre des précautions en retirant le sachet de maïs éclaté
chaud du four et en l'ouvrant. Laisser le four à micro ondes refroidir
pendant au moins cinq minutes avant de le faire fonctionner de
nouveau.
Piquez chaque pomme de terre plusieurs fois avec une fourchette.
Disposez sur le plateau tournant en étoile. Une fois la cuisson
terminée, laisser reposer pendant trois à cinq minutes. Laisser le four
refroidir pendant au moins cinq minutes avant de le faire fonctionner
de nouveau. Utilisez la touche Start/+30sec (Marche/+30 sec.) pour
augmenter le temps de cuisson des pommes de terre plus grosses.
Utilisez un verre gradué ou une tasse résistant au four à
micro ondes ; ne pas couvrir. Mettez la boisson dans le
micro ondes. Une fois la boisson chaude, remuez la bien. Laisser le
four refroidir pendant au moins cinq minutes avant de le faire
fonctionner de nouveau. Les boissons chauffées selon la catégorie
de boisson peuvent être très chaudes. Retirez le récipient avec
précaution.
Instructions
Mettez le rôti de b uf sur la grille à rôtir, graisse tournée
vers le bas. Couvrez avec du papier paraffiné. Tournez
le rôti à mi cuisson. Laisser reposer* pendant 10 à 15
minutes. minutes
Mettez le rôti de porc sur la grille à rôtir, graisse tournée
vers le bas. Couvrez avec du papier paraffiné. Tournez
le rôti à mi cuisson. Laisser reposer* pendant 10 à 15
minutes.
57