Kenmore Double Oven Range Use & Care Manual page 70

Réglage de la commande du four
Régler les Catégories d'aliments
Les touches (four inférieur seulement) et
été conçues pour optimiser les performances de cuisson pour le type d'aliment sélectionné.
La touche combine un cycle de cuisson avec un ventilateur de convection et un élément pour rôtir la viande et la volaille. Le
préchauffage n'est pas nécessaire pour le rôtissage de la viande et la volaille. L'air chaud circule tout autour de la nourriture sellant le jus
et saveur. La nourriture est croustillante à l'extérieur tout en étant juteuse à l'intérieur. NE CoUVrEZ PAS la nourriture lors du grillage.
La touche Gâteaux active un préchauffage très doux qui donne plus de volume aux gâteaux et procure aux aliments
délicats une cuisson plus égale.
La touche Pains ajoute un préchauffage au cycle de cuisson qui chauffe le four de haut en bas, ce qui donne aux aliments
une couleur et une cuisson égale.
La touche pizza permet de choisir entre la fonction pizza surgelée (
Suivez toujours les instructions de préchauffage et de cuisson sur l'emballage. Appuyez sur pizza pour passer d'un réglage
à l'autre. Si nécessaire, une température différente de celle pré-régler peut aussi être programmée. Certaines pizzas fraîches
demandent quelques minutes de grillage après la cuisson cette étape ne fait pas partie de la fonction Pizza. Lorsque la
fonction est utilisée dans le four inférieur, le ventilateur convection est activé et affiché à l'écran afin d'aider la cuisson sur
plusieurs grilles. Note: Le four supérieur préchauffe plus rapidement que le four inférieur.
Exemple - pour régler la fonction rôtissage à convection à 375°f
1. Placez les grilles du four aux positions voulues.
2. Appuyez sur .
2. Appuyez sur (Fig. 1).
3. Entrez la température de rôtissage désirée en appuyant sur
4. Appuyez sur (Fig. 2). La température actuelle du four s'affiche. Après 6
minutes, l'élément de convection et le ventilateur démarrent.
Appuyez sur pour arrêter la cuisson en tout temps.
Exemple - pour régler une fonction Gâteaux ou pains
1. Placez les grilles du four aux positions voulues.
2. Appuyez sur .
3. Pour Gâteaux, appuyez sur
Pour Pains, appuyez sur
4. Appuyez sur
Appuyez sur pour annuler la fonction Cakes ou Breads en tout temps.
Nourriture Rôtir Conv
recommandée
Viande
pour chaque
Volaille
catégorie
d'aliments
Instructions pour la grille de convection (si fournie)
Lorsque vous préparez les viandes pour le rôtissage par convection, utilisez la lèchefrite et son couvercle avec la grille de
convection. La lèchefrite ramassera les matières grasses et le couvercle de la lèchefrite empêchera les éclaboussures de
graisse. La grille de convection permet à l'air chaud de circuler autour de la nourriture.
graisse, N'utilisez pas la grille convection lorsque vous faites de la cuisson au gril.
1. Placez la grille du four à la première ou deuxième position (à partir du bas). L'air chaud circule sous la nourriture
permettant une cuisson uniforme et aidant la nourriture à brunir. Assurez-vous que la grille convection est placée de
façon sécuritaire sur le couvercle de la lèchefrite. N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans son couvercle. NE CoUVrEZ PAS la
lèchefrite de papier d'aluminium.
2. Placez la nourriture (le côté gras vers le haut) sur la grille de convection (Fig. 5).
3. Placez la lèchefrite sur la grille du four.
INSTRuCTIONS
jusqu'à ce que CAKES apparaisse (Fig. 3).
jusqu'à ce que BREadS apparaisse (Fig. 4)
Gâteaux
Gâteaux, Brownies
Tartes (fraîches & gelées)
Crèmes brûlées
Gâteaux au fromage
Pour empêcher la nourriture d'entrer en contact avec l'élément gril et prévenir les éclaboussures de
ont utilisées pour la cuisson de certains types d'aliments. Ces touches ont
, 425°F) et la fonction pizza fraîche (
3 7 5
.
Pains
Pains, Croissants
Biscuits
Muffins
Pain de maïs
26
appuYEz
3 7 5
pizza
Pizza fraîche
Pizza gelée
fournies avec certains
, 400°F).
éCRaN
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
modèles- Fig. 5