Chocoladefondue; Kaasfondue; Fondue Met Bouillon (Aziatische Fondue) - Silvercrest SFE 1500 D3 Operating Instructions Manual

2. Plaats de roestvrijstalen pan 2 op het ver-
warmingseenheid 5.
3. Voor vet en bouillon: leg de spatbe-
scherming 1 op de pan.
4. Stel met de temperatuurregelaar 6 de
gewenste temperatuur in om op te war-
men. Het controlelampje 9 in de tempe-
ratuurregelaar 6 brandt.
5. Voor kaas- en chocoladefondue: blijf
voorzichtig roeren totdat er een gelijk-
matig mengsel ontstaat.
6. Wanneer de inhoud van de roestvrijsta-
len pan 2 de gewenste temperatuur
heeft bereikt, dooft het controlelamp-
je 9. Stel de temperatuur met de tempe-
ratuurregelaar 6 iets lager in. Het
controlelampje 9 begint weer te bran-
den, wanneer het toestel weer op-
warmt.
7. Spies de in kleine stukjes gesneden ingre-
diënten op de fonduevorken 8 en ga ver-
der te werk zoals in de bijbehorende
hoofdstukken beschreven is.
8. Na gebruik van het fonduetoestel draait
u de temperatuurregelaar 6 naar 0.
9. Trek de stekker 10 uit het stopcontact.
10.Wacht totdat alle onderdelen afgekoeld
zijn voordat u begint met reinigen.

7.2 Chocoladefondue

• Afhankelijk van het recept worden de
kleine brokjes chocolade, door voortdu-
rend te blijven roeren in bijv. slagroom
of melk, gesmolten.
• De spatbescherming 1 heeft u in dit ge-
val niet nodig.
• Aanbevolen temperatuurtrede: 1
• Voorbeelden van ingrediënten om mee
te dippen: fruit, wit brood, marshmal-
lows.
• Dip de gespieste ingrediënten in het ge-
smolten chocolademengsel en draai de
fonduevork 8 net zolang totdat de in-
grediënten helemaal met chocolade om-
huld zijn.
46
NL

7.3 Kaasfondue

• Afhankelijk van het recept wordt de fijn
geraspte kaas, door voortdurend te blij-
ven roeren in bijv. wijn of bouillon, ge-
smolten.
• De spatbescherming 1 heeft u in dit ge-
val niet nodig.
• Aanbevolen temperatuurtrede: 2
• Afhankelijk van het smeltgedrag van de
gebruikte kaas dient u de temperatuurin-
stelling te verhogen of te verlagen.
• Voorbeelden van ingrediënten om mee
te dippen: vers wit brood, stokbrood.
• Dip de gespieste ingrediënten in het ge-
smolten chocolademengsel en draai de
fonduevork 8 net zolang totdat de in-
grediënten helemaal met chocolade om-
huld zijn.
7.4 Fondue met bouillon
(Aziatische fondue)
• Verhit de groente- of vleesbouillon en
houdt deze net onder het kookpunt.
• Om hete spetters te voorkomen en om
de fonduevorken 8 vast te kunnen hou-
den, gebruikt u de spatbescherming 1.
• Aanbevolen temperatuurtrede: 2
• Voorbeelden van ingrediënten om mee
te dippen: groenten, vlees, vis, schaal-
en schelpdieren.
• Dip de gespieste ingrediënten in de
hete bouillon en hang de fonduevor-
ken 8 in de vorkhouders op de spatbe-
scherming 1.
• Verwijder de fonduevorken 8 wanneer
de gewenste gaarstand is bereikt.