2 การติ ด ตั ้ ง และการเชื ่ อ มต อ
2.3 หลั ก การปรุ ง อาหารด ว ยไมโครเวฟ
1. จ ั ด วางอาหารอย า งระม ั ด ระว ั ง ให ช ิ ้ น อาหารท ี ่ ห นา
ท ี ่ ส ุ ด อย ู ด า นนอกส ุ ด ของจาน
2. คอยด ู เ วลาของการปร ุ ง อาหาร ปร ุ ง อาหารโดยใช
ระยะเวลาต ํ ่ า ส ุ ด ท ี ่ ร ะบ ุ ไ ว และเพ ิ ่ ม เวลาเม ื ่ อ จ ํ า เป น
หากปร ุ ง อาหารนานเก ิ น ไป อาจท ํ า ให เ ก ิ ด คว ั น หร ื อ
ม ี ไ ฟล ุ ก ไหม ไ ด
3. ป ด คล ุ ม อาหารในขณะปร ุ ง ซ ึ ่ ง จะช ว ยป อ งก ั น อาหาร
กระเด ็ น และท ํ า ให อ าหารส ุ ก ท ั ่ ว ถ ึ ง
4. กล ั บ ด า นอาหารหน ึ ่ ง คร ั ้ ง ในระหว า งการปร ุ ง อาหาร
ด ว ยไมโครเวฟเพ ื ่ อ ให อ าหารเสร ็ จ เร ็ ว ข ึ ้ น เช น ไก แ ละ
แฮมเบอร เ กอร ส ํ า หร ั บ อาหารช ิ ้ น ใหญ อ ย า งการป ง
ย า ง จะต อ งกล ั บ ด า นอย า งน อ ยหน ึ ่ ง คร ั ้ ง
5. จ ั ด เร ี ย งอาหารใหม เช น ม ี ท บอล เม ื ่ อ ปร ุ ง อาหารผ า น
ไปคร ึ ่ ง หน ึ ่ ง แล ว ให จ ั ด เร ี ย งอาหารใหม จ ากบนลงล า ง
และจากตรงกลางไล อ อกมาท ี ่ ข อบจาน
2.4 คํ า แนะนํ า เกี ่ ย วกั บ การต อ สายดิ น
อ ุ ป กรณ ไ ฟฟ า น ี ้ ต อ งต อ สายด ิ น เตาอบน ี ้ ต ิ ด ต ั ้ ง สายไฟ
ท ี ่ ม ี ส ายด ิ น พร อ มด ว ยปล ั ๊ ก สายด ิ น ซ ึ ่ ง จะต อ งเส ี ย บปล ั ๊ ก
น ี ้ เ ข า ก ั บ เต า ร ั บ บนผน ั ง ท ี ่ ม ี ก ารต ิ ด ต ั ้ ง และต อ สายด ิ น
อย า งถ ู ก ต อ ง ในกรณ ี ท ี ่ ไ ฟฟ า ล ั ด วงจร สายด ิ น จะช ว ยลด
ความเส ี ่ ย งของการเก ิ ด ไฟฟ า ด ู ด เพราะม ี เ ส น ทางให
กระแสไฟฟ า ไหลออกไปได เราขอแนะน ํ า ให ท ํ า วงจร
แยกต า งหากส ํ า หร ั บ เตาอบ การใช แ รงด ั น ไฟฟ า ส ู ง ม ั ก
ม ี อ ั น ตรายและอาจท ํ า ให เ ก ิ ด ไฟไหม ห ร ื อ อ ุ บ ั ต ิ เ หต ุ อ ื ่ น ท ี ่
ก อ ความเส ี ย หายก ั บ เตาอบ
ค ํ า เต ื อ น: หากใช ป ล ั ๊ ก สายด ิ น ไม
เหมาะสม อาจเส ี ่ ย งต อ การเก ิ ด ไฟฟ า ด ู ด
หากค ุ ณ ม ี ข อ สงส ั ย เก ี ่ ย วก ั บ ค ํ า แนะน ํ า
เร ื ่ อ งสายด ิ น หร ื อ ระบบไฟฟ า โปรด
ปร ึ ก ษาต ั ว แทนฝ า ยบร ิ ก ารหร ื อ ช า งไฟท ี ่
ได ร ั บ การร ั บ รอง
ท ั ้ ง บร ิ ษ ั ท ผ ู ผ ล ิ ต และต ั ว แทนจ ํ า หน า ยจะ
ไม ร ั บ ผ ิ ด ชอบต อ ความเส ี ย หายใดๆ ต อ
เตาอบหร ื อ การบาดเจ ็ บ ท ี ่ เ ป น ผลจากการ
ท ี ่ ไ ม ป ฏ ิ บ ั ต ิ ต ามกระบวนการเช ื ่ อ มต อ
ระบบไฟฟ า
เส น ลวดภายในสายไฟหล ั ก น ี ้ ม ี ก ารใช ส ี ต ามรห ั ส
ต อ ไปน ี ้
เข ี ย วและเหล ื อ ง = สายด ิ น
น ํ ้ า เง ิ น = สายน ิ ว ทร ั ล
น ํ ้ า ตาล = สายท ี ่ ม ี ไ ฟ
2.5 คํ า แนะนํ า สํ า หรั บ เครื ่ อ งใช ใ นครั ว
1. คล ื ่ น ไมโครเวฟไม ส ามารถทะล ุ ผ า นโลหะได ใช
เฉพาะเคร ื ่ อ งใช ใ นคร ั ว ท ี ่ เ หมาะสมก ั บ เตาอบ
ไมโครเวฟเท า น ั ้ น ห า มใช ภ าชนะโลหะส ํ า หร ั บ ใส
อาหารและเคร ื ่ อ งด ื ่ ม ในการปร ุ ง อาหารด ว ย
ไมโครเวฟ แต ห ากบร ิ ษ ั ท ผ ู ผ ล ิ ต ระบ ุ ภ าชนะโลหะท ี ่
ม ี ข นาดและร ู ป แบบท ี ่ เ หมาะสมส ํ า หร ั บ การปร ุ ง
อาหารด ว ยไมโครเวฟไว ก ็ ใ ห ย กเว น ไม จ ํ า ต อ ง
ปฏ ิ บ ั ต ิ ต ามข อ ก ํ า หนดน ี ้
2. คล ื ่ น ไมโครเวฟไม ส ามารถทะล ุ ผ า นโลหะได ด ั ง น ั ้ น จ ึ ง
ไม ค วรใช เ คร ื ่ อ งใช ใ นคร ั ว หร ื อ จานท ี ่ ม ี ข อบโลหะ
3. ห า มใช ผ ลิ ต ภั ณ ฑ ก ระดาษรี ไ ซเคิ ล ในขณะปรุ ง อาหาร
ด ว ยไมโครเวฟ เพราะผล ิ ต ภ ั ณ ฑ น ั ้ น อาจม ี ส ว น
ประกอบท ี ่ เ ป น โลหะช ิ ้ น เล ็ ก ๆ ซ ึ ่ ง อาจท ํ า ให เ ก ิ ด
ประกายไฟ และ/หร ื อ ไฟล ุ ก ไหม ไ ด
4. แนะน ํ า ให ใ ช จ านทรงกลม/ทรงร ี ม ากกว า ทรง
ส ี ่ เ หล ี ่ ย มจ ั ต ุ ร ั ส /ผ ื น ผ า เพราะอาหารส ว นท ี ่ อ ย ู ม ุ ม
ภาชนะอาจส ุ ก เก ิ น ไป
5. อาจใช แ ถบฟอยล อ ะล ู ม ิ เ น ี ย มแคบๆ เพ ื ่ อ ห อ ห ุ ม
บร ิ เ วณท ี ่ จ ะได ร ั บ ความร อ นนานเก ิ น ไป แต ต อ งระว ั ง
อย า ใช ม ากเก ิ น ไป และร ั ก ษาระยะห า งประมาณ
1 น ิ ้ ว (2.54 ซม.) ระหว า งฟอยล ก ั บ ผน ั ง ภายใน
เตาอบ
THAI 37